小鱼怎么做好吃又简单家常的视频

接下来，给各位带来的是小鱼的怎么做的相关解答，其中也会对小鱼怎么做好吃又简单家常的视频进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

小鱼怎么做好吃?

1、爆炒小鱼 准备食材：小鱼、姜、蒜、蒜苗、青椒、红椒、酱油、生抽、蚝油、盐、鸡精 要买新鲜的小鱼，把小鱼内脏处理干净，洗干净晾干水分，蒜姜洗干净切末，青红椒洗干净斜刀，蒜苗洗干净切段。

2、直到晒至鱼肚鱼鳃挤不出水分时就把小鱼干制作成了。

3、把小鱼一个一个地去除鱼鳞和内脏，清洗干净，沥掉水分。葱切段，姜切丝，下油锅炒香。把小鱼撒上一层细盐，开大火锅中油烧热，放在锅中煎，不容易粘。一边煎得微黄，再一个一个翻过来煎。

4、鱼干好吃又简单的方法就是用紫苏炒一下，因为紫苏有独特的气味，所以可以提鲜，方法也很简便，需要材料也不多，具体制作方法如下：主料：小鱼干150克、干紫苏适量。辅料：青椒4个、生姜5克、大蒜3瓣。

怎么做小鱼儿,最正宗小鱼儿的做法大全,小鱼儿的家常

1、炸小鱼儿的做法步骤9将鸡蛋磕入碗中，打碎成蛋液，然后，将裹有面粉和淀粉的小鱼放入蛋液中，均匀挂一层蛋液。炸小鱼儿的做法步骤10锅中注入油，烧至八成热，将裹有蛋液的小鱼放入，中火煎炸至两面金黄色。

2、小鱼干洗净晾乾，然后取一个微波炉可用的平盘，把小鱼干平铺在盘上，注意一定不要重叠，否则容易糊。

3、将买来的小鱼，去鳞去内脏，洗净，控干。加盐，拌匀。加花椒面，拌匀。加料酒，拌匀。将拌匀的小鱼盖上保鲜膜，腌制30分钟。在腌好的小鱼里加玉米淀粉。加面粉。

4、做法：将买来的小鱼，去鳞去内脏，洗净控干。加盐、花椒面、料酒，拌匀。将拌匀的小鱼盖上保鲜膜，腌制30分钟。在腌好的小鱼里加玉米淀粉。加面粉，让小鱼表面裹上一层簿簿的面粉和淀粉后拌匀。

5、多籽鱼放入盆中解冻。去内脏，去鳃清洗干净，放入料酒，生抽，腌制10分钟。葱切段，姜切片，蒜扒瓣备用。香菜洗净切段。锅中倒入食用油。油八分开放入葱，姜，蒜，花椒，大料煸炒。

6、做法：市场买回来的小鱼儿清洗干净，不用去内脏，也不用去鳞。把洗干净的小鱼儿放入盆中，加入料酒、胡椒粉、盐巴、小葱挤出汁搅拌均匀腌制10分钟。

小带鱼怎么做法最好吃11?

1、带鱼又称刀鱼，是一种比较常见的海鱼。带鱼的做法有清蒸、红烧、炸、煎等等。下面我就把红烧带鱼的做法分享给大家。

2、带鱼最好吃又简单的做法如下：食材：带鱼，黄豆酱，料酒，生抽，蚝油，葱姜，八角，花椒，胡椒粉。把带鱼去头去尾去内脏清洗干净，切成小段在鱼背上打好花刀放入盆中。加入姜片+2勺料酒+少许胡椒粉，腌制10分钟去腥。

3、炒锅放油，待到8成熟，放入两片姜，将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里，大火烧开，再转入小火，鱼易熟，只要稍等，汤汁变粘糊状，就可以盛盘吃了。

4、香煎带鱼的做法如下：用料：带鱼段400g、大葱丝20g、姜丝15g、干橙皮5g、花椒5g、十三香2g、盐5g、白酒5g、面粉适量、油适量。步骤：带鱼去掉鱼鳍以及内脏。准备好相应的腌制配料。

5、带鱼放进去之后，开小火慢慢煮，让带鱼充分的吸收锅中的汤汁，两分钟时间后翻一面，继续煮。时间到关火出锅，装入我们事先准备好的盘子中就可以食用了。

小鱼仔怎么做好吃

1、把小鱼一个一个地去除鱼鳞和内脏，清洗干净，沥掉水分。葱切段，姜切丝，下油锅炒香。把小鱼撒上一层细盐，开大火锅中油烧热，放在锅中煎，不容易粘。一边煎得微黄，再一个一个翻过来煎。

2、把小鱼仔去掉鱼鳞和内脏，清洗干净，沥干水分，备用。03 准备好一块老姜，清洗干净，切成姜片。

3、巨下饭的十六种家常菜想吃谁做的艾特谁 香辣小鱼仔 热油小鱼干煸炒片刻，加葱姜蒜炒香。加青红椒，一勺生抽。一勺蚝油。翻炒至青椒断生即可 醋溜娃娃菜 一勺生抽，半勺老抽。一勺蚝油，一勺醋。

4、把小鱼仔去鳞清洗干净，沥水备用。把沥干水的小鱼仔放入碗里，加面粉，蚝油，鸡蛋两个，料酒，五香粉。搅拌均匀备用。大蒜切碎，备用。

5、小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。豆干剖半切丝。青、红辣椒切丝。起油锅将小鱼干炒干后放入a调味料炒匀。先放入豆干丝炒至水分收干。再放入辣椒丝炒匀。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关小鱼的怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！