米玉饼怎么做(玉一米饼怎么做好吃)
张大春 2024年11月24日 20:49:41 美食做法 30
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玉米饼的做法
主料:玉米面粉200克、面粉100克、甜玉米粒一碗、酵母粉5克(1小勺)、白糖适量、鸡蛋。玉米饼的做法 将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。
玉米面60g、鸡蛋2个、牛奶或配方奶90g【做法如下】①鸡蛋分离蛋清蛋黄,分别装入无油无水的碗。②蛋黄里加入玉米面和牛奶搅拌均匀,黏糊状。③蛋清里滴点柠檬汁,打发至硬性发泡,提起立起小尖角。
将玉米面和开水按照一比一混合,搅拌均匀,玉米面吸水性很强,水要开并且多一点,这样做出来的玉米饼松软好吃。等玉米面稍微凉一会,加入黄豆面、小麦面、白糖,充分混合,感觉同体温差不多的时候加入酵母。
怎么做玉米饼
1、把三份玉米面(corn meal)放在和面盆里。用刚刚烧滚的水慢慢注入,边用筷子搅拌,到看不见散粉的样子就可以了。
2、做法 将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。
3、玉米饼的做法如下:食材/配料:糯米粉150克、面粉80克、鲜玉米棒、熟黑芝麻10克、白糖20克。鲜玉米半根,洗净后将玉米粒从玉米棒上切下来。放置备用。
玉米饼的6种家常做法_玉米饼怎么做最美味
漓干油后制成心型(可省略)。奶香玉米饼材料:玉米面100克,面粉50克,糖20 克,鸡蛋两只,牛奶120克,无铝泡打粉2克。依次放入上述材料,顺时针搅拌成浆糊状。电饼铛加上底油烧热,用小勺取适量浆糊一个一个倒在电饼铛里。
香甜玉米饼 食材准备:中筋面粉100g、玉米面40g、蔓越莓40g、酵母2g。 操作步骤: 中筋面粉中加入玉米面和酵母,然后加入120g清水,搅拌成浓稠的面糊。 盖上保鲜膜,在温暖处发酵至2倍大。 发酵完之后,加入蔓越莓碎,搅拌均匀。
牛奶玉米饼的家常做法 牛奶玉米饼食材准备 玉米面150克,白面50克,牛奶250克,酵母粉5克,白糖25克。方法步骤 将玉米面和白面放入盆中拌匀。用温牛奶化开酵母粉,倒入盆中拌匀,再加入白糖拌匀,成为稠面糊。
加入白糖一是为了增加口感,使做出的玉米饼更香甜,二是为了缩短玉米糊发酵时间。注意,白糖和酵母不要混合一起放,所有食材全部放进去之后,倒入余下放温的牛奶,继续搅拌成稀糊状儿,而且里面不能有面疙瘩。
电饼铛玉米饼 猪肉剁碎加调味品腌制好,事先腌制好是为了肉更入味,更好吃。 把玉米剥下来,这个在菜市场买时老板会帮你剥的,或者直接买剥好的,自己剥也不麻烦。
蔬菜鸡肉玉米饼 配料:1/3杯橄榄油、1/4莱姆汁、蒜蓉少许、1茶匙切碎的欧芹、1/2茶匙盐、1/4茶匙胡椒、4块去皮去骨鸡胸肉、玉米薄饼、各色蔬菜及喜爱的调味料 做法:1. 将前6种调料放在浅盘中调匀。
玉米饼怎么做好吃,松软玉米饼的家常做法
锅中放油烧至八成热,倒入松仁玉米糊,带定型后反面,两面煎成金黄色中间熟透即可。漓干油后制成心型(可省略)。奶香玉米饼材料:玉米面100克,面粉50克,糖20 克,鸡蛋两只,牛奶120克,无铝泡打粉2克。
做法:首先,我们准备玉米面200克,加入酵母3克,面粉100克,面粉能增加黏性,使口感细腻,准备四十度的温牛奶300毫升,边倒边搅拌,搅成粘稠的面糊,能粘在筷子上不迅速掉落即可,用盘子盖住、密封发酵1个小时。
准备用料:黄豆面40克,玉米面80克,开水70克,小苏打1克。将所有粉料倒入碗中,混合均匀。一边冲入开水一边搅拌。所有粉粉结成团状,揉成均匀面团。分割成5等分。搓圆。按成饼状。
小盆里放上玉米面,把烧开的沸水倒进玉米面上,边倒边搅拌;玉米面提前烫熟口感更佳,这里用的是细细的黄玉米面。
将玉米面和开水按照一比一混合,搅拌均匀,玉米面吸水性很强,水要开并且多一点,这样做出来的玉米饼松软好吃。等玉米面稍微凉一会,加入黄豆面、小麦面、白糖,充分混合,感觉同体温差不多的时候加入酵母。
将玉米粉,黄豆粉,鸡蛋,白糖,酵母放入盘中,用温水搅拌成面糊,盖上盖发酵。 当面糊发酵至原面糊一倍大左右,面糊就发酵好了。 用筷子搅拌出气泡。 平底不粘锅倒入食用油。
怎样做玉米饼?
将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。
用热水将玉米面调开,加入糯米粉拌匀,鸡蛋加牛奶拌匀,倒入玉米面中,搅拌成可以流动的面糊备用;将玉米糊倒入锅中煎至一面焦黄,抹上花生酱,出锅撒入玉米粒、葡萄干即可。
玉米饼的做法如下:食材/配料:糯米粉150克、面粉80克、鲜玉米棒、熟黑芝麻10克、白糖20克。鲜玉米半根,洗净后将玉米粒从玉米棒上切下来。放置备用。
玉米饼怎么做玉米饼的家常做法玉米饼的做法一制作玉米饼时需要玉米面一百五十克,白面五十克,牛奶两百克,酵母粉少量,白糖适量。
现在我们打开电饼铛通电加热,锅热以后,刷上一层植物油, 用勺子挖起发酵好的面糊, 慢慢倒进锅内。尽量把小饼子做到大小一样。电饼铛不用盖锅盖, 可以随时观察小饼子的情况,等到玉米饼成型,也就40秒左右。
玉米饼的做法教程
1、首先把玉米粉倒入盆中,如果喜欢吃粗一点的可以加入一点玉米糁,口感会更好。然后我们在里面加入烧开的水,快速搅拌,把面烫一下,一定要把所有的玉米面都烫过,不要留生面。
2、玉米饼的做法教程:主料:面粉60克、玉米面(黄)50克。辅料:牛奶20克、水15毫升、玉米粒20克、白砂糖5克、食用油5毫升。步骤:面粉60克、玉米面50克,搅拌均匀。加入牛奶20克,水15ml,搅拌成面糊。
3、玉米早餐饼食材:玉米面、鸡蛋、酵母粉、面粉、火腿丁 调味:食盐、鸡精、十三香 准备细玉米面250克,用开水烫面,用筷子边倒边搅拌,调成细腻的玉米糊。
4、新鲜玉米饼的做法教程如下:主料:面粉100克、玉米粉150克 辅料:酵母3克、鸡蛋1克、牛奶350克、糖30克 将面粉、玉米面粉、鸡蛋、酵母粉、糖放入盆里,加入牛奶,用筷子搅拌成无颗粒状的面糊。
5、我们打开电饼铛通电加热,锅热以后,刷上一层植物油, 用勺子挖起发酵好的面糊, 慢慢倒进锅内。尽量把小饼子做到大小一样。电饼铛不用盖锅盖, 可以随时观察小饼子的情况,等到玉米饼成型,也就40秒左右。
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