莲子的皮怎么去掉「莲子如何去皮」

哈喽！相信很多朋友都对莲子的皮怎么去掉不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

怎样去掉莲子的皮

您好，剥莲子皮的基本方法是用水浸泡后，从轻裂处慢慢撕开，再用水清洗。具体步骤如下： 首先用水泡发莲子，浸泡1-2小时，皮会略微松动。 用手指按压并轻轻揉搓莲子，沿着莲子裂口轻轻撕开一小块皮。

感觉莲子的表皮变软，碱水已经变成红色时，倒出碱水，再次冲入热水，放至不怎么烫手的时候，用手反复揉搓即可搓去莲子皮。也可以用硬毛刷反复刷洗莲子的表皮。

将莲子先洗一下，然后放入刚烧开的滚水中，并加入适量的碱，稍闷片刻，将莲子倒出，用力揉搓，莲子皮就会很快脱落。 将莲子洗一下，放入烧开的水中，加入适量的小苏打，沸腾一会后倒出来，用力揉搓。

盖上锅盖略焐一下。然后用炊帚之类的东西，对锅中的莲子反复推擦几次，直至莲子皮剥干净（动作一定要快，因为时间一长，莲子涨发，皮就不易脱掉），用凉水反复冲洗干净后，再用牙签或细针捅掉莲子心即成。

莲子外皮应该怎么去除?

1、莲子的外皮怎么去掉 煮 米汤煮沸开，倒入干莲子，煮至略涨起锅沥去米汤。闷干 将煮后的莲子，趁热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放几个小时，使其闷干。

2、莲子的表皮变软，碱水已经变成红色时，倒出碱水，再次冲入热水，放至不怎么烫手的时候，用手反复揉搓即可搓去莲子皮。

3、可以按照以下方法去皮：平时给新鲜的莲子，去皮时要顺着莲蓬头的边缘，把莲蓬头上带有蜂窝状突起的一侧全部取下来，这时就能看到里面的莲子，但现在的莲子还包有一层白色的纤维状薄膜。

4、将莲子先洗一下，然后放入刚烧开的滚水中，并加入适量的碱，稍闷片刻，将莲子倒出，用力揉搓，莲子皮就会很快脱落。 将莲子洗一下，放入烧开的水中，加入适量的小苏打，沸腾一会后倒出来，用力揉搓。

莲子皮怎么剥开?

您好，剥莲子皮的基本方法是用水浸泡后，从轻裂处慢慢撕开，再用水清洗。具体步骤如下： 首先用水泡发莲子，浸泡1-2小时，皮会略微松动。 用手指按压并轻轻揉搓莲子，沿着莲子裂口轻轻撕开一小块皮。

新鲜的莲子剥青壳是通用人手工割开再去脱壳。目前市面上有开发简易的莲子剥壳工具，即把新鲜莲子放入一个容器通过莲子的排序一粒粒的通过装置，在工具上的刀片，对新鲜莲子的外壳划开一道开口进行壳肉分离。

剥莲子皮的正确方法是：将莲子先洗一下，然后放入刚烧开的滚水中，并加入适量的碱，稍闷片刻，将莲子倒出，用力揉搓，莲子皮就会很快脱落。

以上内容就是解答有关莲子的皮怎么去掉的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。