怎么做红烧冬瓜好吃窍门-怎么做红烧冬瓜

张大春 2024年11月22日 17:13:45 美食做法 40

好久不见，今天给各位带来的是怎么做红烧冬瓜，文章中也会对怎么做红烧冬瓜好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

冬瓜怎么红烧好吃又简单

1、【烹饪方法】先准备好猪肉和冬瓜等食材，记得放点蒜头和八角，味道会更好。猪肉可以用五花肉，喜欢有嚼劲的，就选后腿肉，喜欢口感嫩一点的，可以用前腿肉。

2、红烧冬瓜准备材料冬瓜、小葱、大蒜、豆瓣酱制作步骤冬瓜去皮洗净，切成块状，葱白切段。锅里放油，再放几大蒜瓣煎出香味。倒入冬瓜翻炒外皮稍微有一点变软，加入一勺豆瓣酱和水，放入葱白一起小火闷煮十分钟。

3、热油爆香葱蒜，干辣椒，少许花椒粉，倒入冬瓜翻炒。加入2勺酱油，一勺蚝油翻炒均匀倒入清水末过冬瓜。加入适量盐。

4、鲜嫩多汁红烧冬瓜。 1勺淀粉，1勺白糖，1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，半碗清水搅匀，冬瓜削皮切片，热油煸香葱花蒜末红辣椒丝，下入瓜片炒软，淋入灵魂料汁盖焖3分钟咕嘟入味。

5、步骤：冬瓜去皮切厚片。锅中烧开水倒入冬瓜，煮十分钟捞出。姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺淀粉，半碗水，调匀。

准备食材。冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成小块。切成稍微厚些。青椒切小条，猪肉切丝。锅里放油，把猪肉炒变色后，放入姜蒜炒香。放入冬瓜和青椒。两者可以一起放，成熟度基本一致，大火翻炒几下。

冬瓜去皮、洗净，切成3厘米、2厘米宽的块。锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜快烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。

冬瓜去皮切厚片。锅中烧开水倒入冬瓜，煮十分钟捞出。姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺淀粉，半碗水，调匀。

红烧冬瓜的做法家常如下：原料：冬瓜400克、食用油70毫升、白醋10毫升、食盐2克、生抽15毫升、开水800毫升、猪油15克。往锅里面倒入70毫升的食用油，烧至6成热。如下图所示。将切好洗净的冬瓜块倒入锅中煸炒。

红烧冬瓜食材：冬瓜、白糖，生抽，老抽，盐，素蚝油，蘑菇粉做法：冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。

【红烧冬瓜】所需材料：冬瓜2斤，小米辣1个，油盐适量，蚝油1汤匙，姜2片，蒜2瓣，红烧酱油半汤匙，生抽1汤匙，糖少许，水淀粉适量，将冬瓜的外层硬瓜皮削去，刮去冬瓜的瓤，洗净。生姜切碎，大蒜切片，小米切辣椒圈。

1、鲜嫩多汁红烧冬瓜。 1勺淀粉，1勺白糖，1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，半碗清水搅匀，冬瓜削皮切片，热油煸香葱花蒜末红辣椒丝，下入瓜片炒软，淋入灵魂料汁盖焖3分钟咕嘟入味。

2、冬瓜去皮切厚片。锅中烧开水倒入冬瓜，煮十分钟捞出。姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺淀粉，半碗水，调匀。

3、冬瓜红烧猪肉食材：五花肉3斤、冬瓜1个、姜10克、蒜 10克、八角、2个、桂皮1块、香叶2片、干辣椒10个、生抽10ml 老抽10ml 、黄酒 15ml 冰糖8克、盐10克做法五花肉切成小块。冬瓜去皮，切成小块。

1、冬瓜去皮切厚片。锅中烧开水倒入冬瓜，煮十分钟捞出。姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺淀粉，半碗水，调匀。

2、准备食材。冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成小块。切成稍微厚些。青椒切小条，猪肉切丝。锅里放油，把猪肉炒变色后，放入姜蒜炒香。放入冬瓜和青椒。两者可以一起放，成熟度基本一致，大火翻炒几下。

3、红烧冬瓜做法：用料：冬瓜500g、生抽2勺、老抽1勺、白糖1茶匙、蚝油1勺、鸡精1茶匙、香葱1根。步骤：冬瓜去皮去籽洗净。切成大块。小葱洗净切成葱花。锅中热油，加入冬瓜。煸炒到冬瓜边缘微焦。

4、红烧冬瓜的做法家常如下：原料：冬瓜400克、食用油70毫升、白醋10毫升、食盐2克、生抽15毫升、开水800毫升、猪油15克。往锅里面倒入70毫升的食用油，烧至6成热。如下图所示。将切好洗净的冬瓜块倒入锅中煸炒。

加水1汤勺、料酒、盐...加入2勺酱油，一勺蚝油翻炒均匀倒入清水末过冬瓜。加入适量盐。放入宽粉，宽粉不是干的，是半湿的那种，所以煮8分钟左右就好了，如果干的需要加长时间，好吃的红烧冬瓜炖粉条就做好了。

小伙伴们，上文介绍怎么做红烧冬瓜的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。