牛鞭怎么做最好吃,牛鞭怎么做更好吃
张大春 2024年11月22日 17:42:00 美食做法 45
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鲜牛鞭怎么做好吃?
(1) 做牛鞭汤首先就要把牛鞭洗干净,然后处理一下,之后再用热水浸泡,之后把牛鞭的外皮撕掉,将其放进锅内。
先把牛鞭经膜剪掉,再把生姜切片,把牛鞭、牛蛋、鸡肾一起放入锅中焯水,再放入姜片和料酒去腥,先把鸡肾捞出来,然后再把牛鞭和牛宝摆在锅里面再烧十五分钟。
将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出,顺尿道剖成两片,除掉尿道膜刮洗干净,剞上菊花花刀后改成段。鸡腿一只,葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。
【做法】一: 牛鞭汤:作法:(1) 先将牛鞭洗净,放入锅里淖一下水,去掉脏物和油,再切成片或小截,放砂锅里炖烂。
制法:选新鲜牛鞭一条,对半剖开两边,取去尿道,切成段洗净,放入滚水中煮10分钟,取出沥干水。生姜切片,红枣去核。
牛鞭最补的做法大全
(1) 做牛鞭汤首先就要把牛鞭洗干净,然后处理一下,之后再用热水浸泡,之后把牛鞭的外皮撕掉,将其放进锅内。
先把牛鞭经膜剪掉,再把生姜切片,把牛鞭、牛蛋、鸡肾一起放入锅中焯水,再放入姜片和料酒去腥,先把鸡肾捞出来,然后再把牛鞭和牛宝摆在锅里面再烧十五分钟。
牛鞭对男人大补的做法如下:主料:新鲜、海参。辅料:杜仲、枸杞、白芪、山药、花椒、葱段、生姜、盐。新鲜的牛鞭一条,把牛鞭旁的油和软组织分开。
准备牛鞭,剪成两截,牛宝清洗干净,大火烧开水,放姜片,花椒,料酒,放入牛鞭牛宝煮20分钟。
将牛鞭用温水洗净,放人冷水锅内煮2小时,捞出剖开。
做法:牛鞭用热水发胀,然后顺尿道对剖成两块,刮洗干净,用冷水漂洗30分钟。枸杞拣除杂质。肉苁蓉洗刷干净,用适量酒润透,蒸2小时,取出洗净,切片。
牛鞭怎么做好吃
(1)将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状,用牛清汤反复焯,至牛鞭无腥味。
材料准备:牛鞭适量,小鲍鱼仔适量,香料适量,姜片适量,冰糖适量,花雕酒适量,大蒜适量,鸡精适量,老抽适量等。牛鞭一根,水烧开后入锅,大火煮开转小火煮1小时。
把牛鞭刮洗干净。牛鞭撕去筋膜,放水中煮至软烂,捞起。将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味,再过油,片成厚片。水发冬菇和冬笋切片。将冬笋片用热油炸过。
.牛鞭去尿道,外皮洗净,煮熟,取出后割成菊花形。2.炒锅放在火上,锅内倒入高汤及调料,下牛鞭、枸杞子烧沸入味。除尽浮沫,起锅入盅即成。枸杞牛鞭汤的特点:强筋壮骨,补血气,汤味鲜美。
牛鞭怎么吃?
1、最终把葱段、香莱、姜片也一起放进,添加少量芝麻油,出锅就可以服用;卤汁牛鞭 原材料:牛鞭、牛骨头、植物油、姜、小辣椒、芫茜、大蒜、卤汁料。
2、材料准备:牛鞭适量,小鲍鱼仔适量,香料适量,姜片适量,冰糖适量,花雕酒适量,大蒜适量,鸡精适量,老抽适量等。牛鞭一根,水烧开后入锅,大火煮开转小火煮1小时。
3、(3)炒锅上火,注入牛肉清汤,加盐、味精、胡椒粉、香油,调好味,倒入汤盘即成。芡实炖牛鞭 主 料:芡实30克、牛鞭1具 做 法:芡实30克、牛鞭1具,加水,文火炖至牛鞭烂熟,加入少许盐,分两次服。
4、牛鞭怎么吃最补方法一:直接炖煮 取牛鞭一条,浸泡洗净后切碎,加少许食盐和水,炖烂,连汤一次服完。
5、主 料:芡实30克、牛鞭1具做 法:芡实30克、牛鞭1具,做法:加水,文火炖至牛鞭烂熟,加入少许盐,分两次服。入睡前空腹食用1次。营养价值:芡实能益肾固精,牛鞭能壮人之阴茎,两物合用对早泄伴有勃起无力者很适宜。
6、材料:极乐牛鞭、牛骨、食用油、姜、红辣椒、芫茜、蒜头、卤水料。
新鲜牛鞭怎么做好吃法大全
1、(1) 做牛鞭汤首先就要把牛鞭洗干净,然后处理一下,之后再用热水浸泡,之后把牛鞭的外皮撕掉,将其放进锅内。
2、【做法】一: 牛鞭汤:作法:(1) 先将牛鞭洗净,放入锅里淖一下水,去掉脏物和油,再切成片或小截,放砂锅里炖烂。
3、先把牛鞭经膜剪掉,再把生姜切片,把牛鞭、牛蛋、鸡肾一起放入锅中焯水,再放入姜片和料酒去腥,先把鸡肾捞出来,然后再把牛鞭和牛宝摆在锅里面再烧十五分钟。
4、做法 把牛鞭刮洗干净。牛鞭撕去筋膜,放水中煮至软烂,捞起。将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味,再过油,片成厚片。水发冬菇和冬笋切片。将冬笋片用热油炸过。
5、牛鞭一根,水烧开后入锅,大火煮开转小火煮1小时。牛鞭煮好后先切成两段,用刀划开外表皮,用手将外表皮撕尽,再平刀将牛鞭一分为二后摘除尿管,切八连刀后断开。将水烧开,倒入牛鞭煮透,牛鞭会卷成鞭花,捞出备用。
6、红烧鲜牛鞭 材料:牛鞭1000克、鸡汤500克、湿淀粉50克、葱段60克、酱油12克、姜块30克、蒜瓣12克、花椒油15克、熟猪油75克、精盐、味精、白糖、料酒适量、花椒、糖少许。
牛鞭怎样做好吃法大全
1、(3)炒锅上火,注入牛肉清汤,加盐、味精、胡椒粉、香油,调好味,倒入汤盘即成。菜 名: 芡实炖牛鞭 主 料: 芡实30克、牛鞭1具 做 法: 芡实30克、牛鞭1具,加水,文火炖至牛鞭烂熟,加入少许盐,分两次服。
2、(1) 先将牛鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中。锅内放水5公斤,加入葱50克、姜25克、花椒,直至将牛鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4~5厘米的长段。
3、做法:将牛鞭洗净,放清水中煮15分钟后捞出,去尿筋,切菊花刀。鸡胗、鸭胗切菊花刀,焯水待用。
4、做法:(1)最先将水烧开,把准备好的原材料都放进卤汁袋,再把卤汁料和牛骨头放进锅中。(2)用火灾煮15分钟,随后转文火煮大约2到3个钟头好让卤汁出味。
5、牛鞭一根,水烧开后入锅,大火煮开转小火煮1小时。牛鞭煮好后先切成两段,用刀划开外表皮,用手将外表皮撕尽,再平刀将牛鞭一分为二后摘除尿管,切八连刀后断开。将水烧开,倒入牛鞭煮透,牛鞭会卷成鞭花,捞出备用。
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