酸辣椒鱼怎么做才好吃-酸辣椒鱼怎么做

大家好呀！今天小编发现了酸辣椒鱼怎么做的有趣问题，来给大家解答一下，别忘了关注本站哦，现在我们开始阅读吧！

开胃好吃的酸辣鱼块的做法

1、把鱼清理干净切成一块块。02 加2勺炸粉，适量的盐搅拌均匀。03 姜丝、尖椒、葡萄醋准备好。

2、酸甜鱼块的做法1原料鱼中段两斤左右，番茄酱，苹果醋，糖，生粉，姜2鱼去骨切块鱼骨头可以和鱼一起炸，也可以单独烧汤3先放两茶匙盐抓搓一下鱼块，冲洗干净，多换几次水，到水干净清澈然后用一。

3、准备好草鱼和酸菜2草鱼去鳞鳍鳃和内脏洗净，去头去尾，将鱼从中间劈开3去掉鱼骨4再轻轻片下鱼腹上的鱼骨，用斜着把鱼肉片成鱼片5片好的鱼片加入盐和白酒腌制20分钟6准备好泡辣椒和葱姜。

4、方法/步骤 1首先将葱清洗干净，切成段，以备后用。2然后开始处理鱼，鳞片去干净，砍成小块，用盐、蒜、姜腌制去腥，放点醋，静置10分钟。3姜洗净去皮，用刀拍几下，好入味，蒜也是同理。

5、酸辣鱼块的做法：①将鲤鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，剔去鱼骨，切成5厘米长，3厘米宽的块，放入碗内，加入绍酒、干淀粉和少许水拌和均匀。

6、制作泡椒酸菜鱼的注意事项。大家如果是不会去片鱼片的话，我们也是可以选择直接的剁成小块的鱼块，这样的话也是非常不错的。但如果我们给小孩子吃的话，最好是片成鱼片会这样对小孩子也会更好一些。总结。

酸辣鱼怎么做?

鱼去鳞去腮，去内脏和黑膜。鱼头和鱼尾切下来，鱼身部分切成1厘米宽一小块，底部不要切断。鱼肉、鱼头和鱼身抹少量的盐，加1大勺料酒腌制10分钟。

步骤：鲫鱼去腮去内脏晾干。烧热菜油和猪油混合，下糟辣子、姜蒜炒香，放入鱼，翻一翻，让每个面都沾到佐料，炒至鱼变色半熟，放盐加水没过鱼身。

再煮1分钟关火。将一锅鱼带汤一起倒入碗中，撒入葱，均匀撒上干辣椒粉、花椒粉。另起锅放入少许油，大火烧，油热后浇在撒入的葱段上，听到嗤嗤的响声，均匀撒上少许鸡精。

酸辣鱼的家常做法如下：主料：雷鱼1000克、小米椒1把、杭椒1把。辅料：火锅底料1块、陈醋半碗、生抽半碗、白糖1勺、白酒1两、盐1勺、鸡精1勺、香菜1棵。雷鱼洗净放入高压锅中。小米椒、杭椒切碎，倒入锅中。

酸辣鱼的做法

酸辣鱼的家常做法如下：主料：鱼一条。辅料：料酒1大勺、生姜一块、小米椒2个、葱花适量、海南黄灯笼辣椒酱2大勺、泡椒水3大勺、食用油适量、盐适量。鱼去鳞去腮，去内脏和黑膜。

步骤：鲫鱼去腮去内脏晾干。烧热菜油和猪油混合，下糟辣子、姜蒜炒香，放入鱼，翻一翻，让每个面都沾到佐料，炒至鱼变色半熟，放盐加水没过鱼身。

鱼肉500克、泡红椒50克、西芹50克、泡姜20克、葱少许辣椒粉、花椒粉、鸡精少许、郫县豆瓣酱1勺、白糖、盐各5克。

左右，打开盖子加1小勺老抽，适量的水淀粉。12 翻炒均匀盖上盖子中火收汁1分钟左右，熄火。美味好吃的酸辣鱼就做好了。

酸辣鱼的家常做法如下：主料：雷鱼1000克、小米椒1把、杭椒1把。辅料：火锅底料1块、陈醋半碗、生抽半碗、白糖1勺、白酒1两、盐1勺、鸡精1勺、香菜1棵。雷鱼洗净放入高压锅中。小米椒、杭椒切碎，倒入锅中。

怎么做酸辣鱼?

1、鱼去鳞去腮，去内脏和黑膜。鱼头和鱼尾切下来，鱼身部分切成1厘米宽一小块，底部不要切断。鱼肉、鱼头和鱼身抹少量的盐，加1大勺料酒腌制10分钟。

2、酸辣鱼的做法和步骤用料鲫鱼2000g土豆400g自制糟辣子剁椒300g干木瓜片20g姜蒜沫，香菜，盐适量红糖一小块老豆腐300g猪油适量步骤1鲫鱼去腮去内脏晾干2烧热菜油和猪油混合，下糟辣子。

3、酸辣鱼是一道美味的川菜，下面是制作酸辣鱼的基本步骤：准备食材：鲤鱼、泡椒、花椒、大葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白醋、白糖、鸡精、胡椒粉、淀粉。将鲤鱼去鳞、去内脏洗净，斩去头尾，切成块状备用。

4、步骤：鲫鱼去腮去内脏晾干。烧热菜油和猪油混合，下糟辣子、姜蒜炒香，放入鱼，翻一翻，让每个面都沾到佐料，炒至鱼变色半熟，放盐加水没过鱼身。

5、酸辣鱼的家常做法如下：主料：雷鱼1000克、小米椒1把、杭椒1把。辅料：火锅底料1块、陈醋半碗、生抽半碗、白糖1勺、白酒1两、盐1勺、鸡精1勺、香菜1棵。雷鱼洗净放入高压锅中。小米椒、杭椒切碎，倒入锅中。

6、制作步骤 锅中热油至7分热(就是不要烧得太热)，放入姜片擦锅，再放入胡椒、酸豇豆、 干辣椒，翻炒至出味(不要炸糊了)；将已经下锅的所有作料移到一边，最好是盛起。

酸辣鱼的家常做法

1、做法一：食材准备，鲫鱼一条，酸泡菜50克切碎，干辣椒100克用剪刀剪成节，芹菜大葱各50克切成5厘米长的节，姜一小块切姜米，大蒜一头切片，白胡椒粉8克，花椒面5克，味精合适。

2、酸辣鱼的家常做法如下：主料：鱼一条。辅料：料酒1大勺、生姜一块、小米椒2个、葱花适量、海南黄灯笼辣椒酱2大勺、泡椒水3大勺、食用油适量、盐适量。鱼去鳞去腮，去内脏和黑膜。

3、步骤：鲫鱼去腮去内脏晾干。烧热菜油和猪油混合，下糟辣子、姜蒜炒香，放入鱼，翻一翻，让每个面都沾到佐料，炒至鱼变色半熟，放盐加水没过鱼身。

4、左右，打开盖子加1小勺老抽，适量的水淀粉。12 翻炒均匀盖上盖子中火收汁1分钟左右，熄火。美味好吃的酸辣鱼就做好了。

5、酸辣鱼的家常做法如下：主料：雷鱼1000克、小米椒1把、杭椒1把。辅料：火锅底料1块、陈醋半碗、生抽半碗、白糖1勺、白酒1两、盐1勺、鸡精1勺、香菜1棵。雷鱼洗净放入高压锅中。小米椒、杭椒切碎，倒入锅中。

以上内容就是解答有关酸辣椒鱼怎么做的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。