茴香包子怎么做（茴香包子怎么做菜绿）

张大春 2024年11月22日 21:45:57 美食做法 45

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茴香馅包子如何做,香气浓郁,老少皆宜,健脾养胃促消化呢?

1、茴香洗净后先控水份，将葱姜剁碎后放入肉馅里。在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。再用烧热的色拉油泼香，拌匀之前放入香油，顺一个方向，搅拌均匀。将控去水份的茴香切碎，放入肉馅里。

2、茴香包饺子，想要做出来茴香颜色翠绿，味道鲜嫩，是不能焯水的，焯水会使茴香味道变淡，吃起来味道也不鲜嫩。茴香包饺子，可以把茴香摘好洗干净，用碱水或者盐水，浸泡一下，这样做出来的饺子，茴香味道浓郁，颜色翠绿。

3、第一步：买来的茴香先去掉黄叶与老根，用水清洗干净切成碎末，然后把切好的茴香倒在大碗里面，加入一勺五香粉、少许食盐搅拌均匀。

步骤茴香苗有一种独特的味道，有些人喜欢的不得了，吃完神清气爽，茴香苗的营养非常高，老少皆宜，准备一斤茴香苗，清洗干净，甩一甩水分，切成碎末，一定要控干水分，水多汤多不好调馅。

将焯水后的花菜和炒熟的鸡蛋放入碗中，加入茴香末和盐拌匀，制作成素馅。将和面揉成长条状面团，切成小面剂。将小面剂搓圆成小面团，擀成饼状。将素馅包入饼中，用手捏紧。

茴香苗素包子馅好吃的调法如下：主料：茴香1斤半、猪肉(肥瘦)4两。辅料：盐3食勺、葱花儿适量、食用油2汤勺、姜适量、酱油半汤勺。茴香，去老杆和杂物，洗干净控水。猪肉，瘦的多，有少量肥肉。

茴香鸡蛋馅包子食材：面粉、酵母粉、鸡蛋、茴香苗调味：蚝油、食盐、十三香盆中加入500克中筋面粉，10克白糖，用筷子搅拌均匀，白糖能促进发酵，缩短一定的时间，这也算个小技巧。

茴香馅包子的做法茴香去根、洗净、控干水份。直接在超市买的猪肉馅。加入料酒、胡椒、生抽，按一个方向搅拌上劲。炒锅上火，加入少许花生油，把搅拌好的肉馅在锅内炒熟，关火前加入盐调味。

茴香馅包子是用面粉发酵做皮，用茴香、猪肉等做馅儿包成的一种面食。原料：茴香、鸡蛋、自发粉、猪肉；调料：花椒、葱、姜、料酒、少许生抽、盐、香油等。

首先，准备好包子的面团和素馅。面团应该选用高筋面粉，加入适量的水和酵母，揉成光滑的面团。素馅可以用豆腐干、胡萝卜丝、蘑菇、黑木耳等切成小颗粒状，再加入适量的油、盐、糖、味精和小茴香粉拌匀。

放入适量切好的葱姜末，食用油一小勺，香油一小勺，再放入豆瓣酱一大勺，把馅料搅拌均匀。这就是酱香包子的好味道的关键了，做出来的包子很像外面的那种香菇酱包。馅料拌好了，面发的差不多了，就可以包包子啦。

建议在包子馅料中添加蔬菜如红萝卜、竹笋等，可以让包子的口感更加丰富多样，营养丰富。切忌在拌馅的过程中过度的搅拌或者敲打，应该轻柔地拌匀即可。这样制作出的茴香素馅包子，馅料鲜香美味，回味无穷。

茴香素馅包子怎么调馅的做法如下：工具/原料：面粉500克，酵母粉1小袋，鸡蛋4个，茴香500克，十三香1茶匙，香油少许，食盐少许。

五花肉适量水适量步骤五花肉一块。切丝再切丁。切末成肉馅，入料酒、盐、少许生抽等调味。香菜洗净。切成小段，再切碎。香菜碎和肉馅拌在一起成香菜肉馅，备用。

它的做法有很多，可以凉拌，做水饺，做菜饼，炒鸡蛋，做素丸子，蒸茴香菜等，现在就来说两种它的做法吧。小茴香有散寒、理气的功效，且会增强人体免疫力。本身散发出来的气味，有人喜欢，有人不喜欢。

以上内容就是解答有关茴香包子怎么做的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。