清蒸蝶鱼怎么做好吃清蒸蝶鱼怎么做

张大春 2024年11月22日 08:04:53 美食做法 43

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清蒸鲽鱼怎么做简单好吃

清蒸鲽鱼的做法如下：第1步、食材准备好，鲽鱼收拾干净，葱姜蒜切片，葱绿部分切丝。第2步、取出蒸盘，姜片铺底。第3步、放入鲽鱼，葱姜蒜码放到鱼身去腥增香。第4步、放入蒸锅，水开蒸6分钟。

步骤一：鲽鱼摘洗干净一切为二。步骤二：葱姜蒜备好放到盘子里。步骤三：鲽鱼放到盘子里，撒上白酒。再撒上盐、胡椒粉腌制5分钟。蒸锅加水烧开，鲽鱼入锅蒸8分钟。步骤四：蒸好的鱼取出，浇上蒸鱼豉油即可享用。

材料：鲽鱼1条（重量约500克）、生姜3片、葱1根。首先将鲽鱼洗净去掉内脏后沿中线开膛，将鲽鱼两侧的小骨头给挑出来。用盐、鸡精、料酒、姜末、葱花、生抽调成腌料，涂在鲽鱼的肉上，腌制15分钟左右。

碟鱼清蒸的做法如下：第1步、鲽鱼段洗干净后打上十字花刀或者随便划两道，用葱姜片和料酒腌制一会儿。第2步、将腌制好的鲽鱼段放进蒸锅蒸10分钟。第3步、在蒸好的鲽鱼段上淋上蒸鱼豉油，切好葱花备用。

清蒸鲽鱼好吃又简单窍门：准备好适量的蝶鱼、盐、料酒、葱、姜-块、红辣椒，备用。先把鲽鱼洗净，肝水烫了一下皮，为了更容易的去除黑皮。在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟。

放入腌制好的鱼，葱和胡萝卜切丝，将葱丝和胡萝卜切丝放在蒸好的鱼上，淋上蒸鱼豉油，再浇上热油即可。或者鲽鱼洗干净沥水，改刀（刀口稍微深一点），刀口夹姜片和盐，鱼身撒盐拍打，撒上料酒腌制15分钟。

清蒸鲽鱼最正宗的做法如下：鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞洗干净。将鱼切两半，鱼身上切上花刀，然后将姜丝放进花刀内。鱼身上抹盐，然后加些料酒腌制二十分钟。鱼盘内铺上葱丝、姜丝。

鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞，取出内脏清洗干净。将鱼切两半（咱家鱼盘放不下只好分两次做了），鱼身上切上花刀，然后将姜丝放进花刀内。鱼身上抹盐，然后加些料酒腌制二十分钟。

1、碟鱼清蒸的做法如下：第1步、鲽鱼段洗干净后打上十字花刀或者随便划两道，用葱姜片和料酒腌制一会儿。第2步、将腌制好的鲽鱼段放进蒸锅蒸10分钟。第3步、在蒸好的鲽鱼段上淋上蒸鱼豉油，切好葱花备用。

2、步骤一：鲽鱼摘洗干净一切为二。步骤二：葱姜蒜备好放到盘子里。步骤三：鲽鱼放到盘子里，撒上白酒。再撒上盐、胡椒粉腌制5分钟。蒸锅加水烧开，鲽鱼入锅蒸8分钟。步骤四：蒸好的鱼取出，浇上蒸鱼豉油即可享用。

3、清蒸鲽鱼的做法如下：第1步、食材准备好，鲽鱼收拾干净，葱姜蒜切片，葱绿部分切丝。第2步、取出蒸盘，姜片铺底。第3步、放入鲽鱼，葱姜蒜码放到鱼身去腥增香。第4步、放入蒸锅，水开蒸6分钟。

清蒸鲽鱼怎么做：准备鲽鱼、油、胡萝卜丝、姜片、盐、葱丝、白酒、蒸鱼豉油。将鱼收拾干净后，用葱姜片、白酒和盐腌制。将香菜、胡萝卜、葱白备好，锅中放入水并烧开。

2、清蒸鲽鱼最正宗的做法如下：鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞洗干净。将鱼切两半，鱼身上切上花刀，然后将姜丝放进花刀内。鱼身上抹盐，然后加些料酒腌制二十分钟。鱼盘内铺上葱丝、姜丝。

3、步骤一：鲽鱼摘洗干净一切为二。步骤二：葱姜蒜备好放到盘子里。步骤三：鲽鱼放到盘子里，撒上白酒。再撒上盐、胡椒粉腌制5分钟。蒸锅加水烧开，鲽鱼入锅蒸8分钟。步骤四：蒸好的鱼取出，浇上蒸鱼豉油即可享用。

4、清蒸鲽鱼的做法如下：第1步、食材准备好，鲽鱼收拾干净，葱姜蒜切片，葱绿部分切丝。第2步、取出蒸盘，姜片铺底。第3步、放入鲽鱼，葱姜蒜码放到鱼身去腥增香。第4步、放入蒸锅，水开蒸6分钟。

5、清蒸鲽鱼怎么做：准备鲽鱼、油、胡萝卜丝、姜片、盐、葱丝、白酒、蒸鱼豉油。将鱼收拾干净后，用葱姜片、白酒和盐腌制。将香菜、胡萝卜、葱白备好，锅中放入水并烧开。

6、清蒸鲽鱼好吃又简单窍门：准备好适量的蝶鱼、盐、料酒、葱、姜-块、红辣椒，备用。先把鲽鱼洗净，肝水烫了一下皮，为了更容易的去除黑皮。在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟。

到此，以上就是小编对于清蒸蝶鱼怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。