大虾汤怎么做
张大春 2024年11月24日 19:14:27 美食做法 26
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虾可以做些什么汤?
1、西兰花虾仁豆腐汤 分享一道超简单的西兰花虾仁豆腐汤。
2、大虾豆腐汤:原料:大虾6只,豆腐200克,葱花、盐、味精、清汤、明油各适量。做法:豆腐用清水洗净,切条。大虾洗净,汆水。
3、豆腐鲜虾汤 主料:布包豆腐3件,蟹肉、带子、鲜虾仁、斑肉、鲜草菇、白菌、菜远、红萝卜各约50克,蛋白1只量,生粉1汤匙,清水(或上汤)3杯,白酒1茶匙,胡椒粉、麻油、盐各适量。
4、冬瓜去皮去瓤切片,木耳泡发,虾洗净用葱姜、料酒和水煮2分钟去虾头。起锅热油爆香葱姜,放冬瓜、木耳和虾煸炒片刻。放2碗水焖煮约5分钟冬瓜熟透。放盐和鸡精调味即可出锅。
5、虾子白菜汤 原料:白菜300克,虾子50克,花生油、清汤、姜丝、葱段、精盐、味精、料酒各适量。做法:白菜洗净,切成长细条待用。炒锅注油烧热,放入虾子、葱段、姜丝炒出香味,放入白菜炒软盛出。
6、虾可以直接放汤里熬,不需要煎也不需要炸。下面来看一道虾汤的做法。
最简单的水煮虾汤的做法
1、先将虾洗净,然后去除虾线等物后冲洗一下;取锅,加入适量的水,放入葱段和姜片,大火烧开;然后倒入虾再烧开,加入料酒,放盐调味,即可出锅。
2、新鲜的虾洗净沥干。锅中倒入适量清水,放入花椒和盐。把水烧开。放入虾。虾变色后再煮2-3分钟。出锅开吃。成品图。
3、最简单的水煮虾的做法如下:材料/工具:大虾400克、香葱1根、姜10克、 辣椒碎3克、水煮肉片调味料2汤匙、料酒1勺、生抽2汤匙、花椒油1汤匙、色拉油2汤匙、盐适量、鸡精适量、清水400毫升、炒锅。
4、制作工艺:去除虾线,备用,蘑菇焯水,备用 锅内加适量水,放入香茅,南姜,青柠叶,大火煮开,中火30煮分钟 捞出上步的料,下蘑菇,虾,柠檬切片,最好是挤汁加入,我犯懒了,柠檬籽切记去除,特别苦。
5、调料:盐4克,姜10克,醋20克 水煮虾的特色:虾味鲜美,肉嫩。
6、做法步骤 冬瓜去皮去瓤切片,木耳泡发,虾洗净用葱姜、料酒和水煮2分钟去虾头。起锅热油爆香葱姜,放冬瓜、木耳和虾煸炒片刻。放2碗水焖煮约5分钟冬瓜熟透。放盐和鸡精调味即可出锅。
虾汤的做法大全家常
1、西兰花虾仁豆腐汤的做法 准备好所有食材。西兰花切小朵放入加盐的凉水中浸泡5分钟然后清洗干净,虾仁去虾线加盐料酒腌制5分钟。
2、鲜大虾200克,虾脑25克,油菜50克,水发木耳20克,葱末10克,姜末10克,精盐3克,味精5克,花生油75克、高汤500克,鸡油5克。
3、做法:将冬笋洗净,切成丝,在沸水中烫熟;香菇洗净,去掉根部蒂结,切丝;斑节虾去壳,去除沙线,洗净,沥水,加入鱼浆拌打至出筋。锅中放足量清水,大火煮沸,将虾仁、鱼浆用手逐个挤入沸水中,煮熟后取出。
虾汤的做法
西兰花 80克 虾仁 10个 豆腐 100克 姜 1片 料酒 1勺 胡椒粉 1勺 盐 1小勺 蒜 3粒 西兰花虾仁豆腐汤的做法 准备好所有食材。
虾汤的做法如下:准备:大虾,姜丝,葱花, 把虾处理干净,虾头摘下,虾线挑出去 虾头装碗里; 把虾仁装进另一个碗里; 切好姜丝和葱花。
虾子剥壳(我一般先是冰冻一下,这样虾壳比较容易剥去),去除纱线,用盐和生粉抓捏后洗净,再加盐和生粉上浆,加少许油裹一下。茭白竖向剖开,再斜着切片,胡萝卜切小丁。
做法步骤 冬瓜去皮去瓤切片,木耳泡发,虾洗净用葱姜、料酒和水煮2分钟去虾头。起锅热油爆香葱姜,放冬瓜、木耳和虾煸炒片刻。放2碗水焖煮约5分钟冬瓜熟透。放盐和鸡精调味即可出锅。
【做法】:把鲜虾去头、去壳,然后用刀从虾背切开,不要切断,虾腹部要连着。虾头不要扔,待会儿要用来熬汤底。
虾汤味道非常的鲜美,蛋白质含量也很丰富,但是如果不做好的话也难免会有一些腥味,因此给大家介绍虾汤的几种做法。
虾怎么煲汤的做法大全
【做法】:把鲜虾去头、去壳,然后用刀从虾背切开,不要切断,虾腹部要连着。虾头不要扔,待会儿要用来熬汤底。
做法:所有食材清洗干净,香菜去根,白萝卜去须去头。用剪刀把虾须、虾脚切掉,冲洗一下控干水分备用。白萝卜切等长等厚的的萝卜片备用。把蒜和生姜切末,小葱切碎,香菜切碎备用。
大虾可以熬汤,具体做法如下:大虾汤的做法食材用料 虾10只、花生油半小碗、鸡蛋4个、韭菜适量。做法步骤 虾去壳,虾头和虾皮分开,取虾线,虾肉切三段,然后加入鸡蛋打匀;制作虾油。
如何用大虾熬出好喝的汤
【做法】:把鲜虾去头、去壳,然后用刀从虾背切开,不要切断,虾腹部要连着。虾头不要扔,待会儿要用来熬汤底。
冬瓜去皮去瓤切片,木耳泡发,虾洗净用葱姜、料酒和水煮2分钟去虾头。起锅热油爆香葱姜,放冬瓜、木耳和虾煸炒片刻。放2碗水焖煮约5分钟冬瓜熟透。放盐和鸡精调味即可出锅。
巨好喝的奶香玉米虾仁浓汤 【食材准备】玉米,胡萝卜,冻虾或鲜虾,白玉菇,牛奶。 【具体步骤】 玉米加入适量牛奶,加入辅食机打成汁。 过筛一遍备用。 起锅倒入少许油,加入虾仁炒香。加入胡萝卜、玉米和白玉菇翻炒。
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