苏子叶怎么腌咸菜能好吃呢
张大春 2024年11月25日 19:59:17 美食做法 38
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腌苏子叶的正宗做法,腌苏子叶怎样做才好吃的做法步骤
蒜瓣:适量蒜瓣,增加腌制苏子叶的味道。步骤:将苏子叶在清水中浸泡,然后用盐水清洗干净,沥干水分备用。将醋、糖、生抽等调料混合在一起,调成腌制的酱汁。
步骤:备好材料,苏子叶洗净。切好辣椒、姜、蒜。锅内烧油,下辣椒、姜、蒜、花椒下去炒香。炒香后放碗里,用小漏勺滤出材料。滤出的材料放料理机打碎,然后放到刚才的油碗里。加一勺醋。
苏子叶一片片洗净把不好的叶梗剪掉,摆在蒸锅里,开锅蒸4分钟。蒸软后拿出来控水,晾凉。辣椒粉用热水和成厚一点的糊,晾凉。准备好姜蒜。辣椒糊中加入生抽、酱油、糖、盐、味精。
将晾干的苏子叶放入一个干净的容器中,倒入调好的盐水,盖紧盖子,放置于阴凉通风处,2-3天后即可食用。腌制时间长短可以根据个人口感进行调整。
水里加盐,放入苏子叶浸泡10分钟,一片片冲洗干净备用。葱、姜、蒜切末。放入辣椒粉、芝麻、白糖、耗油、生抽、辣椒酱搅拌均匀备用。拿一片苏子叶,抹上一点酱,然后一层一层的铺在小盒子里。
苏子叶洗净。放入蒸锅蒸1-2分钟。叶子变软、便色。所有把鸡精、耗油、辣椒粉、盐混在一起。拌成糊状。用手一片叶子、一片叶子的抹上拌好的调料。全部抹好后放在冰箱里,腌2个小时以上。
苏子叶咸菜怎么腌制
将苏子叶洗净,苏子籽也可以一起腌制。2 锅里做白开水,水开焯一下苏子叶(和其它焯蔬菜方法一样)3 捞出苏子叶控干水分,用手攥几下,将水挤净。
将苏子叶浸入水中,用水洗净后去除水分。将酱油,水,低聚糖,辣椒粉,料酒,葱,胡萝卜,韭菜混合在一起.制作成调料。将苏子叶放入容器中。倒入调味酱,盖上盖子后,用微波炉转动2分钟。洒上芝麻。
放置腌制在阴凉通风的地方2-3天,期间要经常翻动咸菜,确保腌制的均匀。将腌制好的苏子叶取出,放入清水中冲洗干净,以去除多余的盐分。将洗净的苏子叶挤干水分,放入碗中备用。在碗中加入适量的辣椒酱和糖,搅拌均匀。
苏子叶不用辣椒可以腌咸菜?
苏子叶咸菜的做法:地里摘回来的苏子叶,想这么大了就得掐尖了,要不吃着老。水烧开后讲洗净的苏子叶抄一下,捞出来用凉水涮一下,攥干水分。攥干后的苏子叶放在盆里待用。
将苏子叶洗净,去除杂质,晾干备用。将苏子叶放入一个干净的碗中。在苏子叶上均匀撒上盐、白糖和蒜末,可以根据个人口味调整用量。按照自己的喜好,加入适量的辣椒酱增加辣味。
将苏子叶洗净,苏子籽也可以一起腌制。2 锅里做白开水,水开焯一下苏子叶(和其它焯蔬菜方法一样)3 捞出苏子叶控干水分,用手攥几下,将水挤净。
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