南昌拌粉的做法及调料拌-南昌拌粉调料怎么做

好久不见，今天给各位带来的是南昌拌粉调料怎么做，文章中也会对南昌拌粉的做法及调料拌进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

南昌拌粉的调料怎么做?

锅里放凉水，米粉放凉水里。煮到粉末完全变软。关火，盖上锅盖，焖五分钟。米粉筷子夹的时候断了，说明做好了。将米浆用冷水洗净，控制水分。准备好所需材料，葱、姜、蒜切末，小米椒切段，放入碗中。

步骤一：姜蒜切碎。红尖椒、葱切小段。步骤二：锅中加油烧热。步骤三：姜蒜入锅炸香。步骤四：红尖椒入锅炸香。步骤五：加生抽、适量水烧开。步骤六：加盐搅拌后关火。步骤七：放入葱段，盛出晾凉。

做法如下：先将米粉放入锅内煮，煮的时候要用筷子翻动，不然容易粘锅。(因泡发过，故煮的时间很短，2到3分钟即可)。米粉煮熟后捞出装碗备用。

放入盐、胡椒粉、味精（鸡精）、酱油、麻油（香油）等调味料，以及蒜末、葱花、咸萝卜干、雪里蕻菜沫、油炸花生米等辅菜，最最重要的是加上南昌人喜欢的，由干辣椒末制成的辣椒酱，拌匀后即可食用。

正宗南昌拌粉怎么做

1、锅里放冷水，米粉凉水下锅。煮到粉完全软。关火，盖上锅盖焖五分钟。米粉筷子一夹就断说明已经好了。凉水洗去米浆，控干水分。准备好所需材料，葱、姜、蒜切末，小米椒切段，放碗里。

2、准备200g江西米粉。粉的量根据自己的食量而定。也可以用桂林米粉、云南的米线来代替。锅内加入三分之二的水，大火煮开，放入米粉。中火继续煮，直到米粉白白的软软的。如果水很少了粉没煮熟，加水继续煮。

3、做法如下：先将米粉放入锅内煮，煮的时候要用筷子翻动，不然容易粘锅。(因泡发过，故煮的时间很短，2到3分钟即可)。米粉煮熟后捞出装碗备用。

南昌拌粉的调料怎么做

1、主料：米粉150g 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、红尖椒适量、蒜适量、姜适量 步骤一：姜蒜切碎。红尖椒、葱切小段。步骤二：锅中加油烧热。步骤三：姜蒜入锅炸香。步骤四：红尖椒入锅炸香。

2、锅里放凉水，米粉放凉水里。煮到粉末完全变软。关火，盖上锅盖，焖五分钟。米粉筷子夹的时候断了，说明做好了。将米浆用冷水洗净，控制水分。准备好所需材料，葱、姜、蒜切末，小米椒切段，放入碗中。

3、那好吃的南昌拌粉的调料要怎么做呢？做法一；主料江西米粉，200g辅料，花生油适量，干辣椒适量，老坛酸菜适量，酱油适量，食盐适量，白砂糖适量，香煎花生米适量，橄榄油少许 步骤 准备200g江西米粉。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关南昌拌粉调料怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！