怎么做肉馅汤圆窍门 怎么做肉馅汤圆

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于怎么做肉馅汤圆的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

肉馅的汤圆怎么做好吃

1、将糯米与大米混合，浸1一2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。在锅中倒入油少许，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、料酒、姜末，入味后起锅装盘。

2、主料：糯米粉500g、猪肉200g、虾100g。调料：食盐适量、味精适量、料酒适量、调和油适量、石花菜适量、小葱适量。把糯米粉放进盆子里，在中间加入刚刚煮沸的热水，然后用筷子迅速的拌一下，和成面团。

3、熟面团和剩下的糯米粉加入热水。 再次揉成光滑的面团。 肉馅加入料酒，盐，生抽，糖，鸡精，香油和适量的清水。 搅打上劲成为馅料。 糯米面团分成20克左右的小面团按扁。 包入一些鲜肉馅。

4、肉馅大汤圆，农村小哥让你看看一颗半斤重的汤圆，吃起来太过瘾了。

5、元宵肉馅汤圆的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好肉泥。请点击输入图片描述 2 将葱、生姜切成末。请点击输入图片描述 3 准备好水磨糯米粉。

6、汤团从冰箱拿出后，直接放入锅里，这样烧时不容易破裂。 不能一直用大火，大火烧容易破裂，改用小火，让汤团慢慢浮起。

汤团肉馅做法

1、将肉馅所有材料切成末，放在碗中，打入鸡蛋，加入各种调味料香菇 用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可。带上一次性手套，将肉末捏成每个桂圆大小的肉丸子香菇鲜肉汤圆的做法。放在平底盘中，入冰箱冷冻1小时候。

2、主料：糯米粉500g、猪肉200g、虾100g。调料：食盐适量、味精适量、料酒适量、调和油适量、石花菜适量、小葱适量。把糯米粉放进盆子里，在中间加入刚刚煮沸的热水，然后用筷子迅速的拌一下，和成面团。

3、主料 糯米粉 150g 肉馅 150g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 15ml 白糖 5g 料酒 10ml 鸡精 少许 香油 适量 步骤 准备好所有的食材。 取少许糯米粉和成面团。 糯米面团煮熟。 熟面团和剩下的糯米粉加入热水。

4、捏好的肉汤圆，烧滚水把捏好的肉汤圆一颗颗放进去，等定型了用勺子轻轻搅拌一下不会粘锅底，然后等完全浮上来再煮5分钟就好，可以在汤里加点盐巴，白胡椒粉，鸡精，撒点葱花就可以开吃了。

5、肉馅甜汤圆的做法1 食材明细 肉泥适量 鸡蛋适量 糯米粉适量 葱适量 生姜适量 生粉适量 食盐适量 步骤 准备好肉泥。将葱、生姜切成末。准备好水磨糯米粉。

怎么做肉汤圆

做法 将糯米与大米混合，浸1一2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。在锅中倒入油少许，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、料酒、姜末，入味后起锅装盘。

在香菇和肉快熟了的时候倒入韭菜。然后放入盐、鸡精调味即可。把做肉汤圆炒好的肉馅放凉之后，在开始包汤圆。提前把开水烧开，用铲子轻轻把一个个汤圆放入。

准备肉汤圆的制作食材：糯米粉140g，60度左右的热水100g，猪肉75g，小葱2根，姜末适量，鸡蛋清1个，淀粉2小勺，盐，淀粉，生抽，耗油，香油，白糖。

糯米粉 400克 热水 80摄氏度 350ml 配方外糯米粉 少量 肉馅 250克 肉汤圆的做法 家里有这个模具，所以肉馅用裱花袋挤入，提前放冰冻区冰好备用。

生抽，糖，鸡精，香油和适量的清水。 搅打上劲成为馅料。 糯米面团分成20克左右的小面团按扁。 包入一些鲜肉馅。 包成小圆球封口滚圆封紧。 1依次全部包好。 1锅中水烧开煮至汤圆浮起即可食用。

到此，以上就是小编对于怎么做肉馅汤圆窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。