油茶在家怎么做_油茶在家自己怎么做

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怎么做油茶?

步骤：锅里烧开水，铺上一层粗布，放入干面粉，扎些小孔，更容易受热，盖上锅盖，蒸至冒气后，转中火蒸30分钟。准备瓜子仁，花生，白芝麻（黑白均可）。瓜子仁小火炒熟。花生小火炒熟。

油茶制作方法：把面粉500克倒在锅里翻炒一下，全程开小火慢炒，炒的表面发黄关火，然后倒在案板上，用铲子均匀摊开，这样可以让面粉快速晾凉。

准备原料，果仁略微压碎一下。锅中不放油，小火把面粉炒熟炒到微微发黄。面粉过筛，把面疙瘩散开。锅中倒油，小火炒香果仁。倒入面粉，小火继续翻炒。加入花椒粉和五香粉。

油茶的做法如下：材料/工具：面粉、黄豆、盐、瓜子仁、花生仁、白芝麻、葱、食用油、笼布、蒸屉、锅、盆、绞肉机。先把面粉倒在铺有笼布的蒸屉里蒸熟，盖上锅盖转中火蒸1个小时。

，面粉翻炒至颜色发黄，倒入芝麻盐，翻炒均匀，油茶面就做好了。 6，做好的油茶面，用开水一冲，撒上小麻叶，一碗曲沃张宝珍油茶就可以上桌了。 温馨小提示 曲沃的油茶面，是一半熟面粉，一半生面粉。熟面粉炒出来的油茶吃了不上火。

龙井茶等； 搅拌时不要停，以免出现沉淀。油茶虽然看起来十分简单，但其中的千丝万缕都需要严格的控制。好的油茶需要经过许多次的尝试，这也是它的魅力所在。只有在制作过程中不断尝试，才能找到最适合自己口味的油茶。

油茶的正宗做法

先把面粉倒在铺有笼布的蒸屉里蒸熟，盖上锅盖转中火蒸1个小时。黄豆需要提前泡好，然后倒锅里煮熟，煮的时候加一勺盐，黄豆煮熟后捞出来沥干水分备用。

想整齐就找用方盒将炒好的油茶制成方坯，放入冰箱中冷冻便可结块。美观，方便。 这样就算做好了，想吃的时候再切下粉末煮糊糊，依口味加入咸盐或糖便可食用。

另起锅，下入1大匙植物油同时下一小把花椒小火慢慢炸出香味后，将花椒捞出。接着将炒好的面粉和果仁一起下入烧好的麻油锅里，中小火不断翻炒。

四川油茶的做法四川油茶怎么做

1、四川油茶的做法：榨菜切末，小葱切葱花；锅中倒入适量的油。油温升高后，放入面条炸至金黄色，捞出冷却，掰成小块；锅里留底油，花生炸至变色，取出；将水和面粉倒入锅中，搅拌均匀。大火煮沸后，继续搅拌。

2、先把面粉倒在铺有笼布的蒸屉里蒸熟，盖上锅盖转中火蒸1个小时。黄豆需要提前泡好，然后倒锅里煮熟，煮的时候加一勺盐，黄豆煮熟后捞出来沥干水分备用。

3、做法：黄豆前一天晚上洗净，用清水泡好，第二天早上炸成酥黄豆，具体做法：将黄豆沥干水，倒入油锅，一边炸一边翻动，直至表面金黄酥脆即可盛出待用。

4、加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。还可加入芝麻、花生、馓子等一起食用。油茶是一种食品，味道甜美，可作为早餐或午点，很受老百姓喜爱。在四川，南充人，早上起来，就习惯到小店去吃一碗“油茶馓子”。

油茶的做法

，起锅，倒入食用油+牛油，化开后，倒入盐+五香粉+熟面粉+生面粉，中火，翻炒。 5，面粉翻炒至颜色发黄，倒入芝麻盐，翻炒均匀，油茶面就做好了。 6，做好的油茶面，用开水一冲，撒上小麻叶，一碗曲沃张宝珍油茶就可以上桌了。

准备原料，果仁略微压碎一下。锅中不放油，小火把面粉炒熟炒到微微发黄。面粉过筛，把面疙瘩散开。锅中倒油，小火炒香果仁。倒入面粉，小火继续翻炒。加入花椒粉和五香粉。

锅里烧开水，铺上一层粗布，放入干面粉，扎些小孔，更容易受热，盖上锅盖，蒸至冒气后，转中火蒸30分钟。准备瓜子仁，花生，白芝麻（黑白均可）。瓜子仁小火炒熟。花生小火炒熟。芝麻小火炒香。

油茶的制作方法

1、油茶的制作方法如下：食材：面粉、黄豆、盐、瓜子仁、花生仁、白芝麻、葱、食用油。步骤：先把面粉倒在铺有笼布的蒸屉里蒸熟，盖上锅盖转中火蒸1个小时。

2、搅拌时不要停，以免出现沉淀。油茶虽然看起来十分简单，但其中的千丝万缕都需要严格的控制。好的油茶需要经过许多次的尝试，这也是它的魅力所在。只有在制作过程中不断尝试，才能找到最适合自己口味的油茶。

3、油茶的做法 做酥油茶的第一种方法 首先由于砖茶是固体状的，所以我们要用刀将其进行切开，比如说可以用砍柴刀切。然后在锅里加入大约300毫升左右的水，将水煮沸在水中加入大约3到5克的砖茶。

4、制作步骤： 将普通面粉倒入铺有笼布的蒸屉内，蒸1个小时，直至熟透。 在锅里倒入少量的油，微热后加入花生米翻炒，炒到有噼里啪啦声响时，盛出备用。 再倒入瓜子仁翻炒，炒香后盛出备用。

5、【橄榄油炒面油茶的制作过程】：炒锅里倒入40克橄榄油。倒入炒熟的面粉200克。开小火，用铲子翻炒面粉，使面粉与橄榄油充分混合，翻炒均匀。并用铲子背部按压面粉，把聚在一起的油面疙瘩碾压松散开。

以上内容就是解答有关油茶在家怎么做的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。