干贝怎么做好吃,泡多久 干贝怎么做

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干贝怎么做好吃?

1、将干贝用清水泡发半小时；萝卜洗净切成条状，取锅烧水；水开后放入干贝和白萝卜条；煮10分钟左右放芹菜段，盐，鸡精调味即可。

2、干贝洗净，提前泡发，然后蒸熟备用。鸡蛋加入少量料酒、食盐打散，加入5倍体积温开水(低于手温)，混合均匀。鸡蛋液过筛两次，去除表面浮沫。

3、干贝怎么做好吃 干贝玉米羹 原料：干贝30克，鲜玉米200克，鸡蛋100克，盐、黄酒、淀粉各适量。做法：干贝放清水泡软后上笼蒸2个小时，取出用手捏碎。将鸡蛋打散，玉米洗净备用。

4、鸡蛋打成蛋液，加入刚刚泡干贝的水，过筛之后放入蒸锅。等蒸蛋蒸到凝固起来后，取出，将干贝丝放入，再回锅蒸10分钟。出锅后撒少许香油即可。又是一道非常简单的经典菜肴。

5、【滑蛋干贝白菜】取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，将其搅散备用。葱切葱花，白菜掰好后清洗干净，然后切成细丝。

6、干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝；鸡胸肉切丝，拌入调味料(1)略腌；香菇泡软、去梗、切丝；马蹄洗净、切片。白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，放入香菇、干贝和马蹄，改小火煮粥。

如何做干贝好吃

1、干贝加入黑胡椒和奶油一起煎着吃，味道也特别好，在做的时候需要准备干贝150克，无盐奶油适量，食用盐和黑胡椒粒各适量，最后再准备适量的洋香菜叶子。

2、盐水泡干贝 材料：干贝、盐、白糖。做法：1）把干贝用水泡软，然后放到盐水中浸泡3-4天，每天换一次盐水。

3、干贝怎么做好吃 干贝玉米羹 原料：干贝30克，鲜玉米200克，鸡蛋100克，盐、黄酒、淀粉各适量。做法：干贝放清水泡软后上笼蒸2个小时，取出用手捏碎。将鸡蛋打散，玉米洗净备用。

4、香菇、干贝洗净后用清水泡发。板鸭放入锅中，加入料酒、生姜，适量清水，焯水沥干备用。

干贝的做法有哪些?

、干贝白菜煲 主料：干贝6只、大白菜1棵。辅料：温开水1碗、骨汤1碗、盐3克。

）把干贝用水泡软，然后放到盐水中浸泡3-4天，每天换一次盐水。浸泡时间根据干贝的大小而定，尽量使干贝充分吸收盐分，颜色变白有光泽，口感有弹性；2）将泡发好的干贝用盐和白糖腌制20-30分钟。

第三款：干贝瘦肉汤 材料：瘦肉、干贝、姜片 做法：瘦肉切成大块，放姜片焯水去味；干贝预先浸泡约30分钟，泡软后撕成细丝。

干贝怎么做好吃又简单

干贝加入黑胡椒和奶油一起煎着吃，味道也特别好，在做的时候需要准备干贝150克，无盐奶油适量，食用盐和黑胡椒粒各适量，最后再准备适量的洋香菜叶子。

）饺子煮法，烧开沸水后加干贝，然后煮5-7分钟就可以捞出来了。水要自然晾干才更好吃；3）把油倒到锅里，烧至6成热左右，将干贝倒入锅内，翻炒至两边微黄即可出锅。

虾仁干贝的做法 将干贝洗净，浸涨，去掉硬丁，放入碗内，加入15克料酒和150毫升清水，以没过干贝为度，放入蒸锅，用旺火蒸烂待用。

制作步骤：香菇、干贝洗净后用清水泡发。板鸭放入锅中，加入料酒、生姜，适量清水，焯水沥干备用。

鸡蛋打成蛋液，加入刚刚泡干贝的水，过筛之后放入蒸锅。等蒸蛋蒸到凝固起来后，取出，将干贝丝放入，再回锅蒸10分钟。出锅后撒少许香油即可。又是一道非常简单的经典菜肴。

将干贝用温水浸泡10分钟；将泡好的干贝隔水蒸15分钟左右即熟；鸡蛋打散加适量水，并用筛子过滤；将鸡蛋液上锅蒸10分钟，取出撒上干贝即可。小贴士 干贝可以剁碎效果更好。

干贝的家常做法

将干贝清洗一下，放入碗中，倒入料酒，放入姜丝，浸泡40分钟左右。将冬笋去壳，洗净切丁。将胡萝卜洗净，切丁。将青椒也洗净，切成丁。锅中烧开水，放入胡萝卜丁和冬笋丁，焯烫一下，捞出。炒锅中倒入适量油，烧热。

干贝洗净，加上汤、绍酒、生姜片，入蒸笼蒸透，拿出倒掉原汁待用；另烧锅下油，注入清汤，用中火烧开，再加入天麻、鲜人参片、丝瓜条、甜红椒条、银针、干贝煮至出味，再调入盐、味精、白糖浸透即成。

干贝的家常吃法有干贝老鸭汤、干贝蒸蛋、清炒干贝，不同的吃法做法不同。

做法：娃娃菜洗净切小块；干贝预先浸泡约30分钟，泡软后撕成细丝；皮蛋剥壳切成小块。起锅烧油，先放蒜蓉爆香，再放干贝和皮蛋炒香，之后放入上汤煮开，再放入娃娃菜煮软，加点盐、糖、鸡粉即可出锅。

干贝的做法

干贝粥 主料：菜芯50克、干贝丁50克、鸡蛋1个、大米100克。辅料：姜丝5克、清水2L。冬瓜干贝汤 主料：冬瓜1块。辅料：干贝1碟、水适量、香葱少许。干贝烩双笋 主料：干贝20克、莴笋100克、竹笋100克。

）把干贝用水泡软，然后放到盐水中浸泡3-4天，每天换一次盐水。浸泡时间根据干贝的大小而定，尽量使干贝充分吸收盐分，颜色变白有光泽，口感有弹性；2）将泡发好的干贝用盐和白糖腌制20-30分钟。

蒸锅中倒水，将水烧沸，烧至蒸锅上气后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸八分钟左右即可取出 【菠菜干贝粥】菠菜摘还洗净，切成小段备用。干贝洗净放入水中泡发，泡发的过程中我们将大米淘洗干净，然后也放入水里浸泡一会。

烧热以后就把干贝倒进去爆炒，放入少量的食用盐和少量的味精，直到将其爆香后即可。

做法：干贝先用热水泡软，在水中加入葱段和姜片，连水放入锅中蒸1个小时后取出，捞出撕成丝状待用。汤汁待用，油菜去老叶洗净，锅中放入适量水，烧沸腾加半匙盐，将油菜放入，快速汆烫后捞出，过凉水沥干。

到此，以上就是小编对于干贝怎么做好吃,泡多久的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。