牛腩柿子怎么做好吃「牛腩柿子怎么做好吃呢」

张大春 2024年11月22日 18:25:36 美食做法 98

朋友们，你们知道牛腩柿子怎么做好吃这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

准备买牛肉炖柿子吃,牛的哪个部位炖柿子是最好的?

牛腩比较好。食材：牛腩200克西红柿1个土豆1个香菜少许调料（1）八角2枚花椒1小勺葱2段姜粉1小勺生抽3汤勺盐少许料酒2汤勺调料（2）生抽少许美食做法步骤1：牛肉切大块，西红柿去蒂切块。

牛肉炖柿子的家常做法如下：主料：牛腩600克、西红柿200克。辅料：食盐适量、糖少许、生抽适量、老抽适量、料酒少许、姜片适量、八角1朵、桂皮少许、干辣椒少许、香菜少许、香醋少许、植物油适量。准备好所需的食材。

首先要准备好牛肉和柿子。选购牛肉时应挑选带一些筋膜或肥油的部位，如牛腩、牛腿肉等，这样能够使炖出来的牛肉更加鲜嫩多汁。而柿子则应选择口感脆甜、无果柄、无裂痕的新鲜果实。

牛肉炖柿子好吃的方法是把西红柿炒出汁再加入牛肉。做法如下：工具/原料：牛肉500g、柿子4个、油适量、盐适量、花椒粒适量、八角1个、香叶1片、蒜适量、姜适量、生抽适量、白糖适量。

牛肉炖柿子是一道营养丰富的家常菜，我平时制作这道菜时的做法是先把牛肉洗净，切块腌制20分钟。柿子去皮，切成小块备用。热锅凉油，将腌制好的牛肉块倒入锅中煸炒至变色。加入适量的调料和水炖煮30分钟，再放入柿子，在炖10分钟即可。

做法：用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。牛肉入沸水锅中氽烫，加一点儿牛奶，控干水备用。

炖煮的时间要根据个人口感来调整，如果喜欢更软烂的口感，可以再炖煮一段时间。可以根据个人口味加入一些其他的调料，比如八角、桂皮等。牛肉炖柿子是一道美味又营养的秋季家常菜，不仅味道好，还有很多的营养价值。

牛肉炖柿子的做法如下：葱姜蒜如图牛肉切成大小均等的小块。柿子去蒂，切成小块。热锅下油，放入葱姜蒜炒香。牛肉下锅，放入上述调料炒至变色。

西红柿和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道，汤浓肉软烂西红柿炖牛腩，西红柿酸甜可口，牛腩充分吸收了西红柿的汁，酸甜不腻。

萝卜炖牛腩很好吃，平时制作时需要准备牛腩五百克，白萝卜五百克，盐、鸡精和葱姜以及干辣椒与花椒等都要适量准备一些，另外炖肉的材料也要准备一点。

牛腩切大块。土豆切大块。青红椒切粒。牛腩冷水下锅。水开撇去浮末。捞出过凉水洗净沥干。准备酱料，准备香料，锅中油热下入姜片炒香。下牛肉煸炒，炒干水分后下豆瓣酱炒出红油。

牛腩适合用来炖煮，用这种方式烹饪出来的牛腩比较好吃。牛腩一般指的是带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部和牛肋处的松软肌肉，瘦肉较多，脂肪较少，炖煮后的牛腩，吃起酥软绵糯、油而不腻。

牛腩一条、柿子 3个、番茄酱依个人口味、洋葱半个、八角少许、桂皮少许、料酒少许、五香粉适量、盐适量。

加入萝卜和盐再炖二十分钟即可。西红柿牛肉炖萝卜成品图。

根据锅中的情况你可以酌情在加入一些水。小火慢炖期间可以在汤中放入准备好的酱油，八角，香叶，白糖。在出锅之前根据口味加入盐和鸡精。当柿子完全炖化，牛腩炖烂就可以出锅了。

夏季做这款汤可以不用土豆与洋葱，只用番茄与牛腩，这样做出来的汤清新与爽口。

下面就为大家介绍制作牛肉炖柿子的详细做法。主料准备首先要准备好牛肉和柿子。选购牛肉时应挑选带一些筋膜或肥油的部位，如牛腩、牛腿肉等，这样能够使炖出来的牛肉更加鲜嫩多汁。

牛肉冷水浸泡出血水，反复清洗干净，按照自己喜欢的大小切块，再清洗一遍，捞出空净水分。炒锅加入适量的油，加入牛肉翻炒至没有汤汁时取出备用。西红柿放入淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，切片。

步骤一：准备材料将牛肉切成块状，用清水冲洗干净。柿子去皮去蒂，切成块状。姜片和葱段备好。步骤二：煸炒牛肉将牛肉块放入锅中，加入姜片和葱段，倒入适量的料酒煸炒至变色。

牛肉炖柿子的材料牛肉、西红柿、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、草果、牛奶、料酒、酱油、啤酒、鸡精、盐、食用油、香菜。牛肉炖柿子的做法首先我们需要把材料都准备好，然后先用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块之后备用。

牛肉切块泡出血水。西红柿扒皮切块。葱姜蒜切好备用。葱姜蒜爆香，下入一半西红柿。炖烂加入牛肉。加红烧酱油、糖、料酒，中火炖半小时。下入另一半西红柿，加盐再炖两分钟。

小伙伴们，上文介绍牛腩柿子怎么做好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。