茄瓜怎么炒好吃,茄瓜怎么炒好吃的

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于茄瓜怎么炒好吃的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

茄瓜怎么炒

1、把姜、葱、蒜头去皮洗净剁碎成茸备用。茄瓜洗净，从中间剖开。锅里注入适量清水，大火烧开，放上蒸架，把剖开的茄子放进去，盖上盖蒸熟。把蒸熟后的茄子取出，撕成茄条。

2、首先锅内加油热锅，下姜片炒香。然后加入肉片炒匀。接着倒入去皮撕成长条的茄子。淋上味极鲜酱油、蚝油。再加上一点胡萝卜丝，大火翻炒。当茄子炒软且颜色变深了，加入葱花、盐、胡椒粉。

3、将茄瓜洗净，去皮后切成滚刀块。番茄洗净后切成小块，大蒜切末，青辣椒去籽后切圈备用。热锅凉油，油稍微多一点，油热后下入茄瓜块，煸炒至茄瓜表面微黄，稍微出油。这一步可以让茄瓜口感更糯，更入味。

4、开火，将肉末炒熟，捞起。另外加一点油，倒入蒜姜末翻炒，再倒入三种酱炒香。倒入开始炒好的肉末，加一点料酒和生抽，翻炒均匀。最后倒入青红椒粒，翻炒一下即可关火。

5、先将茄瓜去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入茄瓜片和佐料，再炒熟装盘即可。②当做水果鲜食。

6、茄瓜切条，放入碟，用少少菜油涂下，铺上自已做的剁椒，面上放只干椒点缀下；然后在沸水里蒸15分钟左右，熟了，起菜，不够咸的可加些生抽，再将剁碎椒和茄瓜拌匀，加几滴麻油，好香啊。

火腿炒茄瓜的经典做法?

做法：火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。

茄子去头尾洗净，切成条状，放入清水中浸泡；青椒去蒂和籽，洗净切成滚刀块；姜去皮剁成蓉。火腿切片后，也切成条状；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水待用。

准备好云南火腿和西红柿，将火腿切成小块，西红柿切成小块。热锅凉油，加入葱姜爆香。放入云南火腿，煸炒至香味散发。加入西红柿，翻炒均匀。加入盐、糖、鸡精等调味料，继续翻炒。炒至西红柿变软，云南火腿入味即可。

茄瓜有那些做法?

1、把茄瓜切成细条，装盘摆好隔水蒸。2 洗好腐竹，剪成一条一条的细丝，和枸杞一起泡发 3 切好肉粒。

2、陈醋蒸茄瓜 材料：茄瓜、蒜米、红椒米、熟蒜、麻油、豉油、老陈醋。做法：将茄瓜切段，然后在表面铺上蒜米和红椒米，下锅蒸8分钟。蒸完以后倒掉多余的水，再加入剩余的生熟蒜（金银蒜）再蒸1分钟，然后就起锅。

3、茄瓜的做法如下：主料：茄子3个、猪肉100克、盐适量、生抽2勺、蚝油2勺。辅料：生姜少许、胡萝卜少许、植物油适量、胡椒粉少许、葱适量。首先锅内加油热锅，下姜片炒香。然后加入肉片炒匀。

4、茄瓜按照如下做法好吃又简单：茄瓜洗净，擦干水分，切成两段，再从中间剖开，在茄瓜表层划几刀，表面刷一层油，入预热好的烤箱烤制。姜蒜剁成末，青红椒切成粒状。

5、茄瓜 1个番茄 1个大蒜 3瓣青辣椒 2个盐 适量生抽 适量糖 适量食用油 适量步骤：将茄瓜洗净，去皮后切成滚刀块。番茄洗净后切成小块，大蒜切末，青辣椒去籽后切圈备用。

小伙伴们，上文介绍茄瓜怎么炒好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。