干锅猪脚怎么做最好吃 猪脚干锅怎么做好吃

好久不见，今天给各位带来的是猪脚干锅怎么做好吃，文章中也会对干锅猪脚怎么做最好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

藿香猪脚干锅怎么做

1、猪脚清洗，除去细毛，切割成一小块(*好是让卖菜工作员进行)。放冷水在锅中煮沸，放进切完的猪脚烫2分钟，捞起来后用冷水清洗干净白沫子，控干水份备用。

2、如果自己想要在家尝试着制作的话，那先准备好相应的用料，准备一只猪蹄，半斤的雪豆，准备适量的大蒜，葱以及生姜，然后还要准备一些干锅酱，干辣椒干，青花椒，老卤水以及鸡精。

3、猪蹄剁成小块清洗干净。猪蹄冷水下锅煮开去血水。猪蹄煮开并清洗干净，加葱段姜片提前炖煮20分钟。其余食材准备。葱、干红辣椒切碎，姜切片备用。土豆切片，小青蒜切段备用。

4、准备大料：八角、桂皮、香叶、小茴香、白芷、花椒、大葱、姜、蒜、冰糖。具体分量还是需要参考自己的口味，我个人不爱吃那么重的大料味道，所以我每样都是一只放一点点的，大家可以适量增加。

5、那么下面就让我们一起来看一下， 要想让干锅做的好吃应该要怎么制作吧。首先，我们需要将排骨切成合适的大小， 然后放入锅中焯一下水 ，去除血沫后捞出来备用。之后，我们需要准备自己喜欢吃的配菜洗干净后切成合适的大小 。

干锅红烧猪蹄这道菜怎么做呢?

做法如下：将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水。猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水。将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分。热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒。

猪蹄剁小块，刮掉或者燎掉表皮上的细毛，用凉水清洗干净。猪蹄入凉水锅中，中火煮开。避开浮沫，将猪蹄夹取出来，无需再冲洗。

红烧猪蹄的做法 步骤step 1 猪蹄先放在清水里浸泡2小时以上。然后洗干净，摘干净皮上的毛，然后放在冷水中开大火焯水，焯水的时候不盖盖子。

做法步骤猪脚用水冲洗，把毛夹干净，冷水入锅放几片老姜煮开。锅里水煮开后滚上三五分钟，把水倒掉，把猪脚冲洗干净。锅里放油，放冰糖小火煮化开。把猪脚的水分滤干，倒入锅中煸炒上糖色后盛起。

干锅腊猪脚的做法

1、如果自己想要在家尝试着制作的话，那先准备好相应的用料，准备一只猪蹄，半斤的雪豆，准备适量的大蒜，葱以及生姜，然后还要准备一些干锅酱，干辣椒干，青花椒，老卤水以及鸡精。

2、作法：猪脚清洗，除去细毛，切割成一小块(*好是让卖菜工作员进行)。放冷水在锅中煮沸，放进切完的猪脚烫2分钟，捞起来后用冷水清洗干净白沫子，控干水份备用。

3、猪蹄剁成小块清洗干净。猪蹄冷水下锅煮开去血水。猪蹄煮开并清洗干净，加葱段姜片提前炖煮20分钟。其余食材准备。葱、干红辣椒切碎，姜切片备用。土豆切片，小青蒜切段备用。

干锅猪脚怎么做?

猪脚清洗，除去细毛，切割成一小块(*好是让卖菜工作员进行)。放冷水在锅中煮沸，放进切完的猪脚烫2分钟，捞起来后用冷水清洗干净白沫子，控干水份备用。

在油炸卤猪蹄儿的时候可以用中小火，看到猪蹄儿的皮干了以后就可以了。接着锅中留适量的底油，油热之后，先把干锅酱放入锅中，炒香之后在锅里面加入雪豆，然后盛出来放入碗中备用。

准备大料：八角、桂皮、香叶、小茴香、白芷、花椒、大葱、姜、蒜、冰糖。具体分量还是需要参考自己的口味，我个人不爱吃那么重的大料味道，所以我每样都是一只放一点点的，大家可以适量增加。

先将食材，调料准备好。今天我用的是网易味央的黑猪猪蹄，生姜切片，各种香料也取出装在盘里备用。将猪蹄切块，清理干净，清水浸泡半小时去异味。

猪蹄焯水，加点料酒 2然后放进高压锅里压8分钟.加了老姜和葱头。还加了点盐，因为猪蹄太大块，之后的步骤不容易入味。3。

藿香猪脚干锅 1：把猪脚洗净沥干水放盘，把葱头切成小段，葱切成葱花放盘。2：把干鱿鱼提前泡冷水约3个小时，后洗净切丝放盘。3：把蒜米，干辣椒洗净放盘。1：锅洗净放清水，大火烧滚时放猪脚约2分钟捞出放煲。

干锅香辣猪脚的做法

香辣猪蹄最正宗的做法为：先将食材，调料准备好。今天我用的是网易味央的黑猪猪蹄，生姜切片，各种香料也取出装在盘里备用。将猪蹄切块，清理干净，清水浸泡半小时去异味。

干锅香辣猪脚食物：猪脚、窝笋、生姜片、大蒜、老抽王、盐、鸡精、味精、桂丁、八角茴香、砂仁、良姜、辣椒干、树椒、麻椒、花椒、白砂糖、柱侯酱。

干锅猪蹄的做法：准备配菜：大蒜剥皮切片，辣椒切小段，葱斜切片，姜切丝和切片。一次焯猪蹄：猪蹄洗净后冷水下锅，锅中放料酒煮到水开后捞出。

干锅猪蹄的做法最正宗的做法

1、作法：猪脚清洗，除去细毛，切割成一小块(*好是让卖菜工作员进行)。放冷水在锅中煮沸，放进切完的猪脚烫2分钟，捞起来后用冷水清洗干净白沫子，控干水份备用。

2、做法猪蹄洗净，去除杂毛，切成小块（最好让卖肉工作人员完成）。放清水在锅中烧开，放入切好的猪蹄烫2分钟，捞出后用清水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。

3、做法：猪蹄剁成块，莲菜切成手指粗细长约4cm的条。生姜切成片，大蒜去两头，大葱切成段，绿线椒切成段，香菜两根切成段。锅烧热，倒入适量油。油温六成热时倒入猪蹄和莲菜菜，炸至莲菜快熟时倒入绿线椒段搅几下后倒出。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关猪脚干锅怎么做好吃的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！