寿桃怎么上色窍门-做寿桃怎么弄红色

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寿桃的做法(传统中华美食)

第一种：水晶寿桃 水晶寿桃是一款口感清爽、做法简单的点心。

将面团擀成薄片，用刀切成圆形，将馅料放在圆形面皮中央，将边缘往上捏成寿桃的形状。将做好的寿桃放在红曲粉中滚一下，使其表面呈现红色。

用少量水将酵母粉浸泡几分钟，然后以适量水将面和成面团。扒开面团内部有蜂巢状组织就可以开始做了。因为要做造型，不要等到蜂巢组织太大了。面团放案板上，加入面粉用力揉搓。揉至面团切开，没有孔洞。

寿桃将糯米粉，粳米粉放入盛器，加白糖，红曲粉，清水300克拌匀，放入蒸桶内，入锅上旺火蒸20分钟左右，至米粉呈玉色时取出，倒在案板上。

寿桃手工制作方法图

手工寿桃纸制作方法如下：首先当然是将白纸平整展开放在桌面上，然后是沿着对角线折叠成三角形，去掉多余的边角，可以直接用手斯，或者有工具可以用剪刀或者小刀。将三角形展开，沿着另一对角线再次折叠，再展开。

剪一个小圆和若干张长条。用双面胶黏住一边。将纸反过来，在另一边打上洞。用彩带将一个一个孔穿上。拉紧并打一个小结。剪一片叶子。打上孔穿上彩带，绑上蝴蝶节。大大的寿桃包完成。

寿桃手工制作方法图如下：泡打粉加入面粉中，酵母，白砂糖加入90克温水中，搅拌均匀溶于水。往面粉里加入酵母液，少量多次，搅拌成絮状。用手捏成团。面团里加入一点植物油，继续揉捏。

做寿桃,没有喷笔,怎么上色

用少量水将酵母粉浸泡几分钟，然后以适量水将面和成面团。扒开面团内部有蜂巢状组织就可以开始做了，把面团放案板上，加入面粉用力揉搓，揉至面团切开，没有孔洞。

取出一个细孔笊篱，用一个牙刷蘸取适量色素，隔着笊篱向里面的寿桃包弹出色素，给寿桃包不均匀上色。

使用浇花用的喷壶给模型上色是可以的，但效果可能不如使用喷笔。浇花用的喷壶的喷嘴通常喷出的涂料不够均匀，可能会在模型表面形成斑点或滴状物。此外，这种喷壶可能难以控制涂料的流量和分布，对精细的上色工作可能不太适用。

等寿桃的白坯凉透就该进行第五步给寿桃上色，要准备好粉红色的食用色，用牙刷蘸上少量的食用色，拿一根筷子轻轻的拨弄牙刷的毛，把食用色均匀的弹射到寿桃表面，由浅至深，满意为止。

寿桃的做法窍门

1、寿桃手工制作方法图如下：泡打粉加入面粉中，酵母，白砂糖加入90克温水中，搅拌均匀溶于水。往面粉里加入酵母液，少量多次，搅拌成絮状。用手捏成团。面团里加入一点植物油，继续揉捏。

2、制作方法： 蒸。将澄粉、生粉、猪油放入盆中，烧开水倒入烫熟、揉匀、下成10个小剂，1个大剂。

3、制作寿桃时，馅料一定要翻炒均匀，避免糊掉。煎炸寿桃时油温要适中，避免煎糊或者炸糊。寿桃煎炸后油脂较多，食用时要适量。结尾 寿桃是中华传统美食之一，制作方法简单，口感香甜可口。

4、豆沙分成小份搓成圆球。取一份面团擀成圆片，放入入豆沙球。包起来收口朝下，顶端做出一个尖角。用勺子柄压出痕迹，稍微整型成桃子的形状。依次做好所有的寿桃生坯。红曲粉加入温水拌匀。

5、寿桃的蒸制 将放入寿桃的蒸锅放在炉子上，大火烧开，转小火蒸15分钟即可。小诀窍关键：寿桃蒸制时，炉火不可过大，否则成品不饱满。

6、用少量水将酵母粉浸泡几分钟，然后以适量水将面和成面团。扒开面团内部有蜂巢状组织就可以开始做了。因为要做造型，不要等到蜂巢组织太大了。面团放案板上，加入面粉用力揉搓。揉至面团切开，没有孔洞。

寿桃的制作方法的做法步骤图,怎么做好吃

泡打粉加入面粉中，酵母，白砂糖加入90克温水中，搅拌均匀溶于水。往面粉里加入酵母液，少量多次，搅拌成絮状。用手捏成团。面团里加入一点植物油，继续揉捏。

植物油适量 制作步骤 准备面团 将面粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布醒发30分钟。制作馅料 将白糖加入平底锅中加热，不断搅拌至糖溶化并变成棕色，加入芝麻翻炒均匀，放凉备用。

分别做成绿色和棕色的面团，绿色的面做成叶子，粘在馒头上，棕色的面揉成条，做成寿字粘在桃身上，将做好的寿桃上笼屉蒸20分钟左右即可。特点：形似寿桃，香甜可口。

重阳节手工寿桃的制作如下：剪一个小圆和若干张长条。用双面胶黏住一边。将纸反过来，在另一边打上洞。用彩带将一个一个孔穿上。拉紧并打一个小结。剪一片叶子。

寿桃原料配方 面粉450克 老酵面50克 白糖300克 蜜桂花50克 化猪油100克 熟面粉90克 小苏打4克 清水240克 食用红、绿色素少量制作方法 发面：面粉、清水、老酵面调制成面团，发酵。

原料：面粉500克、生粉100克、猪油50克、菠菜汁、食红色素、豆沙或莲蓉馅 200克。 制作方法：将面粉、生粉、猪油放入盆中，烧开水倒入烫熟、揉匀、做成10个小剂，1个大剂。

寿桃怎么做?

1、用双手搓出桃尖，搓好的寿桃。用刀背压出桃纹。醒发一会入蒸笼蒸熟。蒸好后晾一下水汽，用洁净的牙刷蘸一点食用红色素，对准寿桃，用筷子从下往上拨动刷毛，让水雾反弹到寿桃上。

2、取一斤面粉，加入10克酵母粉、5克泡打粉、白糖少许，和成面团后，用湿布盖好醒发备用；将面团取出揪成大小适中的面剂，包入豆馅，制成寿桃形，用绿色面皮做叶，开锅后放入转中火蒸20分钟即可。

3、做好放入蒸锅下面放温水，40度左右，发酵20分钟。然后就可以开火蒸了，7-8分钟，关火后闷一两分钟。1开盖之后立刻取出来，怕粘。放架子上晾凉。准备好色素，滤筛，牙刷。

小伙伴们，上文介绍做寿桃怎么弄红色的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。