蒸笼蒸大米的方法与步骤-用笼怎么蒸大米

张大春 2024年11月22日 05:33:29 美食做法 40

哈喽！相信很多朋友都对用笼怎么蒸大米不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

用蒸笼怎么蒸米饭

1、用蒸笼蒸米饭要先提前准备一个小碗，假如你是一个人吃，那么就用你平常吃饭的碗就可以，将米洗完后放进碗中，添加适量的水，高过米饭一个手指关节就可以，但水不可以将碗放满，不然米饭会溢出来。

2、在这个过程中，让大米充分吸收水分；然后将大米捞出，控干水分准备上蒸笼蒸熟。蒸笼蒸米饭将浸泡好的大米，放入清洗干净的笼屉中。为了方便盛米饭，可以在笼屉上面，铺一层打湿的纱布，防止大米沾到笼屉上。

3、大米淘洗干净，然后放到煮锅中煮5-10分钟。煮好的米饭捞出来，倒进簸箕里沥干水分。在蒸笼里铺上一层蒸笼布，然后将米饭倒进去。装进去过后不用压，平坦开即可。

蒸笼布上蒸米饭的方法有两种，一种是把米煮成半熟，捞出来放在蒸笼布上蒸，这种蒸出来的饭比较散，还有就是把米泡几个小时，再把米直接倒在蒸笼布上蒸就可以了。

把大米淘洗干净，然后放到煮锅中煮5-10分钟，只要看到煮过心了就行。把煮好的米饭捞出来，放到倒进簸箕里沥干水分。在蒸笼里铺上一层蒸笼布，然后把米饭倒进去。装进去过后不用压，平坦开即可。

往大锅里面加入冷水，放上蒸屉，把装好米的碗放在上面，盖上锅盖用大火蒸半个小时就可以了，但是蒸好后不要着急揭开锅盖，让米饭焖几分钟口感会更好。

选用优质大米浸泡想要米饭蒸出来香甜，而且具有一粒一粒的感觉，就需要我们选用优质的大米，这样能够在保证口感的同时，让大米看着晶莹剔透，也会更加有食欲。

做法先把大米放在水中泡1小时。把泡好的米去水放在盘里。然后加水，差不多淹到米就可以了。然后加适量的盐.味精。把装好材料的盘置于蒸笼中。最后放在窝里蒸。差不多蒸20分钟就可以了。

大米淘洗干净，然后放到煮锅中煮5-10分钟。煮好的米饭捞出来，倒进簸箕里沥干水分。在蒸笼里铺上一层蒸笼布，然后将米饭倒进去。装进去过后不用压，平坦开即可。

往大铁锅里边添加凉水，放上蒸屉，把装好米的碗放到上边，盖上盖子用走红蒸半个小时就可以了，可是蒸熟后别着急解开盖子，让米饭焖十多分钟口味会更好。

步骤一：准备米。步骤二：淘完米，加薄薄一层水，水量大概是一个指节高（自行调节）步骤三：大锅里面加水，大锅水还是凉的时候就放把碗放蒸屉上，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟可适当延长。

腊肠切片，放入大米上面，再把爆香的香菇、虾米放入；锅中放适量的清水，把蒸笼放入蒸架上，隔水蒸约50分钟；PS：火的大小和锅不同，蒸熟时间略有差异米饭蒸熟，加入香菜，拌均即可；成品图。

用蒸笼蒸米饭的方法：材料：大米半碗，水（米的5倍）。烹饪方法：（1）按人数和饭量准备好米。（2）洗好米，加入米的5倍的水。（3）放入蒸锅中，大火烧开后，转中火，隔水蒸约20分钟。

二十分钟左右即可。用蒸笼蒸米饭的方法：材料：大米半碗，水（米的5倍）。烹饪方法：（1）按人数和饭量准备好米。（2）洗好米，加入米的5倍的水。

大火烧开后蒸20分钟左右，关火焖5分钟即可。 100克糙米、100克大米、100克小米、50克玉米粒和50克地瓜：将糙米、大米、小米和玉米粒混合在一起，用清水泡4小时以上，最好是泡一夜。

大火烧开后蒸20分钟左右，关火焖5分钟即可。用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。煮饭的时候稍加一点香米味道会更好。

小伙伴们，上文介绍用笼怎么蒸大米的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。