鸡卷怎么炸

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鸡卷的做法

双彩鸡卷的做法如下：材料准备：鸡胸肉1块、黄椒一小块、红椒一小块、蘑菇4朵、生抽1勺、料酒1勺、盐适量等。鸡胸肉一块，清洗干净后切成条状。放入碗中，加入生抽，料酒，抓均，腌制一下。红黄椒，蘑菇切小。

鸡卷皮一张铺开放放调好的料，用手捏成条状包卷好。 锅里烧开水，入包好鸡卷蒸10分钟取。 蒸好的鸡卷可食用 1 可以切小块在油锅里炸成金黄色食用。1 炸成金黄色的鸡卷，香气诱人。

待封口干后，每卷切成4厘米宽的斜块成鸡卷生坯；炒锅置旺火，下入花生油，烧至八成热，将鸡卷生坯下锅，炸至两面呈金黄色时，滗去油；锅回旺火，放入黑木耳、番茄片稍炒，倒入卤汁勾芡，颠翻均匀，装盘即成。

包入馅料，卷成直径3厘米的圆形条状数条，放入蒸笼用旺火 蒸20分钟至熟待用。吃时把鸡卷放进油锅油炸，至表层豆皮黄脆，捞出斜切成1厘米厚的 椭圆形片状装盘，以芫荽、菜头（萝卜）酸 、醋、酱料等为佐料。

首先我们准备一下食材，鸡胸肉一块，片成薄片，放在盆中。加入食盐，胡椒粉，料酒，生抽，鸡粉，淋入一点植物油，抓匀后腌制10分钟左右。淋入植物油在过油的时候防止粘连。胡萝卜切宽条，土豆切成宽条，火腿肠切成宽条。

闽南鸡卷的做法 胡萝卜去皮切丝备用。马蹄莲、五花肉去皮切丁备用。葱、蒜切丁备用。将3材料混合。加入盐、鸡精、五香粉、十三香、糖，搅拌均匀。加入鸭蛋（可以增加粘度），搅拌一下。

鸡肉卷的做法

1、鸡肉卷的做法大全 很多人都爱吃鸡肉卷，但一般的家庭餐桌上并不常见，怎么做出好吃又美味的鸡肉卷呢下面为大家详细地介绍几款鸡肉卷的做法一老北京鸡肉卷的做法 主料鸡胸肉面粉 辅料黄瓜生菜大葱甜面酱。

2、将烤好的鸡肉卷，放置熟食案板上。待温度降下来后，将鸡肉卷两头切除，中间部分切成均匀大小的鸡肉卷块，装盘，再研磨一些黑椒碎、白椒碎撒在上面，即可食用。

3、【叉烧鸡肉卷】需要准备：鸡腿4个，叉烧酱5大勺，姜片适量，生抽1大勺，料酒一大勺，蜂蜜2大勺，白胡椒粉少许，清水适量 做法：4个鸡腿，去除鸡骨，注意鸡皮不要切破。

4、步骤1 首先准备：面饼1张、鸡胸肉100克、生菜1片、黄瓜1根、胡萝卜1根、姜2片、盐2克、淀粉10克、黑胡椒粉2克、料酒3克、生抽5克、番茄酱1汤匙。

5、鸡肉卷的做法如下：主料：单饼1张、奥尔良鸡块适量、生菜1张。辅料：沙拉酱30g。单饼放入盘内摆上生菜叶。挤上沙拉酱。放入烤好的奥尔良鸡块。包起来。表面再挤上一点沙拉酱就好了。

猪网油鸡卷怎么做?

材料：野鸡脯肉100克，猪网油250克，鸡蛋清3个，淀粉40克，葱20克，香油20克，料酒5克，椒盐15克，面粉10克，腌韭菜5根，白糖2克，植物油500克，生姜2克，食盐5克，面酱15克。

鸡肉切成3厘米长的粗丝；冬菇去蒂洗净，切成3厘米长的粗丝；葱姜切成细丝。然后将上述各丝一并放入锅内，加入料酒、酱油、味精、盐、糖、胡椒粉、菱粉拌和，再加入麻油、生油(75克)拌匀待用。

首先我们准备一下食材，鸡胸肉一块，片成薄片，放在盆中。加入食盐，胡椒粉，料酒，生抽，鸡粉，淋入一点植物油，抓匀后腌制10分钟左右。淋入植物油在过油的时候防止粘连。胡萝卜切宽条，土豆切成宽条，火腿肠切成宽条。

鸡卷,别名:五香卷的家常做法怎么做好吃

1、准备一个小盆，打入鸡蛋，加入干淀粉和面粉，淀粉和面粉的比例是一比一，炸出来的鸡肉卷才会酥脆好吃。加入一点植物油，少量清水，搅拌成糊，用手能扯起丝就好。

2、将步骤1与猪绞肉、鸡蛋、白胡椒、五香粉、树薯粉、酱油、糖全部加入搅拌至粘稠，期间能打点水，会更嫩。搅拌好后放置15分钟使其充分入味，也让芋头丝软化点，利于之后包裹。

3、做五香肉卷馅很重要，好不好吃，全看馅料，调馅的时候，肉要选择有肥有瘦的，调出来的馅才好吃，不要把肉剁的太碎，切成小颗粒，吃起来口感会更好。

4、做法 编辑 语音 鸡脯肉洗净，用刀稍微片开一些，将肉尽可能的展开，然后用肉锤不断的轻轻拍打，直至它变成原来的两倍大，然后放入盘中，加入盐，酱油，料酒，胡椒粉，淀粉，白糖腌渍。

鸡肉卷空气炸锅几分钟

鸡肉卷空气炸锅15分钟。操作步骤如下：原料：酥皮、鸡腿、黑胡椒、柠檬汁、食盐、白糖、甜椒粉、油、沙拉酱、葱末、香菜末、蒜末、鱼露、起司碎、黄油。

用锡纸包裹住鸡肉卷，空气炸锅180°20分钟把包裹肉卷锡纸的一侧剪开，倒出里面的汁水，再取出鸡肉卷，放到油纸盘上，再用空气炸锅烤十分钟180度即可希望我的回答可以帮到您。

空气炸锅200度预热5分钟，放入鸡肉卷烤20分钟。现在空气炸锅流行起来了，它不是传统的“油炸”，而是用热空气让食物变熟，变松脆。

度预热5分钟，再烤制约10分钟。使用空气炸锅热鸡肉卷时，将空气炸锅预设温度调至170度，并进行5分钟的预热。在此期间，可以将鸡肉卷用锡纸包裹起来以避免过度焦黑。

速冻鸡肉卷用空气炸锅170℃预热5分钟，将鸡肉卷摆入，时间设置12分钟，至结束，打开，翻面再次刷蜂蜜水，重新关上，再启动5分钟即可。

把速冻鸡肉卷从冰箱里拿出来。给空气炸锅连接电源，先空转一分钟进行预热。在空气炸锅中铺上油纸或铝箔纸，把速冻鸡肉卷放进去，设定时间为15分钟。

闽南鸡卷怎么做

鸡卷皮一张铺开放放调好的料，用手捏成条状包卷好。 锅里烧开水，入包好鸡卷蒸10分钟取。 蒸好的鸡卷可食用 1 可以切小块在油锅里炸成金黄色食用。1 炸成金黄色的鸡卷，香气诱人。

闽南鸡卷的做法 胡萝卜去皮切丝备用。马蹄莲、五花肉去皮切丁备用。葱、蒜切丁备用。将3材料混合。加入盐、鸡精、五香粉、十三香、糖，搅拌均匀。加入鸭蛋（可以增加粘度），搅拌一下。

步骤一：准备瘦肉。虽然说是鸡卷，但是里面用的却不是鸡肉而是猪肉，喜欢鸡肉的朋友也可以用鸡肉。瘦肉要略带一些肥的，这样口感比较好。用刀切成肉末，尽量不要用绞肉机，否则口感会比较不好。步骤二：准备材料。

台式五香鸡卷的做法 荸荠拍碎、芋头切丝，红葱头备用 请点击输入图片描述 将步骤1与猪绞肉、鸡蛋、白胡椒、五香粉、树薯粉、酱油、糖全部加入搅拌至粘稠，期间能打点水，会更嫩。

鸡卷7 原料 主料：净鸡肉150克，猪中段肉350克，猪网油3张。辅料：干炸葱片15克，精盐6克，味精6克，净荸荠100克，白糖15克，葱白150克，干淀粉100克，五香粉10克，鸡蛋1个。

刷上鸡蛋糊，待油烧热后下锅炸至金黄。出锅摆盘时配上炸土豆丝、龙须菜沙拉、黄瓜片和番茄即可。小贴士： 格鲁吉亚的美朗尼红葡萄酒，果香浓厚、入口微甜，配就蒜香浓郁的鸡卷，让这道肉菜就这么精致起来。

小伙伴们，上文介绍鸡卷怎么炸的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。