豌豆尖怎么选-豌豆尖怎么择

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豌豆尖怎么择的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

豌豆尖的吃法有好多,豌豆尖怎么煮最好吃?

做法三：煮面。如果喜欢吃汤面的话，做法和做汤一样，直接将豌豆尖铺在碗底，然后浇上面汤或高汤，盛入面条拌匀即可。

这种做法可以说是深受各个年龄段的人喜爱，就连不爱吃青菜的孩子都能够喝上两大碗。凉拌豌豆尖 我们先把豌豆尖儿洗干净之后，倒进开水里煮10秒钟左右，千万不能住的时间太长，煮好的豌豆尖过一下凉水之后，沥干水分。

豌豆尖汤的做法：银鱼加入料酒拌匀，腌制10分钟；豌豆尖洗干净，沥干；锅中倒油，油烧热后下入姜炒香，倒入适量清水、盐煮沸，加入银鱼煮3分钟，下豌豆尖鸡精、煮沸；煮好后盛出即可。

豌豆尖鸡蛋面怎么做

②：面条准备：重庆的小面一般为机制碱面【湿面】，有个别讲究的店家还需要定做鸡蛋面，因为加鸡蛋的面条颜色更好，也更有弹性。

配料：鸡蛋两个，猪油适量，葱姜蒜适量，胡椒粉适量，生抽两勺，醋一勺，糖一勺，香葱一把，芝麻油少许，豌豆尖适量。步骤一：先把所有的食材都给准备好，自己吃多少面条就准备多少，其他的调味料要准备齐全。

（2）炒锅上火，注入油，待五成热时，下入鸡蛋面炸至表面失去水发，捞出沥干油。

面条煮熟后加入切好的豆腐丝和紫菜，最后加入豌豆苗略煮一下菜熟即可。加入牛肉片。做好的豌豆苗牛肉面，早饭晚饭都适合吃。

豌豆尖怎么炒

1、将豌豆尖洗净，去掉根部，焯水备用。 热锅加油，放入蒜片、姜片、红椒等调料煸炒出香味。 加入焯水后的豌豆尖，翻炒均匀。 加入适量的盐、鸡精、料酒等调味料，继续翻炒，让豌豆尖均匀吸收调味料。 翻炒至豌豆尖熟软即可。

2、豌豆尖又叫豌豆苗，豌豆颠，龙须苗等。 是以蔬菜豌豆摘其嫩尖食用的一种绿叶菜。 是一款既美味又低卡的炒菜。 豌豆尖味甘，性平。有和中下气、利小便功效。豌豆尖是我最喜欢的绿叶菜之一，赶紧买回家炒一下上餐桌品尝一下。

3、豌豆尖洗净，掐嫩尖备用。葱姜蒜、小米辣切好备用。热锅凉油，葱姜蒜爆香。下入豌豆尖，爆炒2分钟，加一点蚝油提鲜，撒上小米辣，出锅。豌豆尖科普知识：豌豆尖（食物）一般指豌豆苗。

4、步骤一：豌豆尖洗净，摘去老叶，保留嫩头。标准是用指甲可以轻掐断、手感脆嫩。

5、做法一： 豌豆尖，蒜，油，盐，糖各适量。豌豆尖洗干净，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎。锅烧热，放油，小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香。

豌豆尖怎么做?

1、凉拌豌豆尖。原料：新鲜豌豆尖。做法：清洗干净的豌豆尖。焯水捞出马上冷水过凉，这样菜菜能保持脆生生的口感。盐、糖、白醋、生抽、芝麻油、蒜泥、辣椒碎一起搅拌均匀。调料汁倒在备好的菜上。拌匀即可。

2、清炒豌豆尖 我们首先把豌豆尖洗干净放在一旁，沥干水分备用。锅中烧油，不需要等油太热，我们就可以把豌豆尖直接倒进锅里，加上一点盐快速炒匀，然后再把蒜放进去，稍微再翻炒两下就能够出锅了。

3、做法：豌豆尖掐去老硬的部分，洗净沥干水备用。蒜去皮后用刀切为蒜片或蒜末都行。热锅冷油，油热后中小火入蒜片炒出蒜香。转大火后放入豌豆尖迅速翻炒几下，豌豆尖开始变软后关火调入盐起锅。

4、做法一： 豌豆尖，蒜，油，盐，糖各适量。豌豆尖洗干净，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎。锅烧热，放油，小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香。

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