玉米面怎么炸丸子

欢迎进入本站！本篇文章将分享玉米面怎么炸，总结了几点有关玉米面怎么炸丸子的解释说明，让我们继续往下看吧！

玉米油炸片怎么做又软又香

1、第一步，先准备一个干净的盆。倒入准备好的玉米面的面粉，再放入少许的酵母跟白糖，用筷子搅拌均匀后，打入4个鸡蛋。第二步，鸡蛋打入面粉盆里后，用筷子跟将鸡蛋跟面粉搅拌成絮状。

2、准备食材。玉米片、食用油、清水、白糖、米醋、干果或者坚果。在锅中烧油，烧至四成油温，小火倒入玉米片，炸至体积变大立即控油捞出备用。

3、去购买玉米片，黄色的扁扁的那种 油不用放太多，平底锅大概铺上锅底就可以，五六成热时放入翻滚到金黄捞出（可以品尝变脆了就行了） 关火，放入冷油，放入白砂糖，开小火熬至粘稠状。

4、玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣； 锅内下油烧至四五成热，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘即可。做法 将玉米去皮去须处理乾净，掰成段。

粘玉米面怎么炸年糕

1、做法：准备400克大黄米面和50克玉米面，混合后，少量多次加入开水，然后搅拌成没有干粉的状态，下手揉成面团，面团要硬一点，这样蒸好不容易变形。面团和好之后，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵12个小时。

2、粘玉米面+糖+豆馅就好吃。如果能添加一些芝麻、青红丝、花生仁、枣泥等更是锦上添花了。

3、主料；粘玉米面1000g、油适量、白糖适量。

4、将玉米面与白面混合均匀。在酵母粉中加入5克（步骤1中）混合的面粉，用水调成糊状，放置15分钟进行发酵。在剩余的面粉中放入泡打粉和白糖，混合均匀。

5、制作方法：①将玉米面和白面放在盆中加入酵母和白糖。②将1000克35度左右的温水，一次性倒在玉米面与白面中，用手将面粉与玉米面儿抓制均匀。

6、玉米面150克、面粉300克、清水适量、酵母3克。将150克玉米面，300克面粉放入一个容器中混合均匀。玉米面和面粉的比例可以根据自己的喜好来调整，玉米面多口感要粗糙一些；白面多口感更细腻一些。

油炸玉米发面果子的做法

1、把玉米面和面粉混合均匀，再加入自己喜欢甜度的白糖。发酵粉用温水化开后倒入面粉中，边倒边搅拌，最后和成面团待用，面团要和的比较软些才好。面团和好后发酵一个小时，用筷子挑开面里都是蜂窝状就好了。

2、/5边加水边和面，面团要和的软些 3/5 和好后盖上，醒发1小时左右，有蜂窝状就好了 4/5把面团做成小果子的坯子，长方形的中间切一刀 5/5锅里倒油烧开，把小果子放进去，炸到两面金黄就好了。

3、发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。

4、步骤：将白糖、牛奶混入蛋液，将芝麻直接撒在面粉上。将混合好的蛋液加入面粉中，开始和面，和好的面团盖上保鲜膜，”醒“半个小时。醒后的面团做出来的果子，比较酥脆可口。

5、玉米油炸米果的做法 将所有用料倒入一个盆子，记得放盐哈，（因为我老是忘记）如上图所示。

玉米面怎么做好吃,自制油条玉米面的家常做法

首先将玉米面用等量的开水烫熟，烫熟的玉米面口感更好。将烫熟的玉米面冷却到大约30度左右，加入鸡蛋和干酵母粉搅拌均匀。随后将准备好的中筋面粉，白糖和食盐加入到玉米面中。食盐调节口味，白糖可以更好的促进酵母的发酵。

首先准备玉米面300克，加360克毫升的热开水，一边烫着一边搅拌，搅拌成玉米糊，放置温热后，加5克酵母粉，搅拌至酵母粉溶解。

具体做法和配方如下：首先我们在碗中加入100g玉米面粉，用开水烫一下（开水烫过的玉米面口感会更细腻）搅拌成面絮，之后打入一个鸡蛋，倒入2g酵母，再倒入100g面粉揉成一个光滑的面团，醒至面团两倍大。

首先，准备好发酵剂。可以使用酵母、苏打粉或小苏打。将发酵剂混合到温水中，搅拌均匀，然后加入玉米面。将玉米面和发酵剂混合在一起，搅拌均匀直到没有干粉。

将所有的食材称量好。在将所有的食材混合放在一起，先将鸡蛋、黄油、玉米油和面粉混合均匀，再用牛奶和面。

主料：面粉160克3人份，玉米面80克，泡打粉5克，鸡蛋1个。将称量好的面粉，玉米面，盐和泡打粉放入容器中。加入一个鸡蛋和适量水。将面和到表面光滑，盖上保鲜膜，放在室温下饧上半个小时。

白薯猪肉玉米面炸丸子怎么做?

做家庭版炸丸子需要准备猪肉馅1000克、大葱一小段、生姜一小块、盐适量、花椒粉5克、白胡椒粉5克、红薯淀粉200克、食用油适量。做干炸丸子，可以使用肥瘦相间的前腿肉和梅花肉，肥瘦比例3比7，做出来的丸子口感最佳。

准备好所有材料，猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁，我这个是自己剁的。生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒，一起顺时针方向搅拌上劲。

红薯洗净上锅蒸熟。蒸好后加入白糖压成泥。加入适量面粉。和成团。搓成小剂子。锅里放油烧至8成熟。放入丸子炸成金黄色捞出即可。成品。

炸猪肉丸子的做法如下：第1步，首先将新鲜的猪肉用水清洗干净后，放入绞肉机搅成肉馅儿，接着将大葱洗净去皮后切葱末，生姜切末备用。

猪肉切成小块 用搅拌机搅拌成这样时加调味料和冰块，继续搅拌一会儿 加入少量蒜末 生粉和水调好 分次数加入摸均匀同一个方向搅拌均匀。

步骤如下：肉馅加料酒，酱油，蚝油，鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。葱姜剁碎，五香粉，香油加在肉馅里，藕去皮切碎，加在肉馅里，搅拌均匀。炒锅放油大火加热，下一根筷子周围有气泡冒出时转成中小火，下肉丸子。

玉米面炸三角?

炸三角距今有一百多年的历史了。表面焦脆而不硬，味道清香鲜美。以前北京的大街小巷经常听到“油炸的，三角哇，虾米韭菜馅的”的吆喝声。馅分荤素两种。都一处的炸三角最为有名。

玉米粉200克，普通面粉300克，白糖35克，开水130克，水（纯牛奶）150克，酵母粉6克 。制作步骤如下：我们准备一个大一些的碗，玉米面粉和白糖倒入碗中，将它们混合均匀，白糖的用量按喜好来调整，这个口感是微甜的。

武安荞麦灌肠 武安河渠村的灌肠最有名，自古有之。吃灌肠时都要沾蒜沫儿，没有蒜沫儿不出味儿。还有一种凉调灌肠，把蒸好的面切成小三角儿，放入蒜沫儿和韭花，调调就可以吃了，这种凉调灌肠现在已经失传。

将烫熟的玉米面冷却到大约30度左右，加入鸡蛋和干酵母粉搅拌均匀。随后将准备好的中筋面粉，白糖和食盐加入到玉米面中。食盐调节口味，白糖可以更好的促进酵母的发酵。

将玉米面、豆面和白面混合在一个大碗中，搅拌均匀。 添加适量的酵母，根据酵母的包装指示添加，通常是一小勺（约3克）可以发酵1公斤面粉。

将浸泡好的玉米糁沥干，用磨粉机粉碎，要求粉碎粒度均匀，能通过60目筛。刚磨碎的玉米粉可能粗细不均，有的还夹带有玉米麸皮等杂质，可用80目筛过筛除去。

到此，以上就是小编对于玉米面怎么炸丸子的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。