南瓜苗怎么剥皮

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南瓜苗怎么做好吃

1、南瓜苗处理：南瓜苗表面有一层刺手的毛毛，需要把那层皮剥掉，然后掰成一小段，叶柄也按同样方法处理，南瓜叶子也要去除筋络，清水洗净备用。猪肉切条，放少量淀粉、料酒腌制十分钟去腥，大蒜切碎备用。

2、将南瓜苗摘洗干净，用开水氽烫两分钟捞起放容器里备用。炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，皮蛋块炒香至表面微黄。

3、第一步：将南瓜苗去掉硬根，把硬的外皮剥掉，如果没有老皮就用盐水浸泡一会，然后冲洗干净沥干水分，切成寸段备用。第二步：鸡蛋打入碗中，加入少许食盐打散。起锅烧油，油热下入鸡蛋，煎成大块盛出备用。

4、步骤：瘦肉切片加入酱油，盐，生粉，油，腌制一小时以上。南瓜苗洗干净放入沸水中，加入油盐煮至断生，盛出。热锅放油，放入蒜，爆香。放入腌制好的瘦肉，皮蛋，炒均匀，倒入沸水煮三分钟左右。

5、猪肉清洗干净，剁成肉泥，如下图所示。皮蛋切成小块，如下图所示。南瓜苗清洗干净，切成小段，如下图所示。南瓜苗放入开水中，加入食用油和食盐，焯熟，如下图所示。

南瓜苗怎么剥才不会老

1、撕到梗节就可以折断，又再从新从顶端撕下来。04 撕完后，清洗干净就可以炒了。

2、南瓜苗的表面有一层绒毛，首先需要对其剥皮处理，把绒毛去除掉，它叶子上的绒毛也需要用盐揉搓去除，之后洗干净了就可以拿来烹饪了，注意剥皮之后，它茎叶上的一些筋络也要除掉，这样南瓜苗会更加的鲜嫩可口。

3、先把叶茎从主藤撕下。最尖端部位的小嫩苗无需特别处理。要一点一点把外面那层外皮剥下来，要剥干净，口感才好而嫩。

4、首先用手把藤上的皮剥掉，剥的时候，左右手要互相配合，一个手剥皮，另一个手要稍稍用点力往上顶一下，就能剥的比较顺利了。然后一直撕到底部，如下图所示。

哪些家常菜食材合理搭配,可以寻找难忘的味道呢?

凉拌金针菇食物提前准备：金针蘑，鸡蛋，西兰花，蒜泥，小米辣，白芝麻，生抽酱油，耗油，陈醋，盐，白砂糖等。做法：步骤一：金针蘑切除根处，清洗干净。鸡蛋入锅煮开，预留。

蒜蓉油麦菜食材：小青菜1大把大把的，蒜头6瓣，辣椒干，盐，食用油作法：1，小青菜清洗沥干水分，切成长点的段。

放进油麦菜，煸炒2min，添加木耳。炒到食物断生后，加生抽酱油、盐炒至进味，最终加味精炒匀，就可以出锅了。好吃的家常菜，简单的食材也能做出美味佳肴。

辣子鸡 辣子鸡作为常见的川菜，也体现了川菜辛辣的特点，让人难以抗拒，颜色是棕色和红色。鸡毛店提醒你一定要准备好纸巾，因为吃的时候真的是边吃边擦汗！味道辛辣爽口，辛辣醇厚，然后有点甜。

淮山药蒸肉饼做法：提前准备一两根铁棍山药、一块二肥八瘦的生猪肉。生猪肉削皮清洗，剁碎细腻肉沫，加生姜末、葱段、盐、生抽酱油、白胡椒粉、味精拌匀，再加一个鸡蛋搅拌，腌渍十分钟。

南瓜苗怎么做好吃?南瓜苗怎么撕?

1、（1）把南瓜苗上长得比较老的梗和叶都去掉，再把梗上的皮撕掉（避免咬起来口感变差），撕好洗净之后把南瓜梗和叶子分开。（2）把肥猪肉洗干净切碎，再把准备好的辣椒、大蒜头切碎备用。

2、处理南瓜苗的过还是比较麻烦的，首先把叶片撕下，将苗梗上的一层绒毛皮撕掉，必须处理干净，不然的话，会影响口感，苗上的须也可保留，也可不要。

3、在干锅里烧，加入猪油盘，提炼猪油。炒南瓜苗肯定有很多猪油，因为南瓜叶吸油。太麻烦的话可以直接用肥猪肉炒，锅里多留一点猪油，然后加蒜末和小米炒，再加南瓜梗炒。最后，加入南瓜叶，搅拌均匀。

4、做法如下：准备食材：南瓜苗150g、皮蛋1个、猪肉200g、食盐2g。猪肉清洗干净，剁成肉泥，如下图所示。皮蛋切成小块，如下图所示。南瓜苗清洗干净，切成小段，如下图所示。

5、将火腿肠切片；皮蛋去壳；蒜瓣去皮。2 南瓜苗撕去老筋摘小段。3 锅烧热放油，将蒜瓣炒香。4 放3碗水下锅烧开后下高汤精。5 放入南瓜苗煮至8成熟。

6、准备材料：南瓜苗、蒜末、辣椒。南瓜苗全部处理干净，用水反复清洗叶子上的碎绒毛。蒜米和辣椒切碎。稍稍沥干一下水，这样煮的时候不会有太多水分，吃起来甜甜的。

南瓜苗不去丝可以吃吗?

1、南瓜苗是一种营养价值很高的蔬菜，但是它的表面上有一层硬毛，所以我们在食用之前需要先进行剥皮处理，将其茎上的表皮剥除掉，这样就可以食用了，经过剥皮的南瓜苗吃起来也会更加的鲜嫩可口。

2、南瓜藤上的毛不仅会影响口感，且不经处理食用会刺激食道，引起不适感。

3、可以肯定的是南瓜苗是可以吃的，因为我自己都经常掐南瓜尖来吃。南瓜有两种栽培方式，一种是直接播种，另一种是先育苗后移栽。

4、很多生活中的蔬菜在发芽后是不能食用的，但很多朋友却不知道刚发芽的南瓜苗能吃吗，其实是可以的，南瓜芽苗里的营养价值丰富，吃起来口感清香爽口，而且对人体的健康比较有利，是民间餐桌上经常食用的一道菜品。

5、“当然可以吃，不过在种的时候还是有点区别，你先好好择菜，我慢慢跟你讲”。母亲一边在厨房开始了忙活，一边打开了话匣子。第要选好品种既然想吃南瓜苗，就得选择瓜苗长得长的品种。

6、能，嫩的叶子也可以吃。用来煮蛋汤，特别清甜。

素炒南瓜苗简单又美味,怎么样做味道更鲜美?

将南瓜苗炒软后，倒入适量的料酒继续翻5分钟左右，至苗和叶均变软断生后，再加入适量的盐和少许蚝油翻炒均匀就可以出锅了。一道清炒南瓜苗简单的做好了，清香美味，吃起来脆嫩香甜，清爽又下饭。

步骤：瘦肉切片加入酱油，盐，生粉，油，腌制一小时以上。南瓜苗洗干净放入沸水中，加入油盐煮至断生，盛出。热锅放油，放入蒜，爆香。放入腌制好的瘦肉，皮蛋，炒均匀，倒入沸水煮三分钟左右。

南瓜苗处理干净，叶片撕下，将苗上的绒毛撕掉，老茎去掉，苗上的须可保留；用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁，锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香。

将南瓜苗炒至松软，加入适量盐，炒匀，即可享受美食！猪油和花生油沉淀炒出来的花生苗，特别有光泽，清香爽脆，青绿清香。

南瓜苗300g 菜油适量 大蒜适量相克食物 盐适量 鸡精适量 清炒南瓜苗的做法 南瓜苗去根，洗净。开大火，炒锅下油加热，大蒜洗净、拍碎，放入炝锅，炒出香味。放入南瓜苗翻炒。炒熟后关火，放入盐、鸡精拌匀。

到此，以上就是小编对于南瓜苗怎么剥皮的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。