小金瓜怎么吃好吃又营养-小金瓜怎么吃好吃

张大春 2024年11月22日 04:53:52 美食做法 50

各位朋友，大家好！小编整理了有关小金瓜怎么吃好吃的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

小金瓜怎么做好吃

1、金瓜好吃的做法有：金瓜汤、凉拌金瓜丝、金瓜糕、金瓜排骨、清炒金瓜等。

2、清蒸金瓜：首先准备好金瓜，将金瓜的皮去掉，并且切成均匀的小块。其次，将金瓜放入大碗中，然后加入适量的冰糖。最后放到锅中蒸上20至30分钟即可出锅食用，在金瓜蒸到八成熟时可以在表皮上撒上8颗枸杞。

3、将浸泡好的糯米捞出沥干水份，香菇和红枣分别切成差不多大的小块。

4、第一步同样把准备好滴金瓜削皮，然后切成四小半把里面的籽弄出来，拿刀把金瓜切成一小块，均匀的铺在碗中，加入冰糖和红枣。第二部就是用在气上蒸个二十到三十分钟左右就可以了。

5、将金瓜对切，去除瓜子和瓜瓤。加清水，没过金瓜，煮开后2分钟即可捞出。稍微冷却后，可用筷子或叉子搅拌瓜肉，即可呈现半透明的丝状，这个过程非常奇妙。

6、金瓜冲洗干净后切成薄片。大蒜切片、大葱切段、生姜切成末。锅里放入适量花生油爆香葱、姜、蒜。放入小金瓜片翻炒。调入1勺生抽、适量的盐和1勺五香粉，加适量的清水小火焖烧10分钟，放入鸡粉翻炒均。

清蒸金瓜：首先准备好金瓜，将金瓜的皮去掉，并且切成均匀的小块。其次，将金瓜放入大碗中，然后加入适量的冰糖。最后放到锅中蒸上20至30分钟即可出锅食用，在金瓜蒸到八成熟时可以在表皮上撒上8颗枸杞。

主料：金瓜1个600g、红枣8颗、新鲜百合2颗、冰糖100g、清水适量。金瓜洗净，去籽切块。红枣洗净。百合洗净，掰开。将金瓜放入砂锅，加入能没过金瓜的清水。大火煮开。

金瓜好吃的做法如下：食材：1个金丝瓜，一把小葱，适量的盐和稻米油。金丝瓜洗净，放到案板上对切，这样便于操作。一段一段切开，大概6公分宽。挖去里面的瓜瓤，尽量挖得干净点，瓤周围的丝丝都要去掉。

做法：将金瓜去皮洗净后切成块状，上锅蒸20分钟左右；金瓜蒸软后放入食物料理机中打成泥状；将金瓜泥放入锅中，加入一碗水搅拌；金瓜泥煮开后下入糯米粉，调和成糊状即可食用。

做法：小金瓜在1/3处切开，将剩余2/3金瓜中的金瓜籽和金瓜瓤掏净，边缘切出锯齿形状。腊肠、润肠和腊肉用清水浸泡十几分钟、洗净。腊味分别切片待用。金瓜煲中填入米饭。将腊肠、润肠和腊肉分层铺满。

首先呢，把买回去的金瓜洗干净去皮可以把皮洗得很干净就行。然后呢，把洗干净的金瓜切成小块儿。把大米洗干净，提前泡10分钟最好，然后在电饭锅内。稍微的低一点，食用油或者说某一层食用油。这样是防止米饭粘底。

煮饭的过程中可以先把枸杞洗好用温水泡上，泡至微发后捞出与葡萄干、蓝梅干放一起备用。把蜜枣切成小粒，金瓜取用尾部的半圆型去籽去皮切成8个三角形的小块备用。

做法建议先做小金瓜的把和叶子部分：将糯米粉中加入绿茶粉，用旺仔牛奶活成面团，放入有盖子的碗里备用。南瓜切小块，放入微波炉专用碗，微波10分钟后取出，趁热加入糯米粉和少许澄粉，做成面团。

1、南瓜粥材料：南瓜200克，米100克。做法：将南瓜去皮，切块备用；米淘洗干净。将南瓜放入锅中，加入适量清水，加热至沸腾后，再加入淘洗干净的米，大火煮开后转小火，煮30分钟即可。

2、首先把南瓜切出一个小盖子，挖出瓤因为南瓜和鸡蛋蒸熟时间不一样，所以要先将南瓜隔水蒸7到10分钟左右。在蒸南瓜的时候，打入鸡蛋，放少许盐打散按照1：1的比例倒入清水和打散的蛋糕拌匀。

3、步骤：1，把糯米粉和粘米粉混合拌匀。2，把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中，再放入蒸锅中蒸至软烂。3，趁热加入白砂糖，搅拌均匀，用汤匙压成南瓜泥。

4、把南瓜切块，然后去皮。2 把南瓜放进锅里蒸熟。3 把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。加入适量的糖，然后和成面团，包入豆沙馅。4 放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了。

5、材料：南瓜1个、香葱50克、白醋和盐。做法：小葱洗净切寸；南瓜去皮去瓤，洗净，切成薄片。它们越薄，就越容易煮。

1、凉拌金瓜。准备食材：黄金瓜、麻油、生抽。黄金瓜洗净，对半切。水开后蒸25分钟取出。用叉子挖出黄金瓜丝。加麻油和生抽搅拌均匀即可。蒜香金瓜。准备食材：葱、蒜、金瓜。

2、金瓜冲洗干净后切成薄片，大葱切片，大葱切段，生姜切成末。锅里放适量花生油爆香葱姜丝，放入小金瓜片翻炒，调入一勺生抽，适量的盐和一勺五香粉，加适量的清水小火闷烧10分钟。放入鸡粉翻炒均匀。这样小金瓜就做好了。

3、最后可以根据自己的喜好放入香油、葱、蒜、醋等，反正自己喜欢的味道即可，一盆凉拌特色金瓜丝即可上桌。

4、可以凉拌、蒸煮、焖、烙饼、烤、熬粥等，比如做奶香金瓜饼、凉拌金瓜丝、芝麻金瓜球、咸蛋黄焗金瓜等。金瓜是葫芦科南瓜属植物，果实可以作为菜肴，也可以作为粮食。

1、凉拌金瓜丝虽然常吃的金瓜多是煲水煮熟后直接食用，但是切成丝后再凉拌也是不错的选择。加入香油和葱花，令人唇齿留香。

2、首先准备好适量的金瓜、红枣少量、百合；红枣浸泡5分钟后去核、百合浸泡30分钟。其次，将切好的金瓜摆好盘，然后将红枣、百合放入金瓜的中间。

3、下面让我们来用崇明金瓜做一道家常菜——凉拌金瓜丝。

到此，以上就是小编对于小金瓜怎么吃好吃又营养的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。