爆肉怎么做好吃吗窍门

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于爆肉怎么做好吃吗的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

一点膻味都没有好吃的葱爆肉怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?_百度...

葱爆肉片中的“肉”可以是猪肉、牛肉或是羊肉，但不管是哪一种，都需切得薄一些。葱爆肉片的做法也有很多，我这里分享一道很简单的做法，操作虽极易，但仍然很香很好吃。

首先我们用上面的方法把羊肉清洗干净，切成片状，接下来放进凉水锅中开始煮，煮出浮沫以后，将浮沫撇掉。浮沫撇去以后，大家往里加上适当的姜片、麻椒和几块橘皮，橘皮能够很好的除去膻味。

出锅前加入适量白胡椒粉搅拌均匀，即可盛出，撒上葱花、香菜末，好吃的萝卜炖羊肉就做好了，味道特别鲜美。【技巧总结】想要炖出汤色奶白、味道鲜美，没有膻味的羊肉汤，要牢记下面4个要点。

做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！ 延安：羊腥汤 延安好吃的东西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼，最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉，羊杂加上作料熬的汤，原料做法简单的很。

萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应泡在水中），盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。

葱爆肉适合怎么做着吃?

首先将洋葱切成一段手指长度，然后在中间切成四块。那是洋葱丝。肉都快切丝了，额头不太会切肉。看着剁碎的肉不好吃。

葱爆羊肉的做法如下：材料：适量的羊肉片、大葱葱白、姜、盐、白胡椒、酱油、料酒、淀粉，香油、糖。羊肉切片，清洗干净，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用。

步骤三：起锅上火倒入适量油，下入腌制好的肉片翻炒至变白色。再放入葱片炒开，最后倒入调味汁翻炒均匀即可，出锅装盘，葱爆肉做好了。这样美味家常的葱爆肉就制作好啦，肉质鲜香嫩滑，葱味十足哦。

【大葱爆肉】【主料】猪里脊肉300g、大葱200g 【辅料】油适量、料酒适量、姜丝适量、鸡精2g、酱油适量、糖适量 【做法】里脊肉切片，加入盐 水淀粉 上浆。大葱去掉葱叶，切成片。锅中放油爆香姜丝。

葱爆肉怎么做

牛肉洗净切刀切小块，蛋清过滤出来备用。肉盘中加入食盐、生抽、蛋清、淀粉、料酒混合。抓匀，静置腌一下。大葱切滚刀段，生姜切碎末。把腌制好的牛肉入锅炒至转色后捞出锅。

步骤：猪肉洗净切薄片，加入料酒、生抽、香油、甜面酱，用手抓匀腌制10分钟以上。做这道菜的猪肉最好选择梅花肉，里脊肉也不错，根据个人喜好吧。大葱洗净切段。

【步骤一】：把瘦肉改刀切成2毫米薄片差不多和硬币厚的片，切的时候尽量做到厚薄均匀一些，切好后放碗中用清水清洗2-3遍，可以去除肉片中的血水，这样肉片的腥味就没有那么重，而且炒出来的肉片颜色不会发黑。

到此，以上就是小编对于爆肉怎么做好吃吗窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。