怎么做土豆烧肉「怎么做土豆烧肉简单又好吃」

张大春 2024年11月16日 16:23:10 美食做法 39

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土豆块烧肉怎么做土豆烧肉的做法

准备食材，猪肉已经加入料酒焯水过了。土豆清洗干净，削去外皮。把土豆切成滚刀块，生姜切片。准备好调料汁，碗中加入2勺太太乐轻盐酱油。1勺太太乐轻盐蚝油和太太乐红烧酱油1勺。所有食材准备完毕。

做土豆烧肉的具体步骤土豆去皮切块，大小随意，新土豆很易熟。姜去皮切片。取两片姜切碎，和花椒、五花肉一起放入清水锅中，煮开后继续煮2-3分钟，将血水除尽。将五花肉用温水冲洗干净，沥去多余水分，切块。

土豆烧肉最正宗的做法：工具/材料：土豆两个、花椒30粒、生姜1小块、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、五花肉200克。备好食材。土豆切块。肉切块。蒜切沫。锅里放油炒肉丁加豆瓣酱炒香。

第1步准备好食材第2步先把五花肉洗干净切小块，然后加入姜片冷水下锅焯5分钟左右捞出，用冷水把血沫冲洗干净后沥干水分备用第3步土豆切丁后用清水浸泡10分钟，目的是为了去淀粉第4步锅烧热，在无油之下。

做法五花肉切块，洗净；土豆去皮，洗净切块备用。锅里放少许油，放入五花肉煸炒至变色，捞起。转小火，放入冰糖熬化，再倒入炒好的肉块，并烹入料酒，小火翻炒至肉块完全上色。

第首先取两个土豆洗干净削皮，将肉从冰箱拿出来放在冷水里解冻，剥两瓣蒜、生姜削皮、摘两根葱，准备花椒、八角、桂皮等辅料。

：备菜：五花肉切长方形小块放姜焯水去腥，土豆去皮切块洗去淀粉，蒜拍开，葱切段，姜切丝备用。 2：热油后把五花肉中火煎到两面金黄，再放一勺冰糖炒出糖色，之后加入调料(一勺生抽+一勺蚝油)翻炒均匀。

锅中烧开水，放入五花肉条，煮去血水。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解7 步骤7 捞出五花肉，洗净待用。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解8 步骤8 锅中倒入油，加热至五成热，放入白糖、花椒粒煸香。

土豆红烧肉的做法如下：主料：带皮五花肉、土豆。辅料：黄酒、鲜姜、葱、老抽、鲜味酱油、干红辣椒、花椒、八角、冰糖、精盐。将五花肉洗净，切成5cm的方块，等水开放入煮3分钟左右，捞出放在容器内。

土豆去皮切块，大小随意，新土豆很易熟。姜去皮切片。取两片姜切碎，和花椒、五花肉一起放入清水锅中，煮开后继续煮2-3分钟，将血水除尽。将五花肉用温水冲洗干净，沥去多余水分，切块。

第首先取两个土豆洗干净削皮，将肉从冰箱拿出来放在冷水里解冻，剥两瓣蒜、生姜削皮、摘两根葱，准备花椒、八角、桂皮等辅料。

将五花肉洗净，切成2-3公分见方的块；将土豆去皮洗净，切成滚刀块。炒锅中倒入适量油，烧至七成热，投入土豆块炸成金黄色，捞出沥干油待用。

步骤一：调配炖肉的调料。在一个小碗里放入生抽、老抽、盐、白糖、料酒，加入少许水充分调匀备用。步骤二：炒土豆。倒入油，爆香葱、姜、蒜并加入八角、桂皮和少量盐，随即将土豆块倒入翻煎片刻直至土豆变色，盛出备用。

步骤：准备工作：将瘦猪肉洗净，切成3cm左右大小的块状；土豆切成厚约0.5cm的片状；大葱切段；姜切成片状。处理肉片：将猪肉块放入开水锅中焯水去腥血。

土豆烧肉家常做法如下：主料：土豆两个、五花肉200克。辅料：花椒30粒、生姜1小块、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺。准备好食材，土豆切块，肉切块，蒜切末。锅里放油炒肉丁，加豆瓣酱炒香。加土豆，加水烧味。

炒猪肉时，可以先放葱姜煸炒，这样可以去除肉中的腥味。加入适量的料酒可以去除猪肉的腥味，同时能够起到添香增味的作用。在煮土豆时，可以加一点盐，可以让土豆更加香甜可口。

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