烤茄子怎么串

接下来，给各位带来的是烤茄子怎么串的相关解答，其中也会对烤茄子怎么串好吃进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

烧烤烤茄子怎么烤

1、在茄子表面刷一层食用油，然后放到预热好的烤箱，上下火200度烤20分钟。烤茄子的时候，我们先做蒜蓉酱：1把小米椒和1头大蒜，放在料理机中搅碎。锅中放油，放入切碎的大蒜和小米椒，小火熬3分钟。

2、烤箱以200度预热后，将加热后变软的茄子摆放在烤盘中，放入烤箱，上下火烤10分钟左右。取出烤盘，将茄子扒开，把调好的蒜汁均匀地抹进茄瓤中，再放进烤箱烤10-15分钟。在烤好的茄子上撒上香菜碎即可。

3、将茄子清洗干净，放入烤盘内，220度，上下火，烤制10分钟。准备葱末，蒜末，小米椒。锅内加少量油，凉油下入一半蒜末，炒香后盛出。

4、Step 1 |选择较粗的茄子，这样烤出来的茄子会感觉更软更饱满。用盐水清洁皮肤后，用厨房纸吸干表面的水分。烤盘上铺一层锡纸，放上茄子，然后在茄子表面刷一层油。烤箱预热后放入烤箱，200℃上下加热，烤15~20分钟。

5、茄子选择 烧烤茄子的第一步就是要选择好茄子。一般来说，选用的茄子应该比较新鲜，表皮光滑且有一定的硬度。同时，要善于挑选形状较为饱满的茄子，这样处理后的口感会更好。

6、烧烤架烤 （1）准备两根大茄子，去掉根部洗干净然后用盐胭脂3分钟。（2）然后准备一头大蒜，全部去皮剁碎，备用。锅里倒上适量食用油，放入一半的大蒜末，炒香。

圆茄子怎么烧烤

1、Step 1 |选择较粗的茄子，这样烤出来的茄子会感觉更软更饱满。用盐水清洁皮肤后，用厨房纸吸干表面的水分。烤盘上铺一层锡纸，放上茄子，然后在茄子表面刷一层油。烤箱预热后放入烤箱，200℃上下加热，烤15~20分钟。

2、将蒜蓉酱均匀铺在上面，涂抹均匀，再次上烤箱烤5分钟即可，精髓是蒜蓉酱，出来和烧烤档的味道一样，出炉装盘，撒上葱花装饰一下，也可直接用烤盘上桌。

3、圆茄和我们常见的长茄在处理的差异，圆茄要先用盐腌渍，将苦水去除，茄子出了水就可以用了。出过水的茄子拌上橄榄油准备烤了。

4、食材先准备好，一定要用这种长茄子。茄子洗干净，放到烤盘上，烤盘一定要铺上一层锡纸。烤箱提前预热，160度预热5分钟，把茄子放进去烤15分钟左右。烤茄子的时间，把香葱、大蒜、青红辣椒都切碎备用。

大茄子怎么烧烤

在茄子表面刷一层食用油，然后放到预热好的烤箱，上下火200度烤20分钟。烤茄子的时候，我们先做蒜蓉酱：1把小米椒和1头大蒜，放在料理机中搅碎。锅中放油，放入切碎的大蒜和小米椒，小火熬3分钟。

将茄子清洗干净，放入烤盘内，220度，上下火，烤制10分钟。准备葱末，蒜末，小米椒。锅内加少量油，凉油下入一半蒜末，炒香后盛出。

首先烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。

Step 1 |选择较粗的茄子，这样烤出来的茄子会感觉更软更饱满。用盐水清洁皮肤后，用厨房纸吸干表面的水分。烤盘上铺一层锡纸，放上茄子，然后在茄子表面刷一层油。烤箱预热后放入烤箱，200℃上下加热，烤15~20分钟。

怎样制作茄子串串好吃

茄子简单好吃的做法1把茄子切成条形，热锅烧油，将切好的茄子放入锅中炸一下，炸软捞起2锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，放入豆瓣酱，再放入肉末炒至变色，锅内倒入适量的水，然后放入炸好的茄子，炒至汤汁到。

铺上锡纸刷上油放入烤串，烤箱200度预热10分钟，加入肉串和鱿鱼须串烤制20分钟。2烤串取出刷上料汁再烤制10分钟肉串和鱿鱼须串就烤好了。

茄子洗净，去蒂。然后对半切开保留底部不断，但是我还是不小心弄断了，请不要在意这些细节 切好茄子后，放入蒸锅中蒸软，我是水开之后蒸了大约5分钟。趁着蒸茄子的功夫可以不用闲着，调酱咯。

茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟；再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀。锅中放入适量油，烧7成热，把茄子放入炸，注意保持中火和不停翻动，以免炸糊；捞的时候用勺子按压一下炸过的茄子，可以再控出一些油来。

一是凉拌茄子干。茄子干泡发后沥干水分，油锅8成热后，下花椒粒、大料瓣和干辣椒丝、蒜瓣爆香，捞出上述调料，取调料油与茄子干搅拌，加精盐面、芝麻、味素、葱花、香菜末、陈醋即可。二是肉块炖茄干。

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热腾腾的米粉：米粉的温度恰到好处，口感香滑，搭配上肉丝、豆芽、鸡蛋等调料，更是一绝。汤类：汤类有很多种，从酸辣汤、酸汤、清汤到素汤，搭配上蔬菜、肉类，更能补充营养。

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酸辣粉。麻辣的酸爽。酸辣粉算是四川小吃里非常勾魂的那一类，酸辣的汤汁，滑溜的红薯粉，加上鲜香入味的肉臊子，一碗下去，过瘾得不行。益生菌酸奶。很多人都错误的认为睡前吃乳制品会发胖，其实这是错误的。

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小龙虾 夏季是小龙虾的丰收季，是吃小龙虾的好季节，红红的龙虾剥壳后就没有那么烫了，蘸上调配好的酸辣开胃的酱料，妥妥的夏夜小吃首选。

小伙伴们，上文介绍烤茄子怎么串的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。