炸糯米饼怎么做好吃,炸糯米饼的做法
张大春 2024年11月19日 03:23:53 美食做法 64
各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炸糯米饼怎么做好吃的问题,于是小编就整理了几个相关介绍的解答,让我们一起看看吧,希望对你有帮助
糯米粉油炸饼怎么做
1、地瓜饼煎的时候不能用大火,否则会糊掉。 地瓜压成泥状,倒入糯米粉和白糖,边揉边添加热水,直到揉成稍软的面团。 两面都炸至金黄色,饼略有鼓起现象时即熟。 南瓜饼可以煎,也可以炸,依口味而定。
2、克糯米粉一半用200毫升开水烫面,另一半用100毫升凉水和面,这样冷热交替,揉出来的糯米团不容易裂开,最后给他们搅拌到一起。
3、做法 两个鸡蛋打散,可酌情增减 倒入牛奶、少量盐、糖、鸡精搅匀 加入适量糯米粉拌匀。不爱吃糯米粉的也可以放面粉,我喜欢吃粘饼,所以用的糯米粉 两个前一天晚上吃蒸茄子拌土豆剩下的土豆。
4、和糯米团的时候一定要用35度以下的温热水,把糯米粉拌成絮状再用手揉成光滑的面团,然后等它醒发30分钟再取出来。
5、制作步骤:糯米粉中放入适量水,用筷子搅拌没有干面粉为止,成大小不等的面团状时停止加水,用手揉成光滑面团,面团不黏手,说明放入的水正好。如果面团黏手再加入适量糯米粉揉出光滑面团,直到面团不粘手为止。
6、烤箱版芝麻糯米饼 材料 原味:糯米粉50克、开水35克、糖5克。 南瓜:糯米粉50克、熟南瓜泥40克、糖5克。 黑米:糯米粉40克、黑米粉10克、开水35克、糖5克。 紫薯:糯米粉50克、熟紫薯泥20克、开水40克、糖5克。
怎样做糯米饼好吃
红豆糯米饼 食材: 糯米150g、纯牛奶200g、糖10g、蜜豆适量 步骤: 糯米粉加糖和牛奶,搅拌均匀。 锅中刷油,先倒入一半糯米糊,撒一层蜜豆,开小火定型。 再倒入剩下一半糯米糊,煎至两面金黄即可。
制作步骤:糯米粉中放入适量水,用筷子搅拌没有干面粉为止,成大小不等的面团状时停止加水,用手揉成光滑面团,面团不黏手,说明放入的水正好。如果面团黏手再加入适量糯米粉揉出光滑面团,直到面团不粘手为止。
糯米饼又软又好吃的做法:主料:糯米粉170克、鸡蛋1个、牛奶150克、白糖15克。辅料:玉米油15克。步骤:准备食材。鸡蛋打入碗里加细砂糖加玉米油搅拌均匀。加入牛奶搅拌均匀。糯米饭过筛,搅拌均匀。
准备所需食材。糯米粉中少量多次加入热水,用筷子不停搅拌,搅拌成絮状,再手揉成面团。红糖加芝麻加面粉,搅拌均匀,且把稍微比较大的红糖颗粒压碎,避免后续容易戳破糯米饼皮,而豆沙也稍微搓圆备用。
糯米饼怎么做又软又好吃
糯米粉加糖和牛奶,搅拌均匀。 锅中刷油,先倒入一半糯米糊,撒一层蜜豆,开小火定型。 再倒入剩下一半糯米糊,煎至两面金黄即可。
糯米粉面粉温开水搅拌均匀 揉成面团(用温开水 面团会揉的更软)趁热乎搓成长条分成小剂子红糖馅:红糖芝麻面粉搅拌均匀小剂子用手按出一个小窝窝 加入一勺红糖馅,虎口收紧 。直接用手按成薄一点的饼胚。
锅里油六成热,放入糯米饼,油煎至两面金黄,煎的过程中用中小火,不要用大火。大火煎会使糯米饼变形,饼面会鼓起来。糯米面饼煎金黄后,外酥脆内软,吃起来非常香。
如何使油炸糯米饼又香又软又有劲道
首先来和面,150g糯米粉加50g面粉,这样面团有韧性也更好操作,做出来软糯适中不粘牙,也更好消化,加入180g50度左右有点微烫的热水,搅拌均匀,揉成稍软的面团,再分成6个剂子。
糯米面饼又软又好吃的做法:和面的时候,不能只加糯米粉,应该加上适量的面粉,糯米粉和面粉的量一样多,这样做出来的糯米饼软糯又好吃,而且还不粘牙,也不发硬,和面是最关键的一步。
和糯米团的时候一定要用35度以下的温热水,把糯米粉拌成絮状再用手揉成光滑的面团,然后等它醒发30分钟再取出来。
把蒸好的南瓜碾成泥,糯米粉和面粉按照1:1的比例混合均匀,将南瓜泥放进去,加适量清水揉成光滑的面团。南瓜的量不必太多,不然做出来的糯米饼会不成形。
在碗里加入15克的白糖,用260毫升的温水化开,用勺子搅一搅。碗里准备300克的糯米粉,用调好的白甜品和面,先拌成棉絮状。下手揉。面团揉好,取适量面团,搓成一个小球。
原料 糯米面150克(g)、白糖 糯米饼做法 糯米面加水拌匀 热锅将油烧至7成热,将面团捏成饼状下锅;煎1分钟左右翻面,如此反复,直至两面都略带金黄色;起锅装盘,撒上少许白糖在上面。
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