苦瓜干怎么做菜

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干苦瓜怎么吃

晒干的苦瓜可以做成清炒苦瓜。用料：苦瓜1根、胡萝卜1根、食用油5ml、蒜末5g、盐2g、白胡椒粉3g。步骤：先把苦瓜去瓤，然后切成条状。接着把胡萝卜去皮后切成条状。

由于距离原因，新鲜的蔬菜不易保存，妈妈们就会晒干，这样随时都可以吃。今天我要给大家分享的就是用妈妈晒的苦瓜干做好吃麻辣凉拌苦瓜干，一起去做吧！准备苦瓜干100克。

苦瓜干炖排骨的材料 排骨，苦瓜干，啤酒，葱，姜，花椒，大料，老抽，醋，蚝油，白糖，盐等材料。

苦瓜怎么做苦瓜干 挑个大肥厚的苦瓜，洗净，晾干水分。切成片状，用少量食盐充分拌合均匀。这一步主要是防止干后生虫。把苦瓜片上蒸笼一下，五成熟到全熟都可以。

首先应该要把苦干的水分沥干，然后放在太阳下面晒，晒好的苦瓜干可以拌着凉菜吃。

晒干的苦瓜干怎么炒

步骤：先把苦瓜去瓤，然后切成条状。接着把胡萝卜去皮后切成条状。在锅中烧开水，将苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒后捞出备用。接着在锅中把油烧热后加蒜末。再把苦瓜和胡萝卜放入锅中，然后翻炒均匀。

苦瓜干泡水洗净，沥干备用 黄豆提前一夜泡好，备好蜜枣两颗 猪骨洗净，和姜片冷水下锅，煮开后过凉水沥干 把所有食材放入高压锅中，加水没过食材 煮三十到四十分钟，食用前加入适当调味料即可。

苦瓜干洗净并控干水分。姜葱蒜加入装有苦瓜干的容器中 加入鸡精2克，酱油5克，盐2克 加入自制花椒油一勺。用农家菜籽油与干花椒小火慢慢熬至，这样熬出来的花椒油带着一股菜籽油的清香。

你好。苦瓜干需要先用清水浸泡，待苦瓜回软才可以炒菜或者炖菜。苦瓜干泡水回软以后，不需要焯水，直接炒菜即可。

苦瓜干怎么吃?苦瓜干好不好吃?

冲茶，苦瓜干5克，加入适量开水冲泡5到10分钟即可饮用，其味清香。牛蒡苦瓜干猪骨汤。黄豆、薏米用清水浸泡30分钟备用。骨头洗干净，剁成大块，加入开水泡几分钟左右，飞水沥干备用。

苦瓜晒干了怎么做着吃 苦瓜晒干之后吃法是比较多的，即可以用来炒菜，也可以用来泡水喝，但生活中大多数人会将苦瓜用来炒菜吃，以苦瓜干炒青椒为例，具体做法如下：材料：苦瓜、青椒、菜籽油、豆豉、精盐。

苦瓜干怎么吃最好 煲汤：苦瓜干30克、排骨400克、红枣10个、蚝豉3个，加水适量煲2—3小时，加适量调料即可，风味独特。

苦瓜干泡茶：苦瓜干清洗干净后加入适量的热水；然后进行焖煮后放凉便可饮用，也可以加入适量的蜂蜜或者柠檬片，口感会更好。

准备苦瓜干100克。我这里准备的是自己家晒的苦瓜干，也可以外面买。苦瓜干如果自己做，最好选夏季的苦瓜来做，一是因为夏天是苦瓜收获的季节，另一个原因则是夏天天气好容易晒。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关苦瓜干怎么做菜的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！