用玻璃瓶怎么泡菜「用玻璃瓶做泡菜,用放气吗」

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可以用玻璃罐泡酸菜吗

可以用玻璃罐泡酸菜，下面来看看这道泡酸菜的做法。做法步骤：把准备好的大白菜去掉根部，然后把白菜叶取下来洗干净，并用手把白菜叶上的水分全部甩掉。

可以呢，但外面最好拿东西遮起来，要避光。泡菜怎么做？ 我买了玻璃的坛子，先学习用。

玻璃瓶可以用来腌菜。下面是一个简单的腌菜方法：食材清单：白菜1棵 盐1把 玻璃瓶或纯净水瓶数个 制作步骤： 将白菜切去根部，将白菜的所有叶片都取下来洗干净，用手甩一甩叶片上面的水分。

简单的泡菜怎么做?可以用简单的玻璃瓶吗?

1、容器：选择适合腌制泡菜的容器，最好是玻璃瓶或陶瓷坛子，避免使用金属容器。步骤一：准备蔬菜 将白菜切成适当大小的块状，胡萝卜切成细长条状，辣椒切成碎末。

2、把变软以后的白菜放入干净的玻璃瓶子，放九成满，加入少量的白醋，然后盖好盖，密封好以后放到阴凉的地方，十五天以后里面的酸菜就能发酵好，想吃时可以直接取出食用，酸爽可口，特别好吃。

3、怎么做泡菜。首先要购买这种坛子，玻璃的或者是陶瓷的都可以，上面要可以用水密封的，以隔绝空气。购买这种小米椒，做为引子，重要是要里面的水，其中有益生菌。

用瓶子腌酸菜怎么腌窍门

瓶装酸菜腌制方法：准备一个瓶子，口大口小都可以，口大的装菜和取菜时比较容易，并且一定要保证盖上盖子是密封的。将白菜一叶叶的掰开，放在水里洗一下，如果白菜太脆，就在水里放一点盐，把白菜稍淹一下。

首先我们要选择一颗大白菜，一般腌酸菜，选择白菜帮比较大的白菜，这样的白菜腌制出来比较好吃。

密封瓶腌酸菜的方式1 大白菜厚的地区片一下，切成细丝。随后撒小量盐，不必过多，要不了萝卜咸菜了，出水了手挤干，放进密封瓶中，封住口，放进温度25度上下的地区，十天以上服用。

矿泉水瓶腌酸菜方法如下：材料：白菜两颗、盐适量、水适量、矿泉水瓶一个（大的）大白菜洗干净，切丝（刀和菜板不要有油，菜容易腐烂）。将切好的白菜丝装入矿泉水瓶内（瓶子不能有油）。

玻璃瓶腌酸菜怎么腌

先来处理白菜，这是我们自家种的大白菜，叶子有的是偏绿，有的是偏黄的，偏黄的白菜腌出来的酸菜颜色会比较好看。

准备几个罐头瓶 口大口小都可以，口大的装菜和取菜时比较容易，但是，不管口大口小，一定要保证盖上盖子是密封的。

选一个大白菜，凉个3-5天去去水分。切丝后用开水烫一下，这样可以清洁，腌完的酸菜颜色也好看。找个瓶子一层盐一层白菜压实，密封好，室温一个月后就好了。

大白菜焯水不要太久，焯水前后左右即可取出冷却。准备一个泡菜坛子或玻璃坛子，尽量不要选择塑料桶等，将卷心菜整齐地放在坛子里。然后倒入几瓶矿泉水或自来水，只要不要把卷心菜淋到。

大白菜洗干净控水，切细丝放点盐揉揉，放干净的玻璃瓶里，别装满。盖严。大概15-20天能吃。

注意要找出早备好的干净瓶子，把杀过水的白菜，用手使劲攥出水份，攥好的白菜丝放入瓶中，白菜丝装满瓶子后，盖好瓶盖，大约半个月酸菜就腌好了。

泡菜的制作方法和步骤

1、泡菜的制方法和配料 冷水里放适量的盐，比例大概为1000毫升水：50克泡菜盐，水烧开后完全放凉。将水倒入坛中，水量在坛子容量的20-30%左右。加一两高粱酒，再放进嫩子姜、小辣椒、大料、大蒜、冰糖等调味。

2、准备好白醋、白糖 锅里倒入约330g清水，加入白糖，烧至沸腾后关火；并放置糖水冷却至室温；然后向糖水中倒入白醋，再加入1/4小勺食用盐，一起搅拌均匀，即成泡菜汁。

3、泡菜的制作方法如下：主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。苹果、梨、红椒切块。

4、传统的四川泡菜制作方法、重点是什么？哪些原料必不可少？ 祖上四代以上成都人，外婆妈妈传我，四川泡菜独门秘笈。

5、具体制作方法如下： 培养泡菜发酵菌 （1）首先在冷水里放入一些花椒，适量的盐，然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多。 盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止。

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