爆米花怎么炸的（爆米花怎么炸的窍门）

张大春 2024年11月23日 20:12:46 美食做法 36

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爆米花怎么炸出来的?

倒入准备好的玉米粒翻炒一会，玉米粒会逐渐炸开，用锅盖盖住并迅速的晃动锅，让玉米粒均匀受热，同时也防止玉米粒粘在锅底。随着不停的加热，炸裂声越来越密集，炸裂声逐渐消失以后打开锅盖，白花花的爆米花就炸好了。

慢慢地，劈里啪啦的声音越来越小。 8，待锅内的声音渐渐停息，这时就可以关火了。掀开锅盖，一锅白花花的爆米花就炸好了。摆盘。刚出锅的爆米花，有一股浓浓的玉米香气和焦糖香味，香甜酥脆，非常好吃。

爆米花是很多人看电影的时候喜欢买的一种零食，是用玉米粒加上一些甜味调料一起做的，做爆米花的方法也很简单，用电炒锅就可以做出很美味的爆米花来，那么下面就来看看如何用电炒锅做爆米花。

一，爆米花材料：自爆玉米粒2把（100克），黄油10克（或色拉油），糖2大勺。做法：锅中加入黄油，小火热化。加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。

第一步：挑选玉米准备小玉米粒100克，这种小玉米在超市、网上都能买到，不要用大玉米，不容易爆开。

、将其所有的糯米粒全部炸好捞出来，这样空口吃就好好吃的呢，超级酥脆可口。1也可以放入密封瓶中，可以一直保持酥脆的口感。

提前备好所需食材玉米油忘记拍2不粘锅中倒入玉米油，油的量确保每一颗玉米粒都能沾到油就行3倒入玉米粒4保持中火，玉米粒受热会爆开，只要有一颗爆开就盖上锅盖5每隔15秒左右晃动锅子防止受。

爆米花的做法：准备100克的小玉米，洗净之后，晾干水分。黄油20克，下锅融化。然后下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黄油。

做法：先将准备好的黄油放入到锅内，等待黄油融化即可。将准备好的玉米粒放入到锅内，先搅拌开以后，盖上盖子等待玉米炸开就可以了。

食材：玉米适量，食用油适量，白糖适量，奶油适量，巧克力适量。准备家里的炒锅，锅中加入适量的食用油，白糖。开小火后，开始多次搅拌，然后放入洗好晾干的玉米粒，搅拌均匀。

准备好爆米花专用爆米(在各大超市或粮油店都有卖），食用油或专业黄油，白糖或奶油，家用炒锅。打开燃气灶至中小火，待锅干后，倒入食用油，量根据爆米数量增加或减少，一般能将所有爆米包裹一层油即可。

新买的砂锅用水冲洗干净，用抹布擦干，备用。食材准备好。黄油15克放入砂锅，开中火，让黄油慢慢融化。玉米下入砂锅，时不时翻炒一下，转中火。

【步骤三】加热大约一两分钟的时候，可以看到有一粒玉米花开花了，就要迅速地盖上锅盖，过后的玉米粒会相继开出花来，中途晃动两次炒锅，让玉米粒受热均匀。等到咔嚓的声音逐渐消失的时候，爆米花就完全嘣好了。

电炒锅，不粘锅或是多用锅：倒入一层油，然后平铺放入一层玉米粒盖上锅盖，180度，几秒后就听到有玉米粒爆破的声音，在爆的过程中锅盖一定要按住，不要中途掀开，以保证锅内一直维持玉米爆开的温度和压力。

炒锅爆米花的做法：主料：玉米1把3人份。辅料：白糖2勺、花生油1勺。玉米粒备用，这个要专用爆米花的玉米才会比较好。锅内要无水，中火将锅烧热，倒入适量的花生油，当然如果有黄油最佳，黄油会比较香。

制作爆米花可以用电锅。大米爆米花的做法：材料：大米适量，油适量，白糖适量。做法：将大米粒洗净，擦干水分，备好白糖和食用油。电锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下。

制作过程：锅中放入三合一玉米粒三联包里的油、糖、玉米，将他们搅拌均匀并融化，如图所示。开中火，一直搅拌至爆米花开爆，然后盖上锅盖。

问题一：如何用炒菜锅自制爆米花平底锅爆米花的做法教程：1：备好食材。(最好选用这种颗粒小些的玉米粒)2：玉米粒清洗干净，用干布擦干。3：锅中放入黄油，烧热，融化开。4：倒入爆粒玉米，使玉米粒全裹上黄油。

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