烧鸡腿怎么做

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鸡腿怎么烧好吃?

步骤热锅热油，中火将腌制好的鸡腿肉煎至2面金黄，再放入3勺黑胡椒酱和1碗清水，煮10分钟左右，煮至酱汁略有粘稠感。步骤将煮好的鸡腿肉取出切约5厘米厚的片，码在米饭上，放上西兰花和胡萝卜片。

鸡腿的做法有很多，可以切片姜爆、油炸、卤制，做汤等等，这里我推荐一种适合上班族的快捷做法——砂锅蚝油鸡腿。

把准备好的新鲜鸡腿，用清水洗净，再控干表面的水分，然后在炒锅中放油，加热以后放入鸡腿和姜丝，用小火慢慢炒制，炒制5到10分钟以后，加入料酒和酱油上色。

做法：买回来的鸡腿用刀切成块块。放盐和酱油鸡腿肉腌一下。葱姜蒜备用。锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。炒得差不多啦，加入适量的水。土豆去皮洗净，切成小块。

烧鸡腿怎么做?

烧鸡腿的制作方法如下：鸡腿去骨，蚝油、低度白酒、生抽、老抽、糖稀混合均匀，腌制鸡腿肉150g（夏天最好罩上保鲜膜放进冰箱冷藏室）至少15分钟，能腌制12小时以上更好。

配料准备 烧鸡腿是一道美味又健康的佳肴，其关键在于选用好的鸡腿及配料。首先，我们需准备一些基本的配料，如：盐、胡椒粉、酱油、料酒、生姜、葱、蒜等。

鸡腿5只、生姜10克、大蒜5瓣、香葱3根、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、鸡精1茶匙、盐适量、油适量把买回来的鸡腿清洗干净，然后放入开水锅中汆烫3分钟去血水，再捞出冲去浮沫待用。

鸡腿怎么烧

1、所需材料：鸡腿1个，盐适量，孜然辣椒适量。照烧鸡腿饭 所需材料：鸡腿1只，料酒1勺，黑胡椒1勺，生姜6片，盐适量，水半碗，蜂蜜2勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺、白芝麻少许，西兰花3朵，胡萝卜四片。

2、鸡腿先用流水清洗干净，然后凉水下锅焯水，加点料酒、姜片去腥。大火烧开后再转小火煮2分钟，这样可以把脏的血水煮出来，然后把鸡腿捞出来，再次清洗干净。用牙签在鸡腿上扎一些小孔，这样可以让鸡腿更容易入味。

3、首先是鸡腿肉的处理。先用刀在鸡腿根部划一圈，切开筋膜，然后沿腿骨将鸡肉脱骨，再将鸡肉切成小块。小葱切段、生姜切丝备用。鸡肉的提前腌制是锁住水分的关键。

4、烹调方法：首先准备几个鸡腿，今天我用的小琵琶腿，没有琵琶腿买大鸡腿也一样，解冻化开之后，看看有没有残留鸡毛，一定要去除干净。

5、烧鸡腿的制作方法：鸡腿，葱姜洗干净。鸡腿洗的时候可以随意顺着纹理划几刀，或者直接剔骨。统一放到一个大点的碗里去。将料酒淋到鸡腿的碗里。

6、配料准备 烧鸡腿是一道美味又健康的佳肴，其关键在于选用好的鸡腿及配料。首先，我们需准备一些基本的配料，如：盐、胡椒粉、酱油、料酒、生姜、葱、蒜等。

如何烧鸡腿

1、配料准备 烧鸡腿是一道美味又健康的佳肴，其关键在于选用好的鸡腿及配料。首先，我们需准备一些基本的配料，如：盐、胡椒粉、酱油、料酒、生姜、葱、蒜等。

2、选择优质的鸡腿：选择肉质鲜嫩、肌肉纹理紧密的鸡腿，它们更容易烧煮出口感好，味道鲜美的鸡腿。 腌制鸡腿：将鸡腿洗净，用厨房纸巾擦干。然后，可以用腌料腌制鸡腿，例如大蒜、姜汁、盐、胡椒粉、酱油等。

3、烧鸡腿的制作方法：鸡腿，葱姜洗干净。鸡腿洗的时候可以随意顺着纹理划几刀，或者直接剔骨。统一放到一个大点的碗里去。将料酒淋到鸡腿的碗里。

4、步骤一：把鸡大腿清洗干净，剁成大小适宜的块，然后冷水下锅，再放入切好的姜片和清洗干净的香葱节，还有准备好的料酒，然后大火烧开煮2分钟，把鸡肉的血水焯掉。

5、鸡腿去骨，扎小孔。鸡腿放入容器中，加入五香粉，料酒，生抽，盐，搅拌均匀，腌制30分钟。锅中倒油，放入鸡腿，煎至两面金黄。加入清水，大火收汁。蜂蜜刷匀，撒上白芝麻。

到此，以上就是小编对于l红烧鸡腿怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。