薯圆芋圆怎么做好吃

张大春 2024年11月22日 10:16:52 美食做法 34

哈喽！相信很多朋友都对怎么做薯圆不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

请教一下自制地瓜圆的美味做法?

地瓜去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把地瓜块、白饭、细砂糖一起混合后，用面包刮板一起拌匀成泥状。再加入地瓜粉混拌均匀，即为面团。

做法步骤：准备二个红薯，去皮后切成片，放在蒸锅中蒸熟，蒸熟以后放在盆中，在红薯中加入适量白糖，然后捣成泥。

步骤一：锅里煮水。拿出炖锅来对地瓜进行处理，如果家里有电磁炉的话也可以用电磁炉会更快。请点击输入图片描述步骤二：炖地瓜。取一个地瓜就够了，放入炖锅中，然后开大火，让地瓜在锅中可以炖熟。

第五步：最后我们往锅中加入100ml的清水，大火煮沸之后，先加入少许的蚝油，盐，鸡精，生抽，白糖调味，然后再把处理好的红薯淀粉块倒入锅中，大火翻炒至汤汁粘稠之后，撒些葱花，适当翻炒，就可以出锅品尝了。

芋圆薯圆的做法粉按3比7的比例混合好(菱粉3，红薯粉7)芋头、红薯洗净，加些水，用电饭锅煮熟(用筷子一戳即透)待稍凉，剥去皮，分别压烂(用爪子即可)往芋泥、薯泥里放点水、白砂糖，拌匀。

金薯圆和紫薯圆的做法步骤6混合好的面团偏干偏硬，就是要这种状态，这样做出来的薯圆才会表面光滑且口感Q弹。后面有示意图，一看就懂了。

做法分以下步骤：红薯去皮待用。切块，加适量水，微波炉高火十分钟。取出后用勺子尽量碾碎。加入木薯淀粉和成团，可以根据需要添加水或者粉。揉光滑后取一小团，揉成长条。切成丁(一次可以多做一些放冰箱冷藏)。

先将芋头，南瓜，紫薯去皮，切成小片，隔开一定的距离摆放好，开始入锅蒸了。2 大概蒸20分钟，用筷子很容易穿过去就可以了。3 将三种材料分开装好。4 先处理芋头，先将芋头压碎，压得同时加入适量的白糖。

芋圆的做法首先把红薯洗干净，最好是切开来。蒸熟熟了以后去皮，加糖，捣碎，再加入木薯粉，比例大约很红薯1：1就差不多了。然后揉匀。捏成自己想要的样子，想要快点可以搓成长条，然后切成一段段。

制作步骤：1芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。2将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，最后搓成条。3将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中。

重点提示：用力揉可使芋圆更有韧性，番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。制作步骤： 1 芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。2 将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，最后搓成条。

制作步骤：芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，最后搓成条。将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中。

1、（1）准备彩色芋圆，每次都喜欢多做一点放冰箱冷冻，想吃时就方便多了。（2）酒酿放一点，增加汤汁的口感。（3）锅里放适量的清水烧开，加入紫薯芋圆。（4）红薯芋圆与原味芋圆一并放进锅里。（5）开大火将芋圆煮开。

2、首先我们要把红薯淀粉和马铃薯淀粉全部都准备好，然后我们把红薯、紫薯、芋头分别的切片，之后装盘蒸熟备用。

3、（1）粉按3比7的比例混合好(菱粉3，红薯粉7)芋头、红薯洗净，加些水，用电饭锅煮熟(用筷子一戳即透)待稍凉，剥去皮，分别压烂(用爪子即可)。（2）往芋泥、薯泥里放点水、白砂糖，拌匀。

4、（4）煮熟的芋圆快速放入冷开水或冰水中过一会儿再捞出，能让芋圆的口感更加Q弹爽滑。（5）红薯淀粉和马铃薯淀粉在超市都有售，多找几家肯定能买着。（6）芋圆一定要现煮现吃，煮好了的要尽快吃完。

小伙伴们，上文介绍怎么做薯圆的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。