糙米怎么做米饭（糙米怎么做米饭又香又好吃）

朋友们，你们知道糙米怎么做米饭这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

糙米饭这么做好吃又减肥啊啊

1、糙米饭的做法糙米饭怎么做燕麦南瓜糙米饭的做法第一步：将糙米用清水浸泡大概半个小时。第二步：南瓜去除外皮后砌块，将南瓜放到蒸笼中蒸十分钟取出。第三步：将南瓜放入盆中，加入水，之后放入糯米粉。

2、如果是一般的饭锅或平底锅，小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，再盖上锅盖，5秒大火。熄火，该状态保持10分钟后，就做成了糙米饭。亦可掺加一些大豆、小米等杂粮。这样更能增加味道和营养。还可熬制糙米粥。

3、加入食醋或柠檬汁 食醋、柠檬汁等酸性物质具有软化作用，所以在蒸糙米之前如果能加入适量的食醋或者时柠檬汁则能让糙米更快被煮软，且煮好的糙米饭口感会更加的松软开口。

糙米怎么蒸米饭

1、糙米是可以直接蒸米饭的，但是要注意在蒸米饭之前一定要在凉水里浸泡八小时左右，否则蒸出来的糙米比较硬、口感不好。糙米富含膳食纤维、维生素、矿物质以及其他油脂类的营养物质，食用糙米对肝脏有保护作用。

2、选择优质糙米，在凉水中浸泡一天左右。使用高压锅，糙米和水取1：1的比例，若是用电饭锅，则水应是糙米的5-2倍，前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火。将蒸好的糙米饭用筷子搅松。

3、煮之前提前将糙米洗净，侵泡1-2小时备用。然后将糙米放进电饭煲中，加适量水。记住水与糙米的比例很重要，大概0：3倍左右。之后把电饭煲关好，按煮饭健，煮糙米至熟。

4、小贴士 做糙米饭的时候，虽然米提前泡了，但是水一定要够量，要大于1：1的比例，因为糙米比较硬，水的量一定要比正常的蒸大米多一点点，还有就是蒸完以后翻一翻，然后再盖儿焖几分钟，这样做的米饭口感更好。

5、先将糙米在凉水里浸泡八小时左右，之后用压力锅进行蒸煮，一般浸泡过的糙米和水的比例为1：蒸糙米饭时可以加入薏米、粳米、绿豆之类的食材，营养更丰富。蒸好后，可以利用锅内余温再焖蒸10-15分钟。

6、可以。 糙米是可以直接采用蒸米饭的方式来蒸的，但是制作过程会比较麻烦一些，其蒸制的时间会比较久一些，并且煮出来可能会有半生不熟的情况。

糙米饭的做法

1、电饭煲糙米饭的正确煮法如下用冷水冲洗米饭。将糙米放入细网过滤器中，在冷水下快速冲洗约30秒。将米饭浸泡在热水中45分钟。将糙米转移到电饭煲中，并加入3杯水。让它浸泡并软化至少45分钟。

2、做法：大米、糙米、高粱洗净，提前泡2个小时。芋头切滚刀状，香菇切丁。泡好的米水倒入电饭锅中。热锅倒油，放入芋头和香菇，煸炒出香味。放入杂粮米，加1小勺盐，翻炒2分钟。米一起炒了，煮出来的饭会更香哦。

3、准备制作食材（三色糙米 100克，温水(浸泡) 适量，盐 少许，水（煮饭） 150克左右，食用油 1-2滴）。轻轻淘洗糙米3-4回，倒去浮上来的米和杂质，用30度左右的温水浸泡16小时，浸泡的水量刚刚没过糙米即可。

4、第一步准备好需要蒸的糙米，放一旁备用。然后准备好适量的大米，放一旁备用。接着把糙米和大米放一起淘洗干净，浸泡水中60分钟，然后沥水。沥水后放入电饭煲，加入适量的水，盖上盖开始蒸。

5、黄瓜丁炒糙米饭 食材： 糙米饭，黄瓜，线椒，鸡蛋 做法： 糙米饭头天晚上泡一天，第二天电饭煲焖熟 鸡蛋打散，油热放鸡蛋，凝固定型，盛出备用 放葱花，姜丝，蒜末，爆香。放线椒，黄瓜丁。

6、黑米糙米饭材料：黑米+小米+糙米+白米，做法：黑米和糙米洗干净浸泡一夜，然后将所有的材料放入锅中，加水至平常煮饭的量压下煮饭的开关键，等到开关自动跳到保温键就可以了。

糙米饭的家常做法

糙米饭的家常做法如下：工具／原料：糙米适量、红米适量、黑米适量、水适量、电饭煲。准备好所需材料，糙米和红米以及黑米的比例一比一就可以了。

糙米煮才好吃的做法如下：糙米淘洗干净后浸泡2小时，胡萝卜削皮切粒，杏鲍菇也切粒，平底锅放入花生油，烧热后放胡萝卜粒，翻炒，再加入杏鲍菇粒，翻炒，下盐和胡椒粉调味。

如果是电压力锅就和白米的做法一样，如果是普通的电饭煲就事先将糙米泡一下，一两个小时就行。

【减肥糙米饭】：【原料】：白米60g、糙米60g、红米60g、黑米60g、清水适量；【做法】：先把准备好的四种米混和在一起，放到小碗里，清理整洁，再加上适量清水泡浸1钟头以上。

事前泡足40分钟，将「水：糙米」以「2：1」的比例下去。

如何煮糙米饭?

1、在煮糙米饭时，只要在水中加冰块，煮出来的米饭就可以和白饭一样松软好吃。方法是将原本要加的内锅水的一半换成冰块。

2、第一步：泡糙米糙米一定要提前浸泡，我一般都是前一天晚上就开始泡，转天早上煮饭。如果不能泡一晚上，也至少要泡2个小时以上。因为糙米直接煮的话难以煮熟，口感会很生硬。

3、克大米，70克糙米，60克南瓜。米淘洗一遍后，提前浸泡一个晚上。泡米的水也不要扔掉哦，里面溶解了很多B族维生素，稍后一起用来煮饭。米和糙米下锅后，倒入浸泡糙米的水，不够的话还需要再添加一些。

小伙伴们，上文介绍糙米怎么做米饭的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。