油条怎么炒好吃又简单视频-油条怎么炒好吃又简单
张大春 2024年11月28日 00:34:19 美食做法 34
哈喽!相信很多朋友都对油条怎么炒好吃又简单不太了解吧,所以小编今天就进行详细解释,还有几点拓展内容,希望能给你一定的启发,让我们现在开始吧!
油条怎么做好吃又不腻?
1、前面已经将面条长了,直接下锅炸就可以,油条下去后几秒就飘起来了,快速翻面让油条均匀的滚动,手不要停就好,炸至颜色金黄就可以出锅了,喜欢吃老一点的就多炸一会儿,颜色变深一些了再出锅沥油。
2、将揉好的面团放在保鲜膜上,用保鲜膜包住,再用容器盖住,让面团松弛半小时。(这样炸出来的油条才会蓬松起大孔,也可以晚上做好,放入冰箱一晚上,早上拿出来直接切一下,就可以炸了,很方便。
3、又饧发至近2倍大时盖上盖子或用大尺寸保鲜膜封好直接放进冰箱冷藏室。次日早晨起来第一件事就是把面盆从冰箱里取出 用刮刀翻拌排气 盖好盖子 。分割面团,做油条剂子。
4、也可以用筷子试,把筷子放进油里,有小气泡冒出,也表示油温适宜。炸油条时也有需要注意的事情,比如一定要用小火炸,不然油条炸黑了里面还没熟,炸的时候还要不停的翻面,不然受热不均,不能快速膨胀。
5、油条好吃又简单的做法如下:主料:面粉500克、水320克。辅料:花生油300克。步骤:把粉和水放入盆里,揉匀成团后松弛半小时。再揉一揉,使组织细腻。
虾仁炒油条怎么做好吃
1、将明虾剥去虾头虾壳,全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠;菠萝切小块;油条切去两头,切小段并将手指插入油条中间,将油条中间压空。
2、第一步提前准备原材料。随后先将准备好的鲜虾剁碎,切割成颗粒物。放盐3g、草原莜香酒一匙、适当生姜沫及其木薯淀粉腌渍。盐少一点,由于炸油条是咸的。此外提前准备好多个鲜虾,水沸腾后加姜和葱根煮。
3、炒锅中热稍多一点的油,油六成热时放入油条用中小火煎,煎至酥脆后盛出备用。炒锅中留少许余油,油五六成热时下入腌制好的虾仁翻炒。等虾仁有点变红后,放入适量蚝油拌炒均匀,炒好后盛出备用。
剩油条怎么做好吃简单的做法
剩油条可以做油条炒丝瓜、肉末炒油条、菠萝油条虾、鸡蛋炒油条、红烧油条酿肉、尖椒炒油条、葱香油条汤等。
把油条切成段备用。肉末用料酒、葱、姜、盐和鸡精调好。把肉末塞进油条心子里面,肉不要塞得太紧。把塞好肉的油条放进电饼铛用上下火烤,烤3分钟翻一面再烤2分钟即可,注意不要烤糊。
食材准备:油条两根 菠菜一把 蒜泥 味极鲜 醋 盐 香油 菠菜洗净切段,备用。
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