即菜粉怎么做「即食菜干怎样制作」

欢迎进入本站！本篇文章将分享即菜粉怎么做，总结了几点有关即食菜干怎样制作的解释说明，让我们继续往下看吧！

求教绩菜粉的做法

食材主料东北酸菜半颗东北粉条2量辅料食用油适量盐适量糖适量酱油适量姜片适量步骤粉条用开水泡一个小时酸菜切丝，太酸的话，可以攥两遍，去除酸味。

下入酸菜丝，花椒粉和白胡椒，翻炒2-3分钟。下入泡发好的粉条，翻炒均匀，再加入少许水，加老抽调色，炒至汤汁收干，加适量盐，味精，蒜蓉，翻炒均匀，盛出即可，一盘酸爽开胃的渍菜粉就做好了。

这样一大颗酸菜洗净。酸菜切细丝，冷水浸泡10分钟。粉丝焯水，再用凉水冲一下；熟猪肉切丝，酸菜攥掉水分；粉丝控净水分，葱姜蒜切片切丝。

渍菜粉做法及步骤原料： 东北酸菜、猪里脊肉、粉丝、姜、葱。酱油、糖、鸡精。操作： 酸菜洗净切丝；猪里脊肉洗净切丝，粉丝泡发改小段，姜切片，葱切段。将切好丝的里脊肉用酱油，糖腌十分钟。

之后将酸菜和肉同时放在锅里，添上水，加上葱花、姜、花椒、大料、盐，再加上熟豆油，炖就行了，做法很简单。还有，做酸菜炖肉时事先要爆一爆锅，这也是不错。在酸菜炖肉里加上粗粉条或者细粉条，也没问题。

制作方法：首先把买回来的大芥菜用清水加入少许的小苏打浸泡30分钟，然后清洗干净。现在的蔬菜，难免会喷洒农药或施肥，导致在菜叶上残留了这些物质，而小苏打可以降解这些物质。

自制石花菜(冻菜)凉粉怎么做如何做好吃

一两的冻菜多洗几遍，洗干净放高压锅加6瓶矿泉水，加一矿泉水瓶盖的醋，去腥，也可不加，先大火烧开改小火40分钟炖，高压锅潵气后，揭锅。

香菜 ：适量 香油 ：适量 醋 ：适量 盐 ：适量 味极鲜 ：适量 蒜 ：适量 具体步骤 第一步 木耳银耳泡开。第二步 石花菜泡洗干净。第三步 高压锅加水约5L，醋少许煮20分钟。第四步 黑白木耳撕小片。

准备好干石花菜。干石花菜用擀面棍敲打，拣出其中的杂质，用清水浸泡，反复搓洗，洗掉泥沙。洗净的石花菜放入高压锅中，放入5斤水，一勺白醋，大火上汽，转小火炖40分钟，再焖30分钟。

酸菜鸡菜粉怎么做

酸菜切丝，粉丝泡开剪断，葱姜切碎。瘦肉切丝用盐，料酒，生粉，生抽拌匀腌制一下。锅内烧热油，滑炒肉丝变色盛出备用。再次烧热适量油，炒香葱姜，下酸菜炒2分钟。

家常鸡菜粉怎么做 第一种做法：材料：鸡胸肉1/2副，凉粉6卷，小黄瓜1条，调味料1：芝麻酱1又1/2大匙，辣椒酱1大匙，糖1大匙，红醋1/2大匙，冷开水2大匙，香油1大匙，调味料2：花生粉1/2大匙。

做法：①把鸡肉切成丝，倒入少许生抽、胡椒粉、料酒、玉米淀粉腌制15分钟。②米粉下锅煮8分熟。

食材主料东北酸菜半颗东北粉条2量辅料食用油适量盐适量糖适量酱油适量姜片适量步骤粉条用开水泡一个小时酸菜切丝，太酸的话，可以攥两遍，去除酸味。

米粉是怎么做出来的?

米粉是用大米为原料做出来的。米粉之所以叫米粉，是因为它是用大米制作的。将大米浸泡、蒸煮，然后碾碎，经过二次加工，将其制作成类似于面条的形状。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断。

米粉以 大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状 、丝状米制品。

米粉是以大米为原料制作而成的，大米经过浸泡、蒸煮、压条等制作程序后制成的米制品就是米粉了，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，是一种极具特色的小吃。

(3)水磨粉：水磨粉多数用糯米，掺入少量的粳米(一般糯米占80%～90%，粳米占10%～20%)，粉质比湿粉更为细腻，口感滑润。可以制成特色糕团。

（最简单的自制米粉方法）将米浸泡2个小时以上，取出放入搅拌机中 搅拌机内加任何一种蔬菜或水果（我加的熟玉米粒）， 搅成泥湖 倒入奶锅加适量清水，边加热边用勺子搅拌，煮成粘稠的糊状就OK了。

米粉是用大米制作的。手工米粉的制作方法 1：选米。选用存放一年后的米而黏度较低的在莱米 2：洗净。米洗净后，放入大水槽中 3：浸泡。放入大水槽后，大概浸泡三到四小时左右 4：磨米。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关即菜粉怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！