鸡肝粉对婴儿的功效与作用-婴儿鸡肝粉怎么做

张大春 2024年11月25日 16:59:50 美食做法 38

哈喽！相信很多朋友都对婴儿鸡肝粉怎么做不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

宝宝辅食鸡肝粉怎么做

1、食材：鸡肝500克，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克。鸡肝冲洗干净，去除筋皮，切成细条。切成细条后用水反复冲洗，直到水不再浑浊，干净为止，然后浸泡十分钟。

2、准备鸡肝、葱、料酒。建议鸡肝选择色泽较新鲜的，手感细腻有弹性的，去掉油脂较多的部分，尽量是挑选肝脏两侧相对更为细嫩的部分，清洗干净切成小块后用清水浸泡半个小时。

3、鸡肝蒸蛋把煮熟的鸡肝去掉表面的膜，把给宝宝吃的适量的鸡肝捏碎，里面的筋去除。然后加适量的水充分搅匀，让鸡肝呈粉状分散在水中，然后打入一个鸡蛋，再次搅匀，使鸡蛋与鸡肝粉混合均匀，锅里加水，蒸熟即可。

4、选用鸡肝一侧比较细嫩的部分来用，有油脂筋膜的部分我们不要。剥去外面的膜，这样磨出来的粉更细。冷水入锅放入葱，姜，料酒，鸡肝，水开后撇去浮末，料酒去腥，在水开的过程中会挥发，不用担心孩子会吃到。

小儿贫血可以服用一些营养铁剂，例如口服铁之缘片，补铁生血增加宝宝微量元素营养，安全无任何刺激作用，口感好吸收快，可添加到辅食中，有效纠正小孩贫血。小儿缺铁性贫血最好是吃一些含铁质较高的食物。

磨黑芝麻，混合粉和糖，用水冲，以后可以喂给孩子吃。黑芝麻富含铁。给宝宝补铁的辅食有猪血、猪肝、牛肉等例如鸭血、猪血等。鸭血的铁含量比较高，鸭血每100克45毫克，吸收率在12%至45%之间。

对于6个月以上，已经添加辅食的宝宝，要注重补铁，宝宝的第一口辅食建议是强化铁米粉。补铁的食材：◆ 动物血食物，如动物肝脏、血、猪肉、牛肉等，含铁量丰富，而且是血红铁素，比较容易为人体吸收。

鸡肝富含铁，是最常用的补铁食物。能调节和改善贫血宝宝造血系统的生理功能，缓解宝宝贫血症状。各种瘦肉：虽然瘦肉中铁的含量不算太高，但是铁的利用率和猪肝差不多，而且容易购买加工，孩子也喜欢。

瘦肉泥在给宝宝添加辅食的时候，家长可以加入一些瘦肉泥，这对于宝宝补铁有很好的作用，而对于肉类食物，很多宝宝都是比较爱吃的。动物肝脏动物肝脏中含有很多的铁元素，而且非常容易被吸收、消化。

1、锅中放清水烧开，将煮过的鸡肝再倒入沸水煮10分钟；用勺压成泥待用；将鸡肝泥倒入煮好的粥里搅拌均匀，再煮10分钟，放少量食盐即可。

2、鸡肝易熟，大概20分钟就能煮熟。鸡肝是家鸡的肝脏，具有丰富的营养元素，比如维生素a、维生素b、蛋白质、铁、磷、锌、钙。鸡肝对人体具有很多功效，可保护眼睛，帮助生长，维持健康肤色等。

3、一般情况下鸡肝水煮个15-20分钟即可熟透，具体时间要看鸡肝的大小而定。如果是炒鸡肝应该用急火炒5分钟以上是鸡肝完全变成灰褐色才可出锅。

到此，以上就是小编对于鸡肝粉对婴儿的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。