艾青怎么煮（煮艾青要放什么）

朋友们，你们知道艾青怎么煮这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

每次做青团蒸熟后都会裂开,是什么原因?

面团没做好，面团的干湿程度以不开裂为佳，水分过多，蒸熟的青团容易变形，所以液体具体的量要根据面粉的吸水性酌情调整。食材比例不对，准备澄粉和开水，混合后拌匀。

如果面团揉不光滑总是开裂，有可能是揉面的力度不够，就会导致面团揉不光滑还开裂，可以每次完成折叠和向前推的动作后，把面团转90度再重复这两个动作，揉一段时间后就可以让面团变得比较光滑而不开裂。

水分太多 制作青团的时候，会往里面加热一定的青汁，要是青汁加的量比较多，那么做出来的青团就会很软很润，比较粘手，这时候蒸，那么是很容易导致青团变塌的。

如何制作青团

食材：糯米粉、粘米粉、清明菜、白糖、水、豆沙。把洗好的清明菜放入搅拌机中加水打2分钟成菜泥。把清明菜汁加热到刚刚有点烫手，加入糯米粉、粘米粉、白糖一起拌匀揉透，在不锈钢盆里，静置20分钟。

将其揉捏，做成圆饼状，将红豆沙取适量放入青团饼中间，再用青团将其包裹在其中，捏成团即可。制作好后就是生青团的形状！艾草汁的量决定青团的颜色深浅。

青团做法 将艾叶洗净，剪成小段，放到粉碎机里打碎，打时，加少许水，方便磨碎。加糯米粉和匀，和面时加一调羹油以增加成品色泽。把和好的粉分成等量的团。象包汤圆一样包好，放在竹叶上。

蒸锅加适量水，烧开后放入青团中小火蒸15分钟。 1时间到即可关火出锅，趁热享用。 小贴士： 清明粿底部垫艳山姜叶更香，没有艳山姜叶可用玉米叶或油纸代替。 可根据各人喜好选择馅料。

猪油最好也先冻一下。包成团后在澄粉上滚一下防粘。1每一个做好的青团下面要放一张油纸不会粘的，移到蒸笼上开中火蒸制15分钟。1蒸好后用刷子在表面上刷一层橄榄油。1出锅装盘。

做法一：100克糯米粉放入盆里。加入30克澄粉混合。加开水先用筷子搅拌。稍稍凉后用手和成面团。加了点斑斓叶香精。揉均匀，加5克色拉油揉匀，最好加猪油，如加了植物油，颜色太绿太艳了。

家乡的清明果作文300字【精选5篇】

家乡的清明果作文300字 还记得去年，我去外婆家过清明节。

清明果作文1 “清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”这句古诗中一股清明的哀伤，勾起了我这个异乡读书人的愁绪。

有关做清明果的作文600字左右 篇一 “寒食雨传百五日；花信风来廿四春。” 又是一年清明节到来，清明节作为中国民间传统节日，有各种习俗，这一天大家都在进行各种活动。 我来到外公家，外婆正在制作清明果，看着就叫人眼馋。

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”这句古诗中一股清明的哀伤，勾起了我这个异乡读书人的愁绪。

包清明果作文1 “清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”每到清明时节，我们都要上坟祭祖，来寄托我们的哀思。在上坟的时候我们要准备祭品，清明果是必不可少的。我在外婆家里亲自做了一次清明果。

如今，远离故土的我一想起那青青绿绿的清明果，便会从心底里涌起淡淡的乡愁和甜甜的回忆。又是一年清明至，由于工作原因我没能回到家乡给外公、外婆扫墓，但父母却捎回了家乡的清明果。

到此，以上就是小编对于煮艾青要放什么的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。