黑椒牛柳饭怎么做

欢迎进入本站！本篇文章将分享黑椒牛柳饭怎么做，总结了几点有关黑椒牛柳拌饭的做法的解释说明，让我们继续往下看吧！

黑椒牛柳怎么做?里面的牛肉要用牛哪里的肉?

做黑椒牛柳的时候，用里脊肉是口感最好的，因为里脊肉没有过多的脂肪，口感有弹性又不会太硬，是牛身上最好的一块肉，在黑椒牛柳的制作过程中调料和熟度的把握尤为重要，这是保证黑椒牛柳口感和味道的关键。

牛柳的部位 牛柳，指的是牛里脊，也就是整头牛身上最嫩的肌肉，位于牛的腰部。实际上只要是牛身上的瘦肉，长得条状，就可以称为牛柳。 牛柳的做法 牛柳可是制作牛肉卷和牛肉拌饭等美味佳肴的重要食材。

黑椒牛柳需要的食材 做黑椒牛柳以前应该先准备需要的食材，它需要准备350克新鲜的牛里脊肉，再准备三个青辣椒，半个洋葱，除此以外要准备黑胡椒碎和淀粉以及食用盐，食用油和料酒还有生抽等多种调味料。

【黑椒牛柳二】：牛里脊肉200克，洋葱1个，青椒1个，黑胡椒粉、蚝油、料酒、水淀粉、盐、白糖、鸡精各适量。牛肉切厚片，用刀背拍松，制成牛柳，加入料酒、油及水淀粉，拌匀后腌15分钟。

黑椒牛柳饭怎么做

剩米饭，水分蒸发了做炒饭口感好些。我用的刚煮熟的米饭盛出来摊开冷却，因为当时想吃炒饭了，就时做的。牛肉切丁，用生抽、料酒、生粉拌匀，再撒上一点点黑椒再拌匀，腌几分钟。

黑椒牛柳锅仔饭的做法步骤111加入土豆、胡萝卜丝、洋葱、二荆条，倒入生抽、黑椒汁2勺、黑胡椒碎快速翻炒入味。黑椒牛柳锅仔饭的做法步骤121牛柳翻炒断生后，立刻舀入砂锅中，盖上盖子，中火炕出锅巴。

腌制牛肉，加盐，牛拌匀。让吸收5分钟再加小苏打，淀粉拌匀。放冰箱或室温20分钟。 炒蛋炒饭。 制作黑椒牛柳。牛肉滑抄变色盛出。编炒青红椒及洋葱。加入黑椒汁，糖。牛肉翻炒。盛出。

步骤：准备好材料。蒸米饭，水稍微少些，拌饭像广东炒饭一样要求是一粒一粒的才好。菜都给收拾出来，洗净，分类放好。牛肉切细粒，如果外边能绞就直接绞了，韩国人不讲究切和绞的区别。

黑椒牛柳饭 材料 米饭500g、牛里脊100g、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、黄瓜适量、胡萝卜适、彩椒2个、白糖适量。做法 在笼里用碗蒸熟米饭待用。

黑椒牛柳锅仔饭的做法,黑椒牛柳锅仔饭怎么做

1、黑椒牛柳炒饭准备食材：牛肉，鸡蛋，洋葱，小米椒牛肉切成条，放料酒，淀粉，黑胡椒腌制一会，洋葱半个切成小丁，小米椒切丁。

2、牛柳粒(牛肉粒)大半碗，玉米半碗，青豆小半碗，蒜头5-8粒(留1粒做炝锅)。做法 蒜头1粒，姜1小块，葱白1段，全部切碎后混合在一起，其余蒜头切片，炸成金黄色。

3、牛里脊切大薄片，用盐，料酒，蛋清和玉米淀粉拌匀腌制，冷藏半小时。洋葱切一半。青椒切菱形块，洋葱切块。不粘锅烧热油，温度四成。放牛肉，小火把牛肉浸熟，盛出备用。炒锅放油，煸炒蔬菜。

黑椒牛柳石锅拌饭的做法

1、牛肉加生姜，料酒，生抽，盐腌制一刻钟。水烧开把蔬菜一次加入焯水。西葫芦和胡萝卜八分熟，另外俩是全熟。接着爆炒牛肉腌制过就很嫩了。米饭装好石锅内。菜摆好。不要满了。要留位置放其他的。

2、蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分，胡萝卜都切成细丝，放在微波炉加热3分钟，香肠也切成细丝，菠菜，豆芽也放在微波炉加热3分钟。保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油，铺上煮熟的米饭。

3、【黑椒牛柳一】：牛里脊肉300克，杭椒10根，洋葱1/8个，料酒2汤匙，嫩肉粉1/4茶匙，黑胡椒1/2茶匙，蚝油4汤匙，清水100ml，盐1/4茶匙，老抽1/2茶匙，糖1/4茶匙，水淀粉2汤匙。牛肉用刀背拍松，切成牛柳。

4、沸水中加盐，放入豆芽煮20分钟。豆芽挤出水分，加盐、蒜泥、葱花、香油搅拌均匀。豆芽汤加蒜泥、葱花煮开后留用。菠菜、绿豆、凉粉也按照同样的方法处理好。西葫芦、香菇切薄片，甜椒切丝。

5、石锅拌饭 食材：200g米饭、50g菠菜、100g金针菇、50g胡萝卜、30g香菇、50g韩式辣酱、20g生抽、5g黑芝麻 做法： 1)准备好青菜，菠菜、胡萝卜洗净；金针切掉尾部；香菇切掉尾部，只留伞叶。 2)香菇切丝。

6、【做法】炒锅至火上，不放油干锅加入姜末、蒜末爆香，加入黄豆酱、米酒煮开。一点一点向锅中加入辣椒粉，边加入边搅拌，使辣椒粉和黄豆酱充分融合均匀，然后加入盐、白糖。

黑椒牛柳咖喱饭怎么做

1、牛肉剁碎，放淀粉水里。土豆切碎，胡萝卜切碎，洋葱切碎，豆角切碎。热锅温油，煸炒洋葱、胡萝卜、土豆。一分钟后放入水，牛肉、豆角、咖喱块一起加入煮。煮4分钟出锅，盖在米饭上。这样就完成了。

2、准备土豆、洋葱、胡萝卜、鸡腿肉、咖喱和米饭，量都不需要多，够你一个人吃的就行。肉切丁，少许淀粉生抽盐料酒煨制10分钟。色拉油锅里烧热。鸡肉下锅里，爆炒。再加入土豆翻炒一会，干的话，加入少许水。

3、首先要准备好食材：牛肉100克（一般选用牛里脊肉，肉质比较嫩），胡萝卜100克，洋葱50克，土豆100克，大米200克。辅助配料：咖喱块50克，葱10克，生姜10克，食用盐5克，酱油10克，玉米淀粉10克，料酒适量。

4、咖喱饭的做法如下：材料准备：土豆一个，胡萝卜一个，鸡胸肉一块，洋葱半个，咖喱酱一包，米饭一碗。材料准备，鸡胸肉忘了解冻，就用鸡腿肉代替，牛肉的味道也很不错哦。所有食材切丁，土豆记得用水泡一下。

5、我家娃娃比较喜欢西式的食物，自从上次给他做了咖喱口味的食物后，就特别喜欢。所以家里经常囤些咖喱块。为了孩子的健康，肯定要先弄清楚咖喱的营养价值啦。

小伙伴们，上文介绍黑椒牛柳饭怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。