虾仁饺子怎么调馅好吃虾仁馅子的做法-虾仁饺子怎么调馅

张大春 2024年11月21日 16:58:35 美食做法 42

接下来，给各位带来的是虾仁饺子怎么调馅的相关解答，其中也会对虾仁饺子怎么调馅好吃虾仁馅子的做法进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

虾仁瘦肉饺子怎么做

食材：韭菜、猪肉、虾仁、饺子粉。饺子粉里放入少许盐，加入温水和成面团，揉匀。面团盖上湿布醒十五分钟以上。虾仁挑去虾线，洗净切成小丁。猪肉洗净，切成肉碎。

虾仁改刀、去虾线，放入姜末及少许料酒，腌20分钟。将炒散的鸡蛋（3个）、黄瓜（1根）、虾仁（10个）一同放进碗中，加1勺盐、适量味精、1勺蚝油、1勺五香粉、2勺生抽、1勺芝麻香油，搅拌均匀。

大虾洗干净，挑出虾线，剥出虾仁，用刀切小一点，加入到肉馅中，打入一个鸡蛋，放入韭菜，加适量食盐、白糖、花椒油调味，用筷子继续沿一个方向搅拌，让食材混合均匀。

首先把猪肉馅用蚝油跟生抽腌渍半小时，然后准备一个小锅，把植物油、葱、姜加热成葱油，把热好的有去掉葱、姜倒入肉馅内搅拌均匀。香菇、韭菜、胡萝卜洗净后切碎一起倒入肉馅内。简单拌匀。

1、白萝卜羊肉馅饺子冬天吃白菜，冬天吃萝卜，夏天吃姜，喜欢白萝卜、白菜、雪梨、银耳等。，都非常适合寒冷的冬季，滋阴润肺，具有很好的保健滋补作用。羊肉是冬天很好的滋补产品，可以增加抵抗力，不会感冒。

2、韭菜鸡蛋。韭菜鸡蛋馅的饺子最普遍了，想当然这个馅的饺子就是韭菜和鸡蛋这两种食材了，韭菜的清凉加上鸡蛋的甜滋滋的，鸡蛋是富有蛋白质的，这个口感是相当的美味，属于素饺子中比较好吃的馅了。猪肉大葱。

3、香菇猪肉馅：香菇猪肉馅在超市里经常看到，用水煮出来味道比较好一些。

4、饺子馅的食材就两种，一是猪肉上的肥肉；二是红糖。很多人一听就感到不可思议，肥肉和红糖放一起还能好吃吗？我们知炒炖拌的茄子吃法太多了，今天来个不一样的。咱们用茄子做馅包饺子。茄子易出汤，所以放点盐杀杀水。

整个虾仁水饺的做法：准备虾仁馅料，包入水饺皮，煮熟即可享用。首先需要准备好虾仁馅料，选用新鲜的虾仁，去除虾线，加入适量的调料如葱姜末、盐、胡椒粉、料酒等，搅拌均匀后腌制一段时间，让虾仁更加入味。

准备所需食材，葱姜切末，韭菜洗净控干多余水分切丁。首先制作饺子皮部分，把盐加入饺子粉搅拌均匀后倒入清水。揉成光滑面团，盖保鲜膜松弛10分钟后，再揉光滑松弛20分钟。

做法：将鲜虾洗净，去掉头、壳和虾线。将虾仁放入一容器内，加入料酒、蛋清、精盐、葱花搅拌均匀。

虾仁水饺做法如下：材料准备：高筋面粉230g，小土鸡蛋1个（蛋液约40g），猪肉（四肥六瘦）150g，新鲜基围虾650g，生姜4g，生抽酱油4g，黑胡椒粉0.8g，盐5g，白砂糖3g。

1、猪肉馅儿中放入1-3勺料酒，倒入葱姜水、胡椒粉、盐，搅打上劲，顺着一个方向搅拌，腌制片刻。准备大虾，去壳开背去虾线，留虾尾，加姜、葱、料酒、盐腌制15分钟-25分钟。

2、饺子皮包虾仁瘦肉馅，全部包完备用。烧开水虾饺子，一边下一边慢慢搅动，避免沾锅，煮至变大、浮起就可以捞出啦，再淋上酱料，虾仁瘦肉饺子就可以开吃了。

3、准备虾400g，肉末250g，韭菜300g，鸡蛋3个，黑木耳100g，就这样定好食材，开始搅拌。根据个人口味，加入2勺黄酒、2勺蚝油、3勺生抽、1勺五香粉、2勺香油、3勺食用油，可以锁住蔬菜水分，搅拌均匀。

4、首先制作馅料，准备好猪肉馅。加入生抽酱油、白胡椒粉、姜末、葱末。搅拌几下，然后保鲜膜包好，腌渍半小时。韭菜摘干净，洗净。切末放入肉馅的盆内。虾仁冲洗一点即可。

5、鸡蛋炒成鸡蛋碎，然后和西葫芦碎，虾仁拌在一起，根据自己的口味加适量盐，五香粉，蚝油，食用油(最好是熟油)调拌均匀，最后用香油拌好待用。将面团揉一会，揉光滑，分成小剂子，擀成饺子皮。

肉沫加葱花，生抽耗油，十三香，少许盐巴，葱姜水，抓拌均匀，最后加一勺油锁住水分腌制。虾去头去壳、去虾线洗净，加姜末料酒腌制备用。饺子皮包虾仁瘦肉馅，全部包完备用。

把葱姜末、肉馅、韭菜搅拌均匀，加上生抽、老抽、盐调味，在包住肉馅儿的同时加入一枚虾仁即可。过年过节的餐桌上总是少不了饺子的身影，饺子的种类比较多样化，例如韭菜鸡蛋馅儿，白菜猪肉馅儿，酸菜馅儿等等。

虾仁肉蛋白质丰富容易消化，做成饺子可以满足宝宝多种营养需求，一次多做一点放在冷冻，方便食用。食材准备面粉50g茴香4颗；鲜虾6只；玉米粒2勺；鸡蛋半个；宝宝酱油适量；香油适量；果仁碎适量；姜粉适量。

鲜虾准备鲜虾去壳挑虾线剁碎备用。虾肉加入姜粉宝宝酱油盐香油等腌制几分钟，入味后将茴香玉米粒与虾肉混合加入果仁碎搅拌均匀。包饺子醒好的面揪成小剂子皮要擀薄一些宝宝好消化，现在就可以包饺子了。

虾仁水饺的馅儿的制作方法如下：香菇鲜肉虾仁馅：泡发的香菇洗净捏干切成小丁，香芹切小丁，鲜虾去虾线去壳去头切丁，猪肉剁碎，大葱葱白切碎。

猪肉虾仁三鲜馅饺子的调馅需要用到鸡蛋、大葱、生姜、花椒、食盐、生抽、老抽、白糖、花椒油。大葱切段，生姜切片，放入锅中，加入一勺花椒，倒入一碗清水，煮5分钟后关火，葱姜花椒水晾凉。

到此，以上就是小编对于虾仁饺子怎么调馅好吃虾仁馅子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。