玉米饼的做法大全家常做法 玉米饼怎么做法大全

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米饼怎么做法大全的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

玉米饼配方

1、玉米饼的做法如下：食材/配料：糯米粉150克、面粉80克、鲜玉米棒、熟黑芝麻10克、白糖20克。鲜玉米半根，洗净后将玉米粒从玉米棒上切下来。放置备用。

2、配方：玉米面100克、鸡蛋2个、白糖20克、牛奶50克。烙玉米饼的做法：将玉米面、糯米粉、白糖、鸡蛋、油、水、平底锅准备好。把所有材料放入盆里，用筷子和成糊状，开始发酵。

3、玉米面60g、鸡蛋2个、牛奶或配方奶90g【做法如下】①鸡蛋分离蛋清蛋黄，分别装入无油无水的碗。②蛋黄里加入玉米面和牛奶搅拌均匀，黏糊状。③蛋清里滴点柠檬汁，打发至硬性发泡，提起立起小尖角。

4、然后我们把玉米面团取一小块出来，如下图一样两边加一点干粉。再用擀面棍擀成一个圆形的面饼，厚度一定要均匀。我们把电饼铛插上电，当饼铛烧热，把面饼放入饼铛中，开始烙。

玉米饼有哪几种做法

煎玉米饼主料：玉米面、鸡蛋。辅料：牛奶、玉米粒。调料：泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱、食用油。

制作奶香玉米饼，”打糊的环节极其重要，必须将面浆打至黏稠，并且流动性较好的状态”，饼店师傅如此说道，传统的做法都是手工打浆，非常耗费体力，大家可借助电动搅拌器完成此步骤。

牛奶玉米饼的家常做法 牛奶玉米饼食材准备 玉米面150克，白面50克，牛奶250克，酵母粉5克，白糖25克。方法步骤 将玉米面和白面放入盆中拌匀。用温牛奶化开酵母粉，倒入盆中拌匀，再加入白糖拌匀，成为稠面糊。

玉米饼最简单的做法如下：材料：玉米面、白面、酵母、蜂蜜、糖、食用油、清水。工具：盆、碗、保鲜膜、平底锅、锅铲、盘子。

【做法】 准备5斤纯玉米粉，将100℃的开水倒入快速搅拌成型。由于玉米粉没有面粉那样的韧性，且不易成型，所以在揉面过程中必须用100℃的开水倒入其中，且要快速用手搅拌成型。用玉米粉代替低筋面粉。

「玉米饼怎么做又软又香」玉米饼怎么做好吃

锅中放油烧至八成热，倒入松仁玉米糊，带定型后反面，两面煎成金黄色中间熟透即可。漓干油后制成心型(可省略)。奶香玉米饼材料：玉米面100克，面粉50克，糖20 克，鸡蛋两只，牛奶120克，无铝泡打粉2克。

将玉米面和开水按照一比一混合，搅拌均匀，玉米面吸水性很强，水要开并且多一点，这样做出来的玉米饼松软好吃。等玉米面稍微凉一会，加入黄豆面、小麦面、白糖，充分混合，感觉同体温差不多的时候加入酵母。

又软又香的玉米饼的做法如下：小盆里放上玉米面，沸水倒进玉米，边倒边搅拌。把开水和玉米面搅拌均匀，没有干粉的状态，再打入两个鸡蛋。放入小麦面粉，酵母粉。搅拌均匀。

做法：首先，我们准备玉米面200克，加入酵母3克，面粉100克，面粉能增加黏性，使口感细腻，准备四十度的温牛奶300毫升，边倒边搅拌，搅成粘稠的面糊，能粘在筷子上不迅速掉落即可，用盘子盖住、密封发酵1个小时。

把玉米面放盆里备用。把鸡蛋磕碗里备用。放入鸡蛋能使玉米饼更加筋软。备适量牛奶和白糖。加入牛奶做出来的面饼具有奶香味。把鸡蛋，牛奶，白糖全部放入玉米面盆里。

到此，以上就是小编对于玉米饼的做法大全家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。