清煮虾怎么做好吃视频

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清水煮虾的做法

1、新鲜的虾洗净沥干。锅中倒入适量清水，放入花椒和盐。把水烧开。放入虾。虾变色后再煮2-3分钟。出锅开吃。成品图。

2、将虾洗净，去虾线。葱切段，姜切片。加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。凉水过凉会使肉更弹。大虾选购技巧 观察外形：大虾的外形饱满，虾身完整的是新鲜的大虾。

3、具体步骤：花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去长须。浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。

4、清水煮虾的详细做法：步骤一：买回来的活虾不要待太久的时间，要尽快洗干净，活虾都是生活的水里都是比较干净的，所以没有必要洗太多次或者洗的时间过长。

清水煮虾的正确方法

1、水煮虾可以用中火煮3-4分钟，如下：材料：大虾400克，姜丝8根，料酒40毫升，醋和酱油。将准备好的大虾用清水洗净待用。锅中加入冷水，将准备好的大虾放入锅中。把切好的姜直接撒到锅里。并倒入适量的料酒。

2、准备上一个空盆子，将大虾放到里面去，然后加满清水，先将大虾浸泡至少三个小时。剪去虾须，虾脚和头部尖尖的刺。侧边掰开头，扯掉泥包和虾线。锅里放水、盐、料酒、姜丝、香葱段、少许油，将其烧开。

3、把虾买回来之后不要直接烹饪，而是要在清水中浸泡一下，最好能够浸泡3个小时以上。如果想要浸泡得更加快一些，那么可以在水里加入一些食用盐，盐水可以去除掉虾表面的一些脏东西，同时可以去除一部分的腥味。

清炖虾怎么做好吃

1、准备青萝卜一个，尾部切去不要，虾适量。 粉丝1小札。 把萝卜洗净擦丝，虾切段、葱姜切细。 粉丝泡软。 把萝卜丝用开水焯一下，过凉备用。 锅中倒橄榄油，葱姜爆锅。

2、补充锅中油烧开后放入虾和姜蒜煸炒 负重见虾早已变成鲜红色后先后放进番茄酱、米酒、香油、盐、 糖 、味精 软管煸炒进味就可以了 space 螺丝虾怎么做好吃 食盐水煮螺丝虾 将螺丝虾剪去胡子，洗干净，沥水备用。

3、鲜大虾200克，虾脑25克，油菜50克，水发木耳20克，葱末10克，姜末10克，精盐3克，味精5克，花生油75克、高汤500克，鸡油5克。

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