山药怎么切片（山药怎么切片晒干）

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山药怎么切片成菱形

先把山药去皮后，洗干净，然后斜着直刀切下一小块，如图所示：跟刚才切山药的斜面成平行，直刀切成小断，如图所示：把切好的段翻过来，平放到案板上。平面朝上，直刀切片，看这样就是菱形片了，超简单吧。

问题六：山药怎么切菱形 山药洗净切去头尾 斜切成段 切面朝上，用刀垂直切片 漂亮的菱形片就切出来啦。

首先，将山药皮去掉，用水清洗干净备用，之后把山药横放，用刀切成段，在将山药面朝上，然后切成片，这样好看的菱形就出来了。部分人的体质对生山药会出现过敏的情况，在清洗的过程中可以戴手套进行。

平面朝上，直刀切片，即可切成菱形片。山药一般指薯蓣（薯蓣科薯蓣属植物）。薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。

把山药去皮后，洗干净，然后斜着直刀切下一小块。与切山药的斜面成平行，直刀切成小断。平面朝上，直刀切片即可。把山药去皮后，洗干净，然后斜着直刀切下一小块。与切山药的斜面成平行，直刀切成小断。

山药切成菱形片的步骤：先把山药去皮后，洗干净，然后斜着直刀切下一小块，如图所示：跟刚才切山药的斜面成平行，直刀切成小断，如图所示：平面朝上，直刀切片，看这样就是菱形片了。

山药的十二种做法

1、山药去皮后，切片备用。青红辣椒和大葱菱形切开备用。腊肠提前蒸熟备用。炒锅放油爆香葱花，放入青红辣椒翻炒。加入山药片、生姜汁、十三香调味。放入剁辣椒、腊肠片翻炒均匀，适量盐调味。

2、山药的吃法与做法如下：红枣山药粥食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。

3、黑木耳泡发后洗净。山药去皮洗净切成滚刀块。猪骨泡清血水洗净沥干水分。准备调料。锅内水开后下入排骨绰水后捞起洗净。准备汤锅，倒入清水，排骨和调料。大火煮开加入料酒。

4、山药的十二种做法分别是清炒山药木耳、清炒山药木耳、乌鸡山药汤、醋溜山药、蒸铁棍山药、小米山药粥、红豆山药糕、山药蒸丸子、蜜汁山药、山药炖排骨、葱油山药、山药牛肉粒。

5、将铁山药放在灶火上烤至头发脱落，然后洗净，切段，蒸10-15分钟。吃的时候可以粘果酱或者糖，随你喜欢。铁山药焖牛腩 材料 牛腩、铁山药、番茄和姜片 工作方法 先用水焯一下牛蒡。在油锅里煎一下。

6、做法：戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。

山药的食用方法

山药的吃法与做法如下：红枣山药粥食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。

山药的食疗方法(1)山药粥原料：山药30g，糯米50g，砂糖适量。制法：山药去外皮，切片晒干。糯米与山药片一同置于砂锅内，用文火煮至粥开汤稠，表面有粥油为度，然后放适量砂糖，早晚餐温热服食。

土鸡炖山药(煨汤)主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根(切段)，姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法：将山药切成段。用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。

山药糕 用料：鲜山药。做法：用鲜山药100克洗净后蒸30分钟，去皮蘸白糖适量食用。功效：经常服用山药，有补益脾胃、滋养肺肾的功能。

山药吃法多样，山药可与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或稀软饭，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，类似于藕粉的吃法，还可以将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。山药通常都是炒着吃、煲汤吃。

山药菱形怎么切图片

1、先把山药去皮后，洗干净，然后斜着直刀切下一小块，如图所示：跟刚才切山药的斜面成平行，直刀切成小断，如图所示：把切好的段翻过来，平放到案板上。平面朝上，直刀切片，看这样就是菱形片了，超简单吧。

2、山药切菱形要先将山药，洗净去皮，用水清洗备用；切去山药的头尾；将山药横放，然后斜切成段；将切面朝上，用刀垂直切片，就可以切成菱形。

3、正确的切菱形刀法如下：切菱形刀法需要使用平刀或者菜刀。将刀柄握在手中，刀刃朝下，与食材表面垂直。用另一只手将食材固定在切菜板上，以免在切割时滑动。

4、先把山药去皮后，洗干净，然后斜着直刀切下一小块。跟刚才切山药的斜面成平行，直刀切成小段，把切好的段翻过来，平放到案板上。平面朝上，直刀切片，即可切成菱形片。先把山药去皮后，洗干净，然后斜着直刀切下一小块。

到此，以上就是小编对于山药怎么切片晒干的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。