鹰嘴豆怎么吃最营养

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新疆鹰嘴豆怎么吃?

1、首先准备材料150g大米50g鹰咙豆，配料1000ml水。鹰嘴豆备用。放入水中泡软。大米洗净。大米与泡好的鹰嘴豆放入煮粥煲，煮熟。出锅。

2、你还可以做成山药鹰嘴豆粥，鹰嘴豆泡胀沥去水，铁棍山药去皮切成小段，放入电压力锅，加适量水没过食材，用煮粥或煮汤等功能煮熟。舀几勺山药、豆和汤，放入料理机打细滑。

3、鹰嘴豆的食用方法如下：用水泡开，煮熟后与切碎的咸菜同炒，很下饭.煮粥.用水泡开，煮熟后烧肉，炖汤均可.新疆野生土长，长得象老鹰嘴，也叫诺胡提豆。

4、鹰嘴豆200克放入碗中，倒入清水清洗。鹰嘴豆剪掉两头。锅中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐。大火煮沸转小火煮5分钟。

鹰嘴豆如何食用,请介绍几种简单的食用方法。谢谢

1、鹰嘴豆的10种吃法如下：鹰嘴豆奶。用破壁机做成鹰嘴豆奶。烤鹰嘴豆。泡好的鹰嘴豆可以直接加水还能放到烤箱做成“香酥鹰嘴豆”。鹰嘴豆沙拉。煮熟加上喜欢的蔬菜、酱汁，就变身清爽可口的轻食沙拉了。

2、启动豆浆机打成豆浆；用筛网滤豆渣，倒入碗中即可饮用。鹰嘴豆粥 取适当的鹰嘴豆备用；把鹰嘴豆放入水中泡软；把大米洗净；把大米与泡好的鹰嘴豆放入煮粥煲，煮熟；出锅即可食用。

3、鹰嘴豆最简单的吃法有：鹰嘴豆羊肉汤 材料：鹰嘴豆1把，红萝卜1条，马蹄200g，哈密大枣10几个，胡椒粒10几个，羊腿，盐，香菜。

4、茄汁焗鹰嘴豆 用料：鹰嘴豆、西红柿、盐、柠檬汁、糖。做法：鹰嘴豆提前泡一夜，西红柿切块，一起放到锅中，加水加盐糖煮熟；锅中加少许柠檬汁继续收汁，汁收到很浓稠就可以了。

5、鹰嘴豆的最佳吃法包括煮、炒、烤等多种烹饪方式，同时它们也可以用于制作鹰嘴豆泥、鹰嘴豆沙拉等美食。 烹饪方式：鹰嘴豆可以通过多种方式进行烹饪。

6、鹰嘴豆吃法如下：第一：做鹰嘴豆抓饭。在新疆，做抓饭加鹰嘴豆，如果你说没有吃到，那是普通的抓饭，如果是干果抓饭或者特色抓饭一般会有，尤其去南疆的民族牧区会有很多鹰嘴豆抓饭。第二：鹰嘴豆煮拌鸡蛋。

鹰嘴豆怎么吃?有什么营养价值?

鹰嘴豆营养丰富，鹰嘴豆的吃法也是有很多种，可以用鹰嘴豆打成豆浆，用鹰嘴豆熬粥，用鹰嘴豆煲汤，鹰嘴豆炖猪蹄，鹰嘴豆做成饼，鹰嘴豆炒鸡肉丁等等，都非常的不错，营养丰富又好吃，可以根据自己的喜好来做。

鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，是糖尿病、高血压患者的最佳食品。

在食品加工的应用上，鹰嘴豆粉可以与奶粉配比成 豆奶粉或加入到发酵乳、蛋白饮料等配方中，增加营养价值，成为老少皆宜的饮品。鹰嘴豆还可以磨成粉做成各种 小点心，或者炒、煮食成小零食。

鹰嘴豆的营养价值功效及怎么吃好1 鹰嘴豆的营养功效 每100克煮熟的干鹰嘴豆中，水分占60%，含蛋白质9克、脂肪6克和碳水化合物24克，能提供685千焦的热量。

在食品加工的应用上，鹰嘴豆粉可以与奶粉配比成豆奶粉，或加入朋友请我吃了一顿特别好吃的凉粉。这种凉粉颜色晦暗，口感有点像绿豆凉粉，但比绿豆凉粉要劲道的多了。

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