蒲公英菜怎么吃（蒲公英菜怎么吃法最好）

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蒲公英怎么吃好吃又简单

1、（1）生吃。将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。（2）凉拌。洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

2、拌蒲公英 材料：蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鲜酱油。做法：将新鲜的蒲公英去根，清洗干净。把水沥干。撒上盐用手抓匀，放置15分钟左右。腌制好的蒲公英，用手把水挤干净。

3、蒲公英的吃法有生吃、拌着吃、腌着吃、烤着吃、酿酒。蒲公英的叶子和根都可生吃，根带有一丝丝泥土的清香，如果能适应这种味道的人，生吃可以说是最有营养的了。

蒲公英的吃法和做法

1、做法：将蒲公英去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净切碎。粳米淘洗干净。油锅烧热，下葱花煸香，加入蒲公英、精盐炒至入味，山锅待用。锅内加水适量，放入粳米煮至成粥，倒入蒲公英煮一段时间即成。

2、蒲公英炒鸡蛋 材料：蒲公英适量、鸡蛋2个、适量油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量酒泡枸杞子、适量鸡精。做法：蒲公英清理干净待用。蒲公英切碎。鸡蛋打散，放入料酒、盐、鸡精、酒泡枸杞子搅匀待用。葱蒜切好待用。

3、蒲公英的食用方法有很多，最常见的主要是用来泡水喝。蒲公英的吃法有很多，焯过后凉拌、蘸酱、炒食等都可，如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉丝；还能配绿茶、甘草、蜂蜜等调成一杯清热解毒消肿的蒲公英绿茶。

4、蒲公英的吃法新鲜蒲公英的吃法 凉拌蒲公英：蒲公英洗净，放入滚水中汆烫1分钟。加入盐、糖、生抽、蒜、香醋、香油，搅拌均匀即可食用。蒲公英鸡蛋饼：蒲公英洗净，盐水中浸泡20分钟捞出沥干。

5、蒲公英的吃法有生吃、拌着吃、腌着吃、烤着吃、酿酒。蒲公英的叶子和根都可生吃，根带有一丝丝泥土的清香，如果能适应这种味道的人，生吃可以说是最有营养的了。

蒲公英野菜怎么吃,蒲公英野菜怎么做好吃

1、蒲公英炒鸡蛋 材料：蒲公英、鸡蛋、盐、油 做法：将蒲公英洗净，沥干水分。鸡蛋打散备用。将锅烧热，加入适量的油。将蒲公英放入锅中，翻炒至变软。加入鸡蛋液，用铲子不断翻炒。

2、首先可以将蒲公英进行泡茶用用开水冲饮后直接冲饮，另外的话可以将蒲公英凉拌，直接作为一种凉菜吃也是比较合适的。

3、生吃蒲公英一般放入沸水中焯水1~2分钟，捞出用冷水洗净。去掉苦味后，配上一些蒜末、生抽、香醋、香油和盐。凉拌将蒲公英新鲜茎叶洗净，沥干蘸酱，微苦，鲜美，清香爽口。

4、将蒲公英用开水焯一下，去除苦味，然后用凉水冲洗干净。可以搭配蒜泥、姜片、食盐、鸡精等调味料，拌成凉拌菜，或者炒菜、煮汤等多种方式。

5、蒲公英野菜怎么吃蒲公英野菜怎么做好吃蒸蒲公英食材：面粉、蒲公英、齐菜、盐、蒜泥、味精、香油。做法：首先把蒲公英野菜清洗干净，简单的把它切一下，切好之后晾干一下水分，加盐，然后加入面粉。

蒲公英怎么吃

1、蒲公英可以凉拌、蘸酱、做馅、煲汤、泡茶、煮粥。最常见的蒲公英做法是凉拌和泡茶。

2、凉拌来吃：将蒲公英去蒂洗净，放进沸水中焯1-2分钟，再捞出放冷水下冲洗一遍；去除苦味后加入蒜末、生抽、香醋、香油、盐等调料，搅拌均匀后即可食用。

3、蒲公英的吃法很多，首先蒲公英可以凉拌或者蘸酱吃，蒲公英采摘以后清洗干净，把他的精液拿去焯一下就可以进行凉拌或者直接蘸酱吃。第二蒲公英可以做成汤，洗干净以后烧开水把蒲公英投下去加入虾皮加入盐味精等，可以做成蒲公英汤。

4、首先蒲公英可以凉拌或者蘸酱吃，蒲公英采摘以后清洗干净，把蒲公英的茎叶拿去焯一下就可以进行凉拌或者直接蘸酱吃。其次蒲公英可以做成汤，洗干净以后烧开水把蒲公英投下去加入虾皮加入盐味精等，可以做成蒲公英汤。

5、生吃蒲公英通常是用沸水焯1～2分钟，捞出用冷水冲一下，去除苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。凉拌将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味道鲜美清香且爽口。

6、蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。

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