怎么做挂面（微波炉怎么做挂面）

张大春 2024年11月27日 18:14:54 美食做法 34

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于怎么做挂面的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

传统手工挂面的做法及其流程

第一步：准备食材。鲜虾6只、豆腐1块、油菜适量、挂面适量、香葱适量、葱姜适量。第二步：把虾去头，去皮，去虾线。豆腐切成块，油菜清洗干净，葱姜切末，香葱切末备用。第三步：在虾的背面横切一刀，如图。

）和面再和进面中。和面时，不能和得过硬或过软，要反复用力揉和。直至不粘手，不粘盆为止。

晒面。将拉好的面晒干，包装，手工画面就做成了。特别提示希望可以帮到大家。

待高汤煮开后，加入挂面及菜心，煮熟后加盐、胡椒粉调味即可食用。挂面的热量挂面是一种细若发丝、洁白光韧的手工面食，具有耐存、耐煮等特点。

1、第一种做法开胃酸汤挂面做法材料：挂面、葱、盐、生抽、鸡精、香醋、香油各适量。

2、炒配料的时候可以多放点水，这样子汤汁更多再加入面条里更加好吃。挂面的做法有很多，大家可以根据自己的需求去做，挂面中不含防腐剂，不含添加剂，是安全的饮食。

3、主料与辅料：【挂面1把、胡椒粉半茶匙、食用油1汤匙、盐适量、醋1汤匙、芝麻油少许、葱1段、木耳适量、红椒蛋1个、香肠1根】【1】炒锅倒油，油热后放入葱。【2】放入香肠。【3】炸出葱香味后加适量水。

4、做拌料，两勺豆瓣酱加一勺生抽，加三五滴香油，搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末。挂面下至七成熟，捞出放三五滴色拉油，搅拌均匀。平底锅加热，放入适量油。

5、第一步：准备食材。挂面适量、香葱适量。第二步：香葱清洗干净切碎。第三步：取一个大碗，放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油，如图。（盐不用放太多，生抽里也有盐味。

1、给你7种自己选吧：最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

2、第一种做法开胃酸汤挂面做法材料：挂面、葱、盐、生抽、鸡精、香醋、香油各适量。

3、淋入打散的蛋液，勾芡撒上葱花、蒜末。水烧开后放入挂面煮熟后捞出，放入碗中，然后将卤浇在挂面上即可食用。

4、【肉丝汤面】食材：挂面、猪肉、油盐、姜、榨菜、酱油、鸡精、白胡椒粉、油菜。做法：油菜叶子剥掉洗干净，葱切成葱花，姜切成末，猪肉切成丝，加白胡椒粉少许，少许水、淀粉抓匀，这样肉丝炒的口感嫩而不老。

5、酸汤挂面【材料】挂面、泰椒、生菜、香葱、大蒜、花生、辣椒油、酱油、冰糖、老抽、麻油、米醋、蚝油、白糖、鸡精、盐、十三香【做法】准备辣椒油一小碗，香葱、香菜、蒜切末，泰椒切小段。

荠菜洗净、沥干水分，牛筋丸切成两半，胡萝卜洗净切片，鹌鹑蛋磕破于碗中备用。锅中水开，下入挂面，倒入牛筋丸，煮开，再倒入鹌鹑蛋，煮开。下入胡萝卜，加入盐、胡椒；放入荠菜，煮开盛入碗中，淋上芝麻油。

黄瓜、胡萝卜、葱切好。烧热油，葱花炝锅，加一勺黄豆酱，小火翻炒。锅里加适量清水。水开后，下挂面，去除浮沫。打一个鸡蛋，加适量的盐、胡椒粉。面条九分熟时，加黄瓜和胡萝卜片，煮开。

第一种做法开胃酸汤挂面做法材料：挂面、葱、盐、生抽、鸡精、香醋、香油各适量。

食材：挂面50克，猪肉250克，酱油、料酒、香油、花生油、麻酱、葱末、姜末、蒜头、辣椒油、花椒粉、精盐、味精各适量。做法：猪肉洗净切成丁；蒜捣碎，加入少许凉开水和香油调成蒜泥汁；麻酱用香油调成稠糊状。

和面：有筋道的挂面一定要头天晚上和面，和面时要加点盐10斤面粉一汤勺，温度高时多加一点，温度低时少加一点。切面：和好的面放至第二天清晨才开始切面，注意不是用刀切而是用碟子切。

【1】新鲜小香葱洗净，切葱花。【2】烧一锅开水，放入挂面煮熟。【3】煮面的同时，碗里放入一勺生抽，半勺白糖。【4】锅里放入油，中火烧热。【5】煮好的挂面捞入碗中，撒上葱花。【6】浇上热油，拌匀就完成了。

第一种做法开胃酸汤挂面做法材料：挂面、葱、盐、生抽、鸡精、香醋、香油各适量。

1、第一种做法开胃酸汤挂面做法材料：挂面、葱、盐、生抽、鸡精、香醋、香油各适量。

2、【9】锅里扔几片西红柿片，煮上几秒就可捞出，做面条装饰用。

3、炒配料的时候可以多放点水，这样子汤汁更多再加入面条里更加好吃。挂面的做法有很多，大家可以根据自己的需求去做，挂面中不含防腐剂，不含添加剂，是安全的饮食。

4、第一步：准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。第二步：取一个大碗，依次放入撕碎的紫菜、香葱末、香菜末、少许盐，如图。第三步：锅中倒入适量的水烧开。

到此，以上就是小编对于微波炉怎么做挂面的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。