有棱丝瓜怎么吃_有棱丝瓜怎么做好吃

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丝瓜好吃,但是怎么削皮?(备注:有菱形的丝瓜。)

第一种方法是用刀削皮。这是最常用的去皮方法，首先将丝瓜洗净，然后用刀切去两端，再沿着丝瓜皮的纵向用刀缓缓削去，注意不要伤到里面的果肉即可。第二种方法是用刷子刷皮。

丝瓜削皮技巧用热水浸泡去皮丝瓜去皮的时候，我们可以先用热水浸泡一段时间，然后把丝瓜的条棱撕下来，这个方法非常的简单而且高效快速，拨出来的丝瓜瓤也非常完好无损，比传统的削皮方法更有效果。

有棱的丝瓜可以用削皮刀直接把棱去掉，或者用勺子把棱上的丝打掉。丝瓜主要有两种，即普通丝瓜和有棱丝瓜。

用削皮刀直接把棱去掉，或者用勺子把棱上的丝打掉即可。丝瓜在我区栽培比较普遍，植物学上的丝瓜分为2种，即普通丝瓜和有棱丝瓜。有棱丝瓜主要食用嫩果，营养丰富。

丝瓜能凉拌吗?凉拌丝瓜该怎么做才好吃?

凉拌丝瓜：将丝瓜切成细丝，加入适量的盐腌制片刻，然后用清水冲洗干净。再加入蒜末、酱油、香醋、花椒粉等调料拌匀即可。

取两条丝瓜，将丝瓜去皮切段，再将丝瓜分刀切，粗的地方切六至八瓣，细的部分切四瓣。烧水，水烧开后放些盐，再放入丝瓜瓣，焯水至断生。将焯完水的丝瓜，立刻捞入凉水中过凉，放入笆篱中沥干水分。

可以凉拌凉拌丝瓜最大程度地保存了丝瓜中所有的营养素及活性成分是夏季简单实用的丝瓜吃法，具有绿色味清香爽口的特点，有清热化痰凉血止血的功效，主治白血病发热出血，痰核结块等症状。

凉菜做法：丝瓜去皮切成约1公分宽的细条，嫩姜及红萝卜洗净去皮切成细丝；将处理好的材料全拌在一起，并加入盐、醋及冰糖拌匀，放入冰箱约2小时后即可食用。

凉拌丝瓜的做法如下：工具／原料：丝瓜150克、红绿椒2个、蒜2瓣、香菜1棵、生抽6克、老抽2克、香油4克、香醋4克、盐0.5克、白糖1克、鸡精0.5克。将丝瓜去皮，切成片，锅内烧开水，放入锅内蒸3分钟。

准备一容器，将丝瓜、川耳和作法（2）的综合调味料抓拌均匀后，即可盛盘。

八棱丝瓜能生吃吗

1、不建议生吃，因为丝瓜性凉，生吃不利于脾胃。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。

2、八棱丝瓜能生吃的，很多人都不知道丝瓜也可以生吃，所以错过了一道美味的凉拌菜。而且凉拌丝瓜的口感也是毫不逊色的，清嫩多汁，但一定要很新鲜的那种。据研究表明，丝瓜还能润滑皮肤，防止皱纹的产生。

3、丝瓜不可以生吃。最好不生吃丝瓜，易引起腹泻，应煮熟后再吃，因为丝瓜属寒性食物。

4、丝瓜可以生吃，但一般不建议生吃。因为丝瓜中含有一种苦味质，生吃有苦味，需要加热才能去除，不然会影响口味。而且丝瓜性凉，生吃不利于脾胃，所以还是熟食为佳。

丝瓜怎么做好吃?食用有哪些禁忌?

1、要先清洗，再去皮，切开后马上就做，另外，要等丝瓜炒熟后再加盐，否则丝瓜也容易变黑。清炒丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少放，出锅时可以勾少量的水淀粉，不要放味精，这样才能显示出丝瓜味道的清甜，香嫩爽口的特点。

2、食用有哪些注意事项？不宜生吃 丝瓜虽然富含维生素c、维生素e和维生素b族等维生素，但是并不适合生吃，以免加重脾胃负担而引起消化不良的症状。

3、丝瓜的饮食禁忌 禁忌人群 体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜，因为丝瓜性寒，进食过多可能会加重体虚现象，导致腹泻加重，还会引发一些胃肠道问题。

4、丝瓜有哪些食用禁忌 禁忌人群：一般人群均可食用丝瓜，孕妇、产妇、哺乳期妈妈和宝宝都可以吃丝瓜。月经不调的女性，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜，能有效缓解病症。

5、丝瓜食用有哪些禁忌1 体质虚寒者忌食： 丝瓜是一种性质寒凉的食物，人体进食后会加重体内的寒气而恶化体质虚寒的症状，不利于体质的调理和改善。腹泻者忌食： 丝瓜性质寒凉，正常人过多食用可以引起腹泻的症状。

6、丝瓜在食用时要注意的搭配禁忌：丝瓜加泥鳅：易破坏人体对维生素B1的吸收；丝瓜加竹笋：易破坏人体对类湖萝卜素的吸收和利用，降低了丝瓜的营养价值；丝瓜加白酒：干扰人体对维生素B1的吸收，降低丝瓜的食疗功效。

小伙伴们，上文介绍有棱丝瓜怎么吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。