黄瓜怎么做青蛙的简单介绍

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于黄瓜怎么做青蛙的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

青蛙做法怎么做

1、把青蛙（养殖）洗净抹盐腌制10分钟控水备用。热锅冷油爆香花椒、葱、姜、蒜、小米辣，拨开加入一大勺郫县豆瓣及香辣酱炒出红油后倒入青蛙翻炒断生。

2、用美工刀将纸杯从中间切开，准备做青蛙的头。在卡纸上画出青蛙的大眼镜，并将它们粘贴在杯口的外侧。用红色卡纸画出嘴巴剪下粘贴在杯子底部合适的位置。在卡纸上画出青蛙的四条腿剪下备用。用纸绳把腿绑好，如图所示。

3、青蛙肉清洗干净备用。青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍一下备用。起锅倒油，放姜丝、干辣椒爆香。放青蛙肉，倒入少许料酒，翻炒一会。加入适量的生抽翻炒一会，再加老抽上色。

4、处理青蛙，将青蛙去头去皮去内脏处理干净 研制青蛙，将的青蛙进行腌制，放入盐，料酒抓匀，然后加入适量的淀粉拌匀后腌制10分钟。放入辅料，小米辣切碎，仔姜切粒备用，红泡椒切碎备用，大蒜切碎备用。

5、步骤：食材都准备好，青蛙一般都是包杀的，买的时候就请店家杀好，去掉内脏、去皮后洗干净。将青蛙剁成小段，加入一勺酱油和适量盐，撒入绍兴淀粉，用手抓匀腌制十分钟左右。

正宗香辣跳跳蛙的做法

做法如下配菜：鲜蛙让市场老板处理好切块洗净 加姜 盐 料酒 花椒粉 淀粉抓匀腌制20分钟 青红辣椒仔姜蒜葱灯笼泡椒切好备用。热油炒香料一勺豆瓣酱一小块火锅底料炒出红油下牛蛙翻炒均匀。

将跳蛙活杀，洗净，剁成小块，加入料酒和白胡椒粉，腌制30分钟左右。姜蒜切片。将蔬菜撕成大块，黄瓜切成条状。锅烧油，四五成热，小辣椒、干辣椒、姜片、蒜片炒香。

跳跳蛙活杀，洗净，剁小块，加料酒，白胡椒粉，丢一边腌制30分钟左右。姜蒜切片。

香辣跳跳蛙的做法：跳跳蛙活杀，洗净，剁小块，加料酒，白胡椒粉，腌制30分钟左右。姜蒜切片。包菜撕成大片，黄瓜切条。锅烧油，四五成热时，小火爆香花椒，干红辣椒，下姜片，蒜片炒香。

正宗香辣跳跳蛙的做法步骤蛙肉倒入啤酒，腌制10分钟莴笋切丝，姜切片锅中放入少许油，姜蒜爆香，放入半包火锅底料，小火炒香倒入清水，放入莴笋，豆芽，煮沸，捞出打底，放入蛙肉，适量泡椒，大火煮9分钟，倒入碗。

水煮青蛙怎么煮才嫩,求大神教一下?

水煮牛蛙好吃又嫩做法：牛蛙让买的地方处理好，拿回家洗干净（特别是身上的血管）。调个腌牛蛙的料：糖、盐、生抽、料酒和淀粉拌匀。牛蛙切块，把腌料汁倒入牛蛙拌均匀。

做法 将牛蛙切块，加料酒，淀粉，老抽腌制一小时。 热锅冷油下姜，牛蛙，加料酒煸炒，下青椒块翻炒，倒入老抽少许，糖少许，继续翻炒至汁收干既可。

锅内加2汤勺油，下入姜片、蒜头、葱段和干辣椒翻炒翻炒出香味。接着，加1汤勺油辣子。1加适量的清水煮开。1然后，下入炒好的牛蛙翻动一下煮开至熟。1最后，加5汤勺生抽。1加5勺盐。

将浆好的田鸡滑入锅内，待变色熟透后连汤一起装入碗内；5．将锅洗净烧热，将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后，倒在案板上碾碎，撒在煮好的田鸡上；6．坐锅，倒入少量油，烧热后淋在肉片上即可。

主料 牛蛙500克 丝瓜600克 辅料 干辣椒根据口味 大蒜根据口味 花椒根据口味 老姜根据口味 郫县豆瓣根据口味 料酒根据口味 水煮青蛙的做法步骤 先把牛蛙去内脏洗干净，彻段。

青蛙斩块后用料酒，老抽，味精，盐腌入味后下旺油爆至七成熟铲出备用，再烧油放入姜片，干红椒，八角炒香，倒入青蛙翻炒一下，加入紫苏，吊高汤淹没蛙块，盖上锅盖黄焖5分钟入味即可。喜欢辣的也可加入小米椒同炒。

小伙伴们，上文介绍黄瓜怎么做青蛙的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。