土豆长豆角怎么做

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豆角土豆家常做法?

准备好食材，将土豆削皮切块，豆角手掰成两寸条，肉切片，姜切丝，葱切段，蒜切末。 热锅凉油，加入生姜丝和葱段煸炒出香味，然后加入肉片煸炒至变色。 加入老抽上色，生抽调味，盐、糖、鸡精调整口味。

土豆1个，胡萝卜1根，豆角1把，小葱蒜瓣适量，生抽2勺，盐1小勺，鸡精少许。 步骤： 将土豆削皮切片，用清水冲洗后装盘备用，胡萝卜洗净切片，小葱切段，蒜瓣切片。

土豆炖豆角的做法如下：材料：土豆2个、豆角200克、油适量、生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺、清水。工具：盆、菜刀、砧板、锅、锅铲、盘子。土豆和豆角准备好，这种长豆角或者芸豆角都可以。

土豆豆角做法

1、将土豆去皮，切成小块，用温水浸泡10分钟，脱水备用。豆角洗净，去掉两边的丝，切成小段。 热锅凉油，放下切好的葱、姜片和蒜末爆炒，待出香味后放入豆角翻炒。 炒到豆角变软后，倒入土豆块翻炒几分钟。

2、干煸土豆豆角 准备食材： 土豆1个，胡萝卜1根，豆角1把，小葱蒜瓣适量，生抽2勺，盐1小勺，鸡精少许。 步骤： 将土豆削皮切片，用清水冲洗后装盘备用，胡萝卜洗净切片，小葱切段，蒜瓣切片。

3、第1步、豆角洗净，掐去两头撕掉筋，掰成小节。第2步、土豆洗净去皮，切成和豆角形状差不多的粗条。第3步、葱切段，姜切片，蒜切碎。第4步、锅烧热油，放入葱姜蒜爆香。第5步、倒入土豆和豆角翻炒。

比肉还好吃的干煸土豆豆角

吃在嘴里脆脆香香，这滋味比肉还要好吃呢。干煸辣椒。选择肉质薄一些的青海椒或者线椒，清洗干净，用刀背拍几下，变得松散后切段。

加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。干煸豆角是将豆角稍微干煸一下，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成。但干煸的豆角比较费火，要一直小火不断的煸豆角。

很多素菜做出来比肉还好吃，并且还百吃不厌。地三鲜，取茄子，青椒，土豆。

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