绿豆炒肉的家常做法窍门

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于绿豆肉怎么做好吃的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

绿豆炒肉怎么做如何做好吃

1、准备食材：绿豆芽、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉。将瘦肉切成块状，加入少量料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。

2、步骤 洗干净猪肉，用刀两面都拍几下。把猪肉切好，肥瘦分开，因为有一些人不喜欢吃肥的。把肥肉放锅里面。翻炒一下。想这样子，猪油出来了，就可以下猪肉了。下猪肉，翻炒一下，加盐。

3、将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分2把猪肉切成丝或片3锅内放油，烧热，下入肉丝或肉片煸炒，再加入酱油料酒翻炒均匀待肉丝微卷，即可盛出4另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。

4、所需食材：绿豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精盐各适量。将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。把猪肉切成丝。锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。

蒸绿豆肉丸的做法

1、首先绿豆用水泡一个晚上。02 猪肉最好是要带有肥肉的，绿豆吸收肥肉的油汁更松软。

2、以下是绿豆丸子的家常做法：材料：绿豆适量糯米粉适量猪肉馅适量生姜适量葱适量料酒适量盐适量鸡精适量食用油适量步骤：将绿豆浸泡在清水中，直至变软。然后将其放入搅拌机中，搅拌成糊状。注意不要太稀薄。

3、(1)事先把绿豆泡一下，那样就会使绿豆更加的软，可以更好的制作丸子。(2)泡好之后，就可以把绿豆放入搅拌机里面拌成泥备用。(3)把黄豆芽洗干净，备用。(4)黄豆芽也要切碎，然后就可以把黄豆芽和绿豆放在一起搅拌均匀。

4、先准备一些绿豆，把绿豆提前泡一个晚上，泡好的绿豆吸收了很多的水分，恢复了柔软的样子，在绿豆里面打四颗鸡蛋搅一下(鸡蛋可以起到柔软蓬松的作用)。

5、绿豆丸子的做法和配方：用料：绿豆 500克、大葱末 适量、姜末 适量、面粉 适量、盐 少量、十三香 少量、玉米淀粉 250克、鸡蛋 2个。步骤：把绿豆提前泡发，我是前一天晚上就泡上了。泡好后放入料理机中打。

6、冷水入锅，倒入少许料酒，开小火，左手弄肉，右手拿勺子，捏出一个用勺子放到锅里，小火慢慢煮（大火水会沸腾，肉丸容易散）。肉丸定型，转至中火，将浮沫撇出，煮7～8分钟，将肉丸捞出。

绿豆炒五花肉的做法,绿豆炒五花肉怎么做好吃

1、准备好食材。绿豆芽去根部洗净，水开加一点盐焯水15秒钟捞出控干水分备用。锅中油热倒入五花肉煸炒出油。放入姜、蒜炒香，然后加入生抽、蚝油。放入豆芽快速翻炒均匀。放入韭菜快速翻炒均匀即可出锅。

2、洗净绿豆芽，并沥水。切好五花肉和葱蒜。锅中热油，放入姜片和肉片翻炒均匀。放葱花炒。放入洗好晾干的绿豆芽，并加点酱油。加盐调味。上菜。

3、绿豆泡一夜，蒸熟，放凉用搅拌机打成泥(如果没有，用勺子压。会厚一点)。加入糖，搅拌均匀，取出油和麦芽糖，搅拌成球。分成20块左右，包成豆沙。制作月饼。

绿豆肉粽子的做法

1、采摘新鲜的粽子叶2放锅里煮15分钟，再洗刷干净3去皮绿豆洗净浸泡3小时4糯米洗干净，浸泡6个小时5猪肉切块，加入生粉粉，腐乳，食盐，生抽6拌匀腌制3小时7大米加入一些食盐拌匀8粽子叶卷成一个。

2、首先，准备材料。需要取绿豆500g，大米500g，五花肉200g，竹叶适量。绿豆需要浸泡6到8小时，然后蒸熟3个小时，最后磨成豆泥备用。大米需要浸泡3到4个小时，然后煮熟稍晾备用。五花肉需要煮熟切成小块备用。竹叶需要清洗干净备用。

3、食材糯米1000g绿豆150g猪肉300g粽叶50片2准备好绿豆粽子所需食材3将绿豆与糯米混合拌匀4将准备好的猪肉切块，大小适中即可，加适量盐调味拌匀备好腌制5将拌匀的糯米绿豆用清水淘洗6将备。

4、食材：糯米1000g、绿豆150g、猪肉300g、粽叶50片。准备好绿豆粽子所需食材。将绿豆与糯米混合拌匀。将准备好的猪肉切块，大小适中即可，加适量盐调味拌匀备好腌制。将拌匀的糯米绿豆用清水淘洗。

5、糯米淘净后加水浸泡l天1夜；绿豆用水淘洗干净后加水浸泡4小时；猪五花肉、鸡(剔除骨)切成小丁状；葱头切成末。

6、糯米和绿豆隔夜用水泡发，第二天早上捞出沥干水，加花生油、盐、糖、鸡粉、胡椒粉拌匀待用。五花肉提前一天用油、盐、糖、五香粉、胡椒粉及生抽腌好。先放一层米、再一层肉、最后再盖一层米包起。

的做法,绿豆排骨汤怎么做好吃,绿豆排骨汤的家常做法

步骤：炖汤不需要买肋排，杂骨就可以，排骨买回来清水泡泡去去血水。凉水下锅焯一下，锅里事先放入生姜、葱节、料酒，水开以后再煮两分钟，倒出来清洗干净。准备半碗绿豆清洗干净。

将排骨提前泡几小时，并换几次水，去除血水；准备好葱节，姜片，花椒；清洗绿豆；把排骨，葱姜，花椒，绿豆都放进锅里。

做法一：材料 用料原材料：排骨350克，红枣50克，绿豆50克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法 将排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。

把排骨洗干净，切段，这个步骤其实买的时候人家就会帮忙切好了，回来再洗洗就好了。汤煲加水，大火烧水。利用烧水的时间，生姜切大片，绿豆用凉水浸泡备用。

排骨剁成一寸左右的段，洗净滤干水分，生姜切片备用。绿豆排骨汤的做法步骤：2 2绿豆淘洗干净。绿豆排骨汤的做法步骤：3 3锅内倒适量的油，大火烧至八成热，下入姜片和排骨爆至断生，然后加一勺料酒烹香。

苦瓜绿豆肉蒸怎么做好吃

苦瓜事先用盐脱水10分钟，然后水里过一下（一分钟）。绿豆事先煮烂，猪肉剁碎，绿豆猪肉和在一起，加少量糖（不能吃出甜味）、黄酒。猪肉放在盘子上，撒上一些葱花，苦瓜切片放在最上面。放在电饭锅里蒸熟。

苦瓜洗净后，切段将瓤挖出，表面撒盐，放置十分钟后用清水冲洗，水滴干备用。将猪肉馅放入一个大碗中，加入葱、姜末，加入料酒和生抽搅拌均匀，再加入蚝油、盐、糖、鸡精和一些水搅匀。

苦瓜洗净，挖空去籽，切成厚度大小一致的一个个小杯。水煮开后，放入苦瓜杯，加入一小勺盐，煮1分钟，去苦味。1分钟后捞出苦瓜备用。

苦瓜洗净去籽，切成5公分，在开水里灼后捞出备用。肉加葱姜剁成馅，拌入少许甜玉米，加入盐、鸡精。在苦瓜中填入2，上蒸过蒸5分钟出锅。

食材：苦瓜一条，瘦肉150克，胡萝卜半个，枸杞适量，葱花适量，生抽适量，鸡精适量，盐适量，水淀粉适量。

以上内容就是解答有关绿豆肉怎么做好吃的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。